Как заставить метаболизм работать быстрее

Если вы всю жизнь боролись с весами и до сих пор не перестали считать калории, вполне вероятно, что в какой-то момент вам сказали, что ваша проблема в том, что у вас медленный метаболизм. В течение многих лет это была классическая мантра, которую повторяли, чтобы объяснить, почему Некоторые люди могут есть все, что хотят, не набирая при этом вес., в то время как другие жиреют от воздуха, которым дышат. И эта «медлительность» метаболизма всегда воспринималась как дефект, как невезение в генетической лотерее, но реальность может быть совсем другой.

«Важно развеять легенду о том, что медленный метаболизм — это генетический дефект», — объясняет он. Дэвид Варгас, психонейроиммунолог и основатель Regenera-. Если вы ищете автомобиль, вы наверняка предпочтете тот, который мало потребляет и может проехать много километров, не расходуя топливо. Так почему же та мощность, которая считается преимуществом в автомобилях? Это считается дефектом человеческого организма.?»

Эволюция метаболизма для адаптации

С эволюционной точки зрения медленный метаболизм был достоинством в прошлые времена. В 60-х годах прошлого века генетик Джеймс Нил предложил теорию «бережливого генотипа». Эта теория предполагает, что некоторые человеческие популяции развили более эффективный метаболизм для сохранения энергии, например адаптация к периодической нехватке продовольствия в среде своих предков.

• В периоды голода люди с более эффективным обменом веществ будут иметь больше шансов на выживание и размножениеи таким образом передадут свои «бережливые» гены будущим поколениям.
• Эти гены могут позволить более эффективное использование накопленной энергии в виде жира и гликогена, что поможет продлить выживание в периоды голодания или нехватки пищи.

Согласно этой теории, объясняет Дэвид Варгас, «на протяжении сотен тысяч лет наш геном получал информацию, которая еда была редким товаром, и что достижение этого потребовало высоких затрат калорий». Таким образом, наш организм адаптировался к:

• Ешьте до сытости, когда еда доступна.
• Отдавайте предпочтение жирным и калорийным продуктам, поскольку их энергетическая концентрация позволяет сохранять резервную энергию.
• Накопите эту резервную энергию в виде жира, что позволит использовать ее в периоды дефицита.

Итак, медленный метаболизм — это эволюционное преимущество… по крайней мере, так было в то время. Поскольку эта адаптация может иметь негативные последствия в современном обществегде еды много и она легко доступна.

В таких условиях более эффективный энергосберегающий метаболизм может способствовать увеличению ожирения и другим проблемам со здоровьем.

Как взломать метаболизм

Это не значит, что вам придется соглашаться. Речь идет о том, чтобы действовать, взломать обмен веществ, но для этого нужно начать, отмечает Варгас, «с помощью разрушить легенды и убеждения вокруг нашего тела и способность понимать пищу в соответствии с нашими потребностями, а не так, как нас научили культурные привычки. Речь идет о том, чтобы быть ответственным во время еды».

• Если ты не голоден, не ешь: не сиди за столом по привычке, ведь пора, ведь это делают другие.
• Верните чувство настоящего голода: «Конечно, это долгое время было под слоем тревоги, привычки и разочарования. Откройте для себя заново, что значит хотеть есть. Речь идет об ощущении удовольствия от еды много, настоящей еды, настоящей еды, когда ты действительно голоден».
• Оставляйте часы между приемами пищи: речь идет о том, чтобы ваша система вознаграждения различала привычку, потребность, удовольствие во рту или голод. «Это неврологический процесс, который необходимо изучить и укрепить в процессе примирения. И чтобы это почувствовать, нужно пройти много часов. Худощавому человеку на протяжении всей жизни, возможно, придется есть четыре или пять раз в день, но человек с бережливым генотипом «Может быть, достаточно одного приема пищи в день».
• Не садитесь на низкокалорийные диеты: Те диеты, при которых вы потребляете меньше калорий, чем необходимо вашему организму для поддержания жизнедеятельности, заставят вас вернуться на прежний путь – путь замедления метаболизма: снизить расход калорий в состоянии покояспособствуют потере мышечной массы и снижают адаптивный уровень метаболизма.
• двигаться дальше: Продолжаем пример экономичного автомобиля. Вам нужно будет проехать несколько километров, прежде чем снова заправиться. Силовые упражнения важны: чем больше у вас мышечной массы, тем эффективнее вы будете использовать жир в качестве источника энергии.
• Спокойной ночи: Хороший отдых может повлиять на расход калорий в состоянии покоя, то есть на количество калорий, которые организм сжигает для поддержания жизненно важных функций, таких как дыхание, кровообращение и регулирование температуры тела. Кроме того, во время сна вырабатываются и выделяются различные химические вещества. гормоны, важные для обмена веществ, К ним относятся гормон роста и гормоны, регулирующие аппетит, такие как лептин и грелин.