- Хронически высокий уровень сахара в крови может затруднить реакцию организма на аэробные тренировки.
- Кетогенная диета подчеркивает большее потребление жиров и меньшее потребление углеводов.
- Исследование на мышах с высоким уровнем сахара в крови показало, что кетогенная диета улучшает адаптацию мышей к аэробным нагрузкам в сочетании с физическими упражнениями.
Управление жизнью с диабетом включает в себя
Недавнее исследование, опубликованное в
Исследователи обнаружили, что диета снизила уровень глюкозы в крови, улучшила адаптацию к аэробным нагрузкам и даже положительно повлияла на скелетные мышцы тренирующихся мышей.
Будущие исследования могут выяснить, будут ли эти результаты схожими у людей.
Как кетогенная диета влияет на высокий уровень сахара в крови
Авторы этого исследования объясняют, что хронический высокий уровень сахара в крови может повлиять на правильную адаптацию к аэробным упражнениям. Людям с высоким уровнем сахара в крови может быть трудно добиться улучшения пиковой скорости потребления кислорода, что связано с самым высоким уровнем кислорода, который организм может использовать при высокоинтенсивных упражнениях.
Предыдущие исследования этой группы показали, что высокий уровень сахара в крови у мышей «нарушает аэробную адаптацию». Они хотели посмотреть, поможет ли кетогенная диета восстановить это состояние у мышей, прошедших физические тренировки. Кетогенная диета предполагает потребление большего количества жиров и меньшего количества углеводов.
Чтобы проверить свои идеи, они работали с мышами, у которых был вызван повышенный уровень сахара в крови, и контрольными мышами. Некоторые мыши с высоким уровнем сахара в крови получали кетогенную диету, тогда как другие получали обычную диету. Контрольная группа без высокого уровня сахара в крови также получала обычную диету.
Исследователи следили за весом мышей и уровнем сахара в крови. Некоторые мыши занимались физическими упражнениями, в то время как другие оставались малоподвижными. Исследователи также проверили, как переход на обычную диету после кетогенной диеты повлиял на результаты. Они также попросили нескольких малоподвижных мышей выполнить одну тренировку.
Исследователи оценивали мышей после периода тренировок, оценивая такие факторы, как уровень сахара в крови, максимальная способность к физической нагрузке и состав тела.
Исследователи обнаружили, что мыши с высоким уровнем сахара в крови на кетогенной диете имели нормальный уровень сахара в крови по сравнению с мышами с высоким уровнем сахара в крови на обычной диете с высоким содержанием углеводов. У мышей с высоким уровнем сахара в крови на кетогенной диете также были кетоны в крови, что указывает на использование жира в качестве источника энергии.
Заниматься спортом на кето-диете или не заниматься спортом
Что касается физических упражнений, все мыши, независимо от диеты или уровня сахара в крови, ощутили такие преимущества, как улучшение мышечной массы и снижение случайного уровня сахара в крови. Сидячие мыши на кетогенной диете набрали жировую массу и вес.
У мышей, которые проходили физические тренировки и сидели на кетогенной диете, кетогенная диета, по-видимому, устраняла проблемы с пиковым потреблением кислорода. Напротив, у мышей с высоким уровнем сахара в крови, выполняющих физические упражнения и придерживающихся нормальной диеты, наблюдалось незначительное улучшение пикового потребления кислорода.
Проблемы с ремоделированием скелетных мышц, которые возникали при обычном питании и у мышей с высоким уровнем сахара в крови, которые занимались физическими упражнениями, не наблюдались у мышей, тренирующихся с физическими упражнениями на кетогенной диете.
Авторы отмечают, что это исправление ремоделирования скелетных мышц может быть причиной наблюдаемого улучшения пикового потребления кислорода. Дальнейшие исследования также показали, что кетоны могут помочь в ремоделировании мышц.
Однако результативность упражнений в этих группах была примерно одинаковой. Одна из возможных причин заключается в том, что у кетогенной группы был более низкий уровень гликогена, благодаря которому организм хранит углеводы.
У мышей на кетогенной диете наблюдалась более высокая скорость окисления жирных кислот, что способствует расщеплению жирных кислот. У тренирующихся мышей на кетогенной диете также наблюдался более высокий уровень использования кислорода «в течение первых 10 минут тестов с максимальной нагрузкой».
Результаты показывают, что изменение пикового потребления кислорода при кето-диете и физических упражнениях не зависит от скорости окисления жирных кислот. Мыши, соблюдающие малоподвижную кетогенную диету, также имели более высокий уровень использования кислорода и скорость окисления жирных кислот во время умеренных физических упражнений по сравнению с мышами, получавшими обычную диету. У них также были изменены уровни некоторых веществ, таких как лактат.
В скелетных мышцах мышей, находящихся на кетогенной диете, метаболизм и транспорт глюкозы были подавлены, тогда как метаболизм и транспорт жирных кислот были повышены. Авторы также наблюдали изменения в скелетных мышцах, которые, по их мнению, указывают на то, что мышцы во многом адаптируются к кетогенной диете.
Эти изменения могут быть основной причиной того, что они также наблюдали повышенное окисление жирных кислот. Они также наблюдали изменения в мышцах.
Далее исследователи наблюдали, как кетогенная диета и физические упражнения влияют на мышей с нормальным уровнем сахара в крови.
Одним из примечательных открытий было то, что кетогенная диета действительно помогла улучшить пиковую скорость потребления кислорода у малоподвижных мышей, но не у мышей, занимающихся физическими упражнениями. У этих мышей исследователи обнаружили, что возврат к углеводам на одну неделю после кетогенной диеты улучшил физическую работоспособность, помогая смягчить «разрыв между пиковым потреблением кислорода и физическими нагрузками у мышей, получавших КЕТО».
Автор исследования Сара Лессард, доктор философии, доцент Института биомедицинских исследований Фралина Центра исследований лечебной физкультуры, объяснила следующее: Медицинские новости сегодня:
«В сочетании с физическими упражнениями кето-диета может улучшить пользу для здоровья, получаемую от физических упражнений у мышей. В частности, у мышей с гипергликемией, которые придерживались кетогенной диеты, наблюдались большие улучшения в аэробной выносливости (показатель способности организма использовать кислород), чем у мышей, потребляющих обычную диету с высоким содержанием углеводов».
«Мы считаем, что улучшение физических упражнений на кетогенной диете связано с ее способностью снижать уровень глюкозы в крови, поскольку высокий уровень глюкозы в крови, по-видимому, «блокирует» некоторые положительные преимущества физических упражнений», — сказала она.
Почему нам нужны дополнительные исследования по этой теме
Основным ограничением этого исследования является использование животных, особенно мышей-самцов, что напрямую не применимо к работе с людьми. Исследователи также использовали клеточные исследования, которые также не применимы напрямую к людям.
В этом исследовании у мышей также был вызван высокий уровень сахара в крови, поэтому это определенно не то же самое, что то, как развивается диабет у людей. Кетогенная диета у мышей также отличалась от того, как она может выглядеть у людей.
Авторы далее отмечают, что они не измеряли, как диета мышей влияет на уровень кетонов натощак или уровень инсулина после нагрузки глюкозой, что могло бы предоставить полезную информацию. Потребление калорий, как правило, было выше у мышей, находящихся на кетогенной диете, хотя физические упражнения, по-видимому, компенсировали это.
Также возможно, что жировая масса могла повлиять на результаты пикового потребления кислорода.
Будущие исследования могут изучить влияние кетогенной диеты наряду с физическими упражнениями на людей с высоким уровнем сахара в крови и подтвердить основные механизмы.
Хотя это исследование проводилось только на мышах и указывает на необходимость дополнительных исследований, оно предполагает возможную пользу для людей с диабетом от соблюдения кетогенной диеты и физических упражнений. Лессард отметил следующее: Медицинские новости сегодня:
«Люди с высоким уровнем сахара в крови из-за диабета или резистентности к инсулину могут не получить такой же пользы для здоровья от физических упражнений, как люди с нормальным уровнем сахара в крови».
«Наша работа показывает, что диеты или другие методы лечения, которые могут снизить уровень сахара в крови у людей с гипергликемией, могут помочь улучшить реакцию на физические упражнения, что приведет к улучшению аэробной способности к нагрузкам. Это важно, поскольку низкая аэробная способность к физическим нагрузкам является сильным фактором риска хронических заболеваний и смертности», — сказал Лессард.
Почему кетогенная диета может подойти не всем
Однако следует соблюдать осторожность в отношении кетогенной диеты. Карен З. Берг, MS, RD, CDN, не принимавшая участия в исследовании, объяснила следующее:
«Кетогенная диета — это диета с высоким содержанием белков и жиров и избегающая или ограничивающая углеводы. К сожалению, многие люди, страдающие гипергликемией или сахарным диабетом 2-го типа, также страдают от других сопутствующих заболеваний, которым кето-диета вообще не принесет пользы. Часто диабет 2-го типа сопровождается ожирением и/или сердечно-сосудистыми заболеваниями. Диета с высоким содержанием жиров является противоположностью того, что нужно этим людям».
При этом кетогенная диета может помочь некоторым людям. Кристин Киркпатрик, MS, RDN, которая также не участвовала в исследовании, отметила следующее:
«Мы всегда должны интерпретировать кето-исследования в реальном контексте. В своей клинической практике я видел значительные преимущества как от кетогенных, так и от низкоуглеводных подходов — при этом «низкое содержание углеводов» обычно составляет около 25% от общего количества калорий».
«Но одним из самых больших вопросов (при кетогенной диете) является устойчивость. Долгосрочный успех любого режима питания в конечном итоге зависит от того, сможет ли кто-то реально поддерживать его с течением времени».
— Кристин Киркпатрик, MS, RDN