Неважно, что холод остается позади, и что, как и каждая весна, началась «операция бикини». Избыточные килограммы всегда вредны для здоровья. Итак, вы должны хорошо питаться. Весь год. Избегая любой цене, так называемые «чудесные диеты», которые подвергают риску только ваше здоровье. Например, после диеты, которая в дополнение к помощи вам сохранять здоровый вес Улучшите свои пищеварения. Как и в случае все более популярной диссоциированной диеты. Мы говорим вам, из чего он состоит.
Белен Фонтан Кальво, диетолог в Университетской больнице Рубер Хуан Браво, объясняет, что «разобщенная диета SO -это диета, основанная на идее Не смешивайте определенные виды пищи друг с другом во время одной и той же едыв частности, те, которые содержат углеводы, белки и жиры ».
Как придать диссоциированную диету
Речь идет не о разделении пищи в тарелку, согласно их макроэлементам, употребляя их секвенированным образом. Напротив, речь идет о разделении их, основываясь на том факте, что у них есть белок, жиры или углеводы и принять их в разных приемах пищи. Следуют фундаментальным принципам. В частности, говорит Белен Фонтан, «Белки и углеводы никогда не должны использоваться вместе В том же приеме пищи, в то время как фрукты и орехи не должны смешиваться ни с чем или друг с другом ».
Но не все это ограничения. Есть также разрешенные комбинации. Как и белки с нехватченовыми овощами, зерна с овощами, жиры с овощами и крахмалами с овощами. На самом деле, эксперт «Бобовые и овощи в целом могут быть смешаны со всемменьше с фруктом ».
Точно так же важно не только Оставьте время между приемами пищи, чтобы обеспечить адекватное пищеварение каждой группы продуктов питания, но также уважайте некоторые конкретные графики для принятия каждого макроэлемента. Как отмечает специалист по питанию: «Иногда диссоциированная диета предполагает не принимать белок или углеводы ночью, рекомендуя употреблять эти углеводы только на завтраке и обеде и белках на ужине».
Гораздо больше, чем потеря веса
«Когда сочетание пищи ограничено, Сокращение общего количества употребления калорий«Наслается Белен Форлан, что, в свою очередь, подчеркивает, что», сосредотачиваясь на свежих продуктах, таких как фрукты и овощи, эта диета может увеличить потребление важных клетчатых и микроэлементов, что способствует более здоровой диете. «
Но преимущества не заканчиваются, тем более, здесь. Диссоциированная диета также связана с улучшением привычек питания путем стимулирования более сознательного подхода, который может привести к Лучший выбор едыПолем По мере того, как эксперт продолжает, «избегая ультрапроцированных продуктов, а также очень плотных комбинаций в калориях, может быть разработана большая продовольственная дисциплина».
Аналогичным образом, этот тип пищи также способствует большему потреблению фруктов и овощей, что приводит к лучшему сердечно -сосудистым и пищеварительному здоровью. Неудивительно, что «диссоциированная диета связана с Меньший дискомфорт и дискомфорт пищеварениявозможно, из -за ликвидации комбинаций, которые трудно переваривать, такие как продукты, богатые жирными и рафинированными углеводами, а также ультрапроцированные ».
Последнее преимущество диссоциированной диеты: пока соблюдаются фундаментальные правила, Нет ограничений в сумме еды для потребления. Но не очень целесообразно запускать, как будто завтра не было. Суммы должны быть отмечены потребностями каждого человека.
Необходимы дополнительные исследования
На данный момент, что наука говорит об этом? Хорошо Доказательства исследований не являются окончательнымиПолем Или, другими словами, не было показано, что деление пищи по категориям помогает потерю веса или значительно улучшить пищеварение.
На самом деле, преимущества, связанные с этой диетой, включая потерю веса, «реагируют на улучшение организации питания и мониторинг сбалансированной диеты, а также Принятие адекватных рекомендаций по питаниюслучай избегания ультрапороцирования, сахара или алкоголя », — говорит Белен Форлан, вспоминая, что« человеческое тело готовится переваривать пищевые смеси. «
Не освобождается от рисков
Однако этот тип пищи также имеет свою темную сторону. Потому что, по крайней мере, в долгосрочной перспективе, он не освобожден от Риск перенести дефицит питанияПолем Больше всего на свете, потому что даже непреднамеренно, при выполнении диссоциации, потребление определенных основных пищевых групп ограничено.
Также нельзя упускать из виду, что, как и многие другие ограничительные режимы питания, его трудно поддерживать в долгосрочной перспективе. Что ж, учитывая, что его правила, безусловно, строгие, о комбинациях продуктов питания, следование за ним вдали от дома может быть проблемой. Все это без забывания, добавляет Белен Форлан, что «чрезмерно сосредотачиваясь на предотвращении комбинаций пищевых продуктов Негативные отношения с едой и вызвать стресс, связанный с пищей, которая может быть контрпродуктивной для здорового долгосрочного питания ».
Всегда под профессиональным надзором
Это не имеет значения. Как заключает специалист по питанию, «при запуске диссоциированной диеты — это мотивация к заказать еду человека в поисках таких результатов, как потеря веса или улучшение их привычек в еде, то это стратегия, которая, контролируемая профессионалом, чтобы избежать дефицита питания, может быть решена без какой -либо проблемы ».