Темный шоколад увеличивает выработку мелатонина, что помогает лучше отдыхать и спать без перерывов.
Ешь шоколад на ночь? Никогда. Так думали до сих пор, потому что для лучшего сна всегда рекомендовали легкий ужин — хотя было обнаружено, что это ошибка — в дополнение к не добавляйте пустые калории к диете в то время, когда расход калорий является анекдотическим. Теперь диетологи развенчали этот миф, рекомендуя есть одна унция шоколада как можно более чистого каждую ночь, учитывая количество преимуществ для здоровья.
В темном шоколаде много флавоноиды и полифенолы, которые представляют собой натуральные вещества с отличными антиоксидантными свойствами. Кроме того, он содержит важные минералы, такие как кальций, железо, магний и калий, необходимые для способствовать здоровью костейзащитить иммунную систему и улучшить качество сна.
Почему полезно пить темный шоколад на ночь
Эксперты рекомендуют съедать 30 грамм темного шоколада перед сном из-за большого количества содержащегося в нем магния. Этот минерал помогает лучше отдыхать и спать без перерывов, потому что увеличивает выработку мелатонина. Он также регулирует температуру тела, что очень важно для оптимального отдыха. С другой стороны, употребление темного шоколада приносит пользу. выброс серотонина благодаря содержанию триптофана. Гормон счастья стимулирует расслабление и улучшает сон, поэтому важно употреблять его в конце дня, чтобы заметить его эффект.
Конечно, не любой шоколад подойдет. Диетологи рекомендуют, чтобы он содержал как минимум 60% какао гарантировать все его свойства. В молочном и белом шоколаде очень мало какао и много сахара, поэтому мы вряд ли получим пользу от какао и получим негативные последствия от сахара. И как не все виды шоколада того стоят, так и не стоит съедать целую плитку. В какао содержится теобромин – вещество, которое стимулирует центральную нервную систему и он очень похож на кофеин. Если вы употребляете небольшое количество, теобромин на вас не подействует, но избыток может вызвать эффект, противоположный желаемому. Идеал? Не более 30 грамм шоколада в день, то есть одна-две унции.
Польза для здоровья темного шоколада
- Это отличный источник антиоксидантов. Согласно статье «Какао-бобы — суперфрукт», опубликованной в «Chemistry Central Journal», антиоксидантная способность какао-порошка даже выше, чем у черники, ежевики и граната. И дело в том, что полифенолы какао Они также обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, а содержание в них флаванолов – производных флавоноидов – значительно выше, чем в красных плодах.
- Берегите сердце. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Clinical Nutrition, потребление шоколада обратно пропорционально связано с сердечно-сосудистыми заболеваниями. В исследовании, проведенном Национальным институтом сердца, легких и крови США, говорится, что употребление шоколада более пяти раз в неделю снижает риск сердечных заболеваний. до 57%.
- Регулирует уровень холестерина. Какао повышает уровень ЛПВП, или хорошего холестерина, и снижает уровень ЛПНП, или плохого холестерина. Согласно исследованию, опубликованному в «Американском журнале клинического питания», такое регулирование уровня холестерина в крови происходит благодаря действию антиоксидантов.
- Это делает вас счастливее. Ключ к улучшению настроения – в его содержании. фенилэтиламин, гормон, вырабатываемый человеческим мозгом и также содержащийся в небольших количествах в шоколаде. Это вещество запускает выброс серотонина, мелатонина и триптофана, что помогает улучшить настроение и повысить уровень гормона счастья.
- Улучшает работу мозга. Согласно обзору, опубликованному в журнале Neuroscience and Biobehavioral Reviews, флавоноиды, присутствующие в какао, защищают мозг от когнитивные нарушения что обычно сопровождается старением. На данный момент известно, что поглощенные флавоноиды проникают и накапливаются в областях мозга, участвующих в обучении и памяти, особенно в гиппокампе.