- На протяжении веков люди утверждали, что зеленый чай полезен для здоровья.
- Они могут включать снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний, поддержание здоровья кожи, содействие снижению веса и даже снижение риска деменции.
- Новое исследование, проведенное в Японии, предоставляет дополнительные доказательства того, что зеленый чай может помочь бороться со снижением когнитивных функций и, следовательно, снизить риск деменции.
- В этом исследовании у пожилых людей, которые регулярно пили зеленый чай, наблюдалось меньше поражений головного мозга, характерных для деменции, чем у тех, кто его не пил.
Люди уже давно утверждают, что употребление зеленого чая приносит много пользы для здоровья, и исследования подтвердили многие из этих утверждений.
Теперь исследования, проведенные в Японии, предоставили дополнительные доказательства того, что зеленый чай может быть полезен как для вашего мозга, так и для вашего тела.
Исследование, опубликованное в
Стивен Алдер, доктор медицинских наук, невролог-консультант из Re:Cognition Health, не принимавший участия в этом исследовании, прокомментировал Медицинские новости сегодня что
«Наблюдаемая связь между зеленым чаем и меньшим количеством поражений головного мозга подчеркивает его потенциал в качестве профилактической стратегии против возрастного снижения когнитивных функций. Однако результаты следует интерпретировать осторожно, поскольку такие факторы, как образ жизни и пищевые привычки, могут способствовать этим результатам».
Польза для здоровья зеленого чая
Зеленый чай имеет один из самых высоких уровней антиоксидантов среди всех чаев, а также полифенолов, которые могут принести различную пользу для здоровья, в том числе:
- помогает бороться с некоторыми видами рака, в том числе раком молочной железы, желудочно-кишечного тракта, легких, простаты и печени.
- стимулирование потери веса у людей с ожирением
- противовоспалительное действие на кожу и сердечно-сосудистую систему.
- когнитивные преимущества.
В этом исследовании приняли участие почти 9000 взрослых, проживающих в местных сообществах, набранных из Японского сотрудничества по перспективным исследованиям старения и деменции в период с 2016 по 2018 год, чтобы определить, оказывает ли зеленый чай или кофе какое-либо влияние на здоровье мозга.
Все участники заполнили опросник по частоте приема пищи, чтобы записать потребление зеленого чая и кофе. Их ежедневное потребление зеленого чая и кофе было разделено на четыре группы: 0–200, 201–400, 401–600 и не менее 601 миллилитра (мл).
Одна чашка чая соответствовала примерно 200 мл.
Они также прошли магнитно-резонансную томографию (МРТ) для оценки поражений белого вещества головного мозга, объема гиппокампа и общего объема мозга.
Исследователи контролировали социально-демографические факторы, такие как возраст, пол и уровень образования. Во втором анализе они также сделали поправку на медицинские факторы, включая гипертонию, сахарный диабет,
Они исключили 1519 участников, у которых исходно были легкие когнитивные нарушения. В ходе дальнейшего анализа исследователи исследовали, является ли депрессия или АПОЕ e4 аллель не оказал никакого влияния на их результаты.
Меньше поражений головного мозга у любителей зеленого чая
После поправки на мешающие факторы исследователи обнаружили значительную связь между более высоким потреблением зеленого чая и меньшим количеством поражений белого вещества головного мозга.
Они не увидели никакой связи с потреблением кофе. Они также не обнаружили никакой связи с гиппокампом или общим объемом мозга.
Алдер объяснил, почему они могли наблюдать такие эффекты:
«Это может быть связано с нейропротекторными свойствами катехинов, таких как EGCG в зеленом чае, которые борются с окислительным стрессом, уменьшают воспаление и ингибируют агрегацию бета-амилоида».
«В отличие от зеленого чая, — добавил он, — кофе не показал подобных преимуществ, возможно, потому, что уникальный состав зеленого чая, такой как катехины, может быть более эффективным против поражений белого вещества, чем соединения кофе, которые в основном представляют собой хлорогеновую кислоту и кофеин».
Однако эффект зеленого чая не распространялся на участников с АПОЕ e4 аллель, или те, у кого депрессия.
У этих людей исследователи не обнаружили связи между зеленым чаем и меньшим количеством поражений головного мозга. Они предполагают, что, поскольку оба эти фактора являются сильными факторами риска развития деменции, зеленый чай может быть неэффективен в уменьшении поражений белого вещества у этих людей.
Олдер согласился, отметив, что «отсутствие пользы у людей с депрессией может быть связано с взаимодействием между хроническим воспалением и окислительным стрессом, связанным с депрессией, который может противодействовать нейропротекторному эффекту зеленого чая».
«Аналогично отсутствие эффекта в АПОЕ e4 носителей предполагает генетическую предрасположенность, которая может уменьшить воздействие зеленого чая, возможно, из-за АПОЕ e4Это сильная связь с амилоидной патологией и сосудистым вкладом в когнитивные нарушения», — объяснил он.
Имеет ли употребление зеленого чая какие-либо побочные эффекты?
В отличие от черного чая, зеленый чай не ферментируется, поэтому сохраняет полифенолы, такие как флаванолы, среди которых особенно важны катехины. Катехины – антиоксиданты, нейтрализующие свободные радикалы азота и кислорода.
Исследования показали, что они уменьшают воспаление, которое может привести ко многим хроническим и возрастным заболеваниям, таким как некоторые виды рака, сердечно-сосудистые заболевания и нейродегенеративные заболевания.
Исследователи предупреждают, что исследование имело ограничения. Это было перекрестное исследование, поэтому они не смогли определить причинно-следственную связь между потреблением зеленого чая и уменьшением поражений белого вещества.
Кроме того, они не смогли объяснить, как заваривали чай и употребляли ли участники его в качестве закусок. И поскольку в их японской группе было мало любителей черного чая, они не могли сравнить эффекты зеленого и черного чая.
Олдер призвал к дальнейшим исследованиям среди различных групп населения, разных этнических групп и в разных регионах, чтобы определить, влияют ли генетические факторы и факторы образа жизни на пользу зеленого чая, добавив, что «исследования также должны быть сосредоточены на целевых подгруппах, таких как люди с депрессией или АПОЕ e4 аллель, чтобы изучить механизмы, которые могут ограничить эффективность зеленого чая в этих группах населения».
«Необходимы долгосрочные исследования, чтобы оценить влияние потребления зеленого чая на прогрессирование деменции и снижение когнитивных функций. Кроме того, необходимо провести сравнительный анализ, чтобы оценить, насколько зеленый чай сравнивается с другими напитками или диетическими вмешательствами в предотвращении поражений белого вещества», — сказал он. МНТ.
Он также предупредил, что людям следует быть осторожными и не пить слишком много зеленого чая.
«Хотя зеленый чай в целом безопасен, его чрезмерное употребление (более 3-4 чашек в день) может вызвать побочные эффекты, такие как бессонница, желудочно-кишечные расстройства или повреждение печени из-за высокого уровня кофеина или катехина», — посоветовал Олдер.
Но, как заключают исследователи, их результаты могут указать на другой способ снизить риск деменции.
«Учитывая, что поражения белого вещества головного мозга тесно связаны с сосудистой деменцией и болезнью Альцгеймера, наши результаты показывают, что употребление зеленого чая, особенно трех или более стаканов в день, может помочь предотвратить деменцию», — пишут они.