Будьте осторожны со злоупотреблением кофе: он может ускорить ухудшение некоторых функций мозга.

Логическое мышление и абстрактное рассуждение — это две когнитивные функции, которые могут пострадать у пожилых людей, которые пьют более трех чашек кофе в день.

Кофе известен своими биологически активными соединениями, такими как кофеин и хлорогеновая кислотакоторые помогают поддерживать ум в тонусе и приносят определенную пользу для здоровья. Но недавние исследования показали, что не все так хорошо, как кажется, и что потребление кофе могло некоторое негативное влияние на когнитивное здоровье людей старше 60 лет. Конечно, пока это потребление превышает более трех чашек в деньчто ускорило бы указанное ухудшение.

В этом исследовании влияние различного количества кофе на подвижный интеллектпоказатель когнитивных функций, который включает в себя абстрактное мышление, распознавание образов и логическое мышление. Другими словами, то, что также известно как жидкий интеллект, относится к умственным способностям, которые человек использует для решать новые проблемы без предварительных знаний. Он включает в себя способность анализировать неизвестные задачи, применять логические рассуждения, идентифицировать, связывать, решать и экстраполировать концепции.

«Есть старая поговорка, которая гласит, что избыток никогда не пойдет на пользучто бы это ни было. «Все дело в балансе, поэтому умеренное потребление кофе приемлемо, но чрезмерное потребление, вероятно, нежелательно», — говорит он. Келси Р. Сьюэлл, директор исследования и научный сотрудник Научно-исследовательского института здоровья Адвента в Орландо (Флорида), журналу Medscape Medical News.

Кофе и когнитивный спад

Кофейные зерна содержат множество биологически активных соединений, таких как кофеин, хлорогеновая кислота, а также небольшое количество витаминов и минералов. Его употребление оказывает благотворное воздействие. для здоровья мозга, которые предотвращают инсульт и болезнь Паркинсона. Однако когда дело доходит до люди старше 60 лет которые уже страдают от того или иного типа когнитивных нарушений, потребление кофе ускоряет снижение когнитивных функций. По словам Сьюэлла, «умеренное потребление кофе может иметь защитный эффект«Но более трех чашек в день, скорее всего, ускорят снижение когнитивных функций».

Участники исследования, более 8000 пожилых людей, входивших в Британский биобанк и большинство из которых имели некоторую степень когнитивных нарушений, были классифицируются в зависимости от потребления кофе: высокий (более четырех чашек в день), умеренный (до трех чашек) и отсутствие. Что касается пожилых людей, то это люди старше 60 лет, которые никогда не пили кофе, и те, кто употреблял его в умеренных количествах. показали более медленное снижение гибкого интеллекта по сравнению с теми, кто потреблял большое количество кофе.

По словам Сьюэлла, также было установлено, что «умеренное потребление кофе может действовать как защитный фактор против снижения когнитивных функций«. Таким образом, на основе результатов этого исследования можно сделать вывод, что пожилым людям можно рекомендовать выпивать максимум три чашки кофе в день, независимо от того, страдают ли они уже каким-либо типом когнитивных нарушений.

Польза кофе для здоровья

1. Стимулирует ум: Кофеин, содержащийся в кофе, является ключевым компонентом, активирующим и стимулирующим как тело, так и разум. Это вещество помогает улучшить память и различные когнитивные функции, сохраняя людей сосредоточенными, полными энергии и бодрости.

2. Снимает головные боли: Еще одним эффектом кофеина является то, что он является естественным сосудорасширяющим средством, которое помогает снизить кровяное давление, предотвращая сокращение мышц вен. Люди, страдающие от головных болей, могут получить пользу от этого эффекта кофе, но всегда выпивайте максимум три чашки в день, поскольку если вы превысите это количество, они могут вызвать противоположный эффект, вызвав мигрень.

3. Повышает внимательность и физическую работоспособность: Кофе дает преимущества в спортивных результатах благодаря содержанию кофеина. Это вещество улучшает физическую работоспособность за счет снижения утомляемости, повышения концентрации и поддержания бодрости, что положительно влияет на производительность физической активности.

4. Помогает похудеть: Кофеин известен своей способностью способствовать снижению веса, поскольку он увеличивает термогенез, что приводит к усилению сжигания жира.

5. Защита от болезней Альцгеймера и Паркинсона: Различные исследования изучали связь между регулярным употреблением кофе и снижением заболеваемости нейродегенеративными заболеваниями, такими как болезнь Альцгеймера и Паркинсона.