Я давно понял, что если я хочу провести день полный энергии и не перекусывать между приемами пищи,
то, что вы едите на завтрак, важно для достижения этой цели. По этой причине я отказался от идеи поздно вставать и не завтракать и начал уделять первому приему пищи того места, которого он заслуживает, в своем утреннем распорядке.
Изучив информацию и прочитав множество специалистов по питанию, я пришел к выводу, что правильный выбор продуктов, составляющих завтрак, необходим для сохранения энергии на оставшуюся часть дня и поддержания здоровья.
избегайте перекусов между часами, пока следующий прием пищи (в моем случае это горсть орехов или фрукт в середине утра).
По мнению специалистов по питанию, хороший завтрак — это тот, который включает в себя
смесь углеводов, клетчатки, белков, витаминов и минералов. Но если он не только питательен и полезен для здоровья, но и помогает нам набраться энергии и успокоить чувство голода, то это идеальное сочетание. И это именно то, чего я добился с помощью завтрака, который обычно повторяю почти каждый день недели. Завтрак, предложенный Бланкой Гарсиа-Ореа на ее канале в Instagram (с небольшими вариациями, которые я делаю самостоятельно), и по своему опыту она может сказать, что это работает.
Простой рецепт сытного и энергетического завтрака на каждый день.
Насыщающая еда – это та, которая
оставляет нам чувство удовлетворения на несколько часов до настоящего времени. Тот, который «утоляет голод» на несколько часов позже. Это достигается за счет высокой питательной ценности, которую обычно имеют эти типы продуктов, поэтому они также содержат питательные вещества. Конечно, на рынке есть много вариантов: мы всегда должны выбирать среди самых полезных для здоровья (например, читая ингредиенты).
Сказав это, я скажу вам, что завтрак, который я копирую у Бланки Гарсиа-Ореа Аро в течение некоторого времени и который мне очень помогает в этом смысле,
с одной стороны йогурт (цельный, не обезжиренный), с другой шоколад. И, кроме того, я добавляю фрукты, орехи, белок и особый штрих со своей стороны.
Миска для йогурта /
Вот как я готовлю:
• Я беру
цельный йогуртбез обезжиривания и коровьего молока (непереносимости у меня нет) и наливаю в миску
• Затем я добавляю горсть нарезанных кешью, несколько небольших кусочков 90% какао-шоколада, ингредиенты которого, как я заранее проверила, максимально полезны для здоровья, несколько кусочков фруктов (здесь я меняюсь: один день я добавляю банан, другой день смесь красных фруктов, таких как черника и малина, немного клубники, яблоки…) и
немного арахисового масла немного белка в смесь
В чем моя особая черта? Ну, есть несколько. Во-первых, я добавляю чайную ложку семян чиа, замоченных накануне вечером (поэтому это не семена как таковые, а своего рода желатин, придающий смеси особый оттенок). А второй — это
кофе с растительным молоком, потому что я чувствую, что это помогает мне лучше проснуться. Есть много диетологов, которые рекомендуют пить только кофе, без молока, но я пока не дошла до этого шага. А Бланка Гарсиа-Ореа в комментариях к описанной выше публикации не одобряет кофе с молоком с миской йогурта, так что я последовала совету.
Результат, как я говорю,
больше энергии, чтобы начать день и чувство сытости, которое без проблем сохраняется до следующего приема пищи.
Тост с авокадо и яйцом /
Другие простые в приготовлении сытные завтраки
В том же издании, из которого я получил свой ежедневный суперзавтрак, тот же диетолог приводит
другие идеи для завтрака так же приятно, как и мое:
• Тост с авокадо и двумя яйцами
• Тост с яичницей, ветчиной и фруктами
• Тост-омлет из тофу с авокадо (чтобы его приготовить, тофу придется обжарить со сладкой паприкой, перцем, куркумой, петрушкой и солью)
• Ореховый крем и банановый тост с яичницей с помидорами
• Тост с копченым лососем и сыром
• Тост с тунцом, помидорами, оливковым маслом и сыром и фруктами