Семена чиа — отличный источник жирных кислот омега-3, клетчатки и белка, суперпродукт, который помогает поддерживать здоровое питание.
Нести здоровая жизнь Оно включает в себя несколько факторов: правильное питание, полноценный отдых и регулярные физические нагрузки. Чтобы ваша диета считалась здоровой, она должна обеспечивать вас все питательные вещества и необходимые компоненты то, что нужно организму, что не всегда легко, особенно в связи с тем темпом жизни, который мы ведем. По этой причине рекомендуется включать в рацион определенные очень питательная еда которые обеспечивают вас необходимыми питательными веществами очень простым способом.
Чиа Это один из таких продуктов. Это один из основных источников незаменимых жирных кислот омега-3, особенно в растительном рационе. Они также содержат кальций, магний, железо, фосфор, витамины группы В и белки.
Эксперты рекомендуют принимать по столовой ложке семян чиа в день, что дает нам 2,5 грамма омега-3, рекомендуемое количество – не менее 1,5 граммов. Один из лучших способов их употребления — через вода чиаосвежающий и приятный напиток, в котором семена сохраняют все свои свойства и готовы к тому, чтобы организм хорошо их переварил и усвоил все питательные вещества.
Улучшает здоровье сердца
Семена чиа богаты альфа-линоленовая кислота (АЛК), предшественник семейства омега-3, обнаруженного в растениях. В организме человека АЛК превращается в две другие жирные кислоты омега-3: эйкозапентаеновая кислота (EPA) и докозагексаеновая кислота (DHA).. Жирные кислоты омега-3 очень полезны для сердечно-сосудистой системы, поскольку, помимо прочего, снижают воспаление и уровень холестерина.
Контролируйте уровень сахара в крови
Содержащие большое количество клетчаткиСемена чиа помогают регулировать уровень сахара в крови. Это происходит потому, что клетчатка обладает способностью захватывает сахар и очень постепенно высвобождает егопредотвращая образование всплесков глюкозы и инсулина.
Этот факт был подтвержден в исследовании, проведенном Кембриджским университетом на крысах, и, хотя данных, подтверждающих этот эффект на людях, недостаточно, вполне вероятно, что его результаты будут такими же.
Антиоксидантный эффект
Семена чиа в три раза больше антиоксидантов чем черника, поскольку это один из фруктов с самой большой известной антиоксидантной силой. Антиоксиданты помогают задержать преждевременное старениеуменьшают некоторые заболевания и помогают бороться со свободными радикалами.
Среди антиоксидантов такие вещества, как хлорогеновая кислота, кофейная кислота, кверцетин или кемпферол.
Отличный источник клетчатки
Эксперты рекомендуют потреблять около 30 граммов клетчатки в день, а всего 28 граммов этих семян содержат 11 грамм клетчатки. Это волокно обеспечивает очень насыщающий эффект, поглощая воду и расширяясь в желудке, тем самым помогая уменьшите количество еды, которую вы едите. Кроме того, эта клетчатка попадает в кишечник, не перевариваясь, и служит пищей для полезных бактерий организма.
Отличное потребление белка
Включение белка в свой рацион очень важно как для похудения, так и для заботы о своем здоровье. Клетки тела являются в постоянном обновлениидля чего им нужны эти белки, которые, в свою очередь, содержат незаменимые аминокислоты, которые наш организм не может производить самостоятельно.
С другой стороны, белки помогают вам чувствовать себя сытыми, помогая вам похудеть здоровым способом.
Улучшает метаболическое здоровье
Метаболическое здоровье относится к холестерину, триглицеридам и ожирению. Семена чиа, богатые клетчаткой, белком и жирными кислотами омега-3, помогают не только снизить все эти ценности, но и предотвратить страдания от болезни сердца и диабет 2 типа.
Укрепляет кости
Чиа имеет высокое содержание важных минералов, таких как фосфор, кальций, магний а также другие питательные вещества, такие как белки, столь важные для костной системы. Семена чиа обеспечивают 18% рекомендуемой дневной нормы. кальцийпоэтому они отлично подходят для тех людей, которые не употребляют молочные продукты.
Как приготовить воду чиа
Приготовление воды чиа очень просто и требует немного ингредиентовно время замачивания семян необходимо минимальное, поэтому нужно планировать заранее.
Ингредиенты:
- 15 грамм семян чиа
- сок одного лимона
- 500 мл воды
Подготовка:
- Замочите семена чиа на час, чтобы активировать их. Для этого налейте воду так, чтобы она покрывала семена, и дайте ей отдохнуть.
- Тем временем в другую емкость налейте оставшуюся воду, добавьте сок лимона и хорошо перемешайте.
- Как только семена размокнут, добавьте чиа в воду с лимоном, не процеживая. Все хорошо перемешать и дать постоять 10 минут.
- После отдыха его можно принимать внутрь, но важно не процедить воду, так как идея состоит в том, чтобы взять семена.