- Деменция вызывает растущую озабоченность: по прогнозам, к 2050 году ее число во всем мире вырастет до более чем 150 миллионов.
- Исследования связали диету с высоким содержанием жиров, особенно насыщенных жиров, с болезнью Альцгеймера и другими формами деменции.
- Однако механизмы, с помощью которых диета с высоким содержанием жиров увеличивает риск, неясны.
- Теперь исследования обнаружили изменения в молекулярных маркерах, связанных с развитием болезни Альцгеймера у мышей, получавших диету с высоким содержанием жиров.
- Необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, наблюдаются ли подобные эффекты у людей и может ли ограничение потребления жиров снизить риск болезни Альцгеймера.
Согласно
Факторы образа жизни, такие как отсутствие физических упражнений, нездоровое питание, курение и употребление алкоголя, повышают риск снижения когнитивных функций и болезни Альцгеймера. Несколько исследований показали, что
Стефания Форнер, доктор философии, директор по медицинским и научным связям Ассоциации Альцгеймера, рассказала: Медицинские новости сегодня почему эти факторы образа жизни могут увеличить риск.
«Ожирение связано с повышенным риском развития диабета 2 типа, высокого кровяного давления и заболеваний кровеносных сосудов, которые влияют на многие системы организма, включая мозг», — объяснила она. «Эти условия могут увеличить риск развития болезни Альцгеймера у пожилых людей».
«Питание также может играть важную роль в здоровье мозга и риске развития болезни Альцгеймера в более позднем возрасте», — добавила она.
Новое исследование на мышах выявило молекулярный механизм, который может объяснить, почему диета с высоким содержанием жиров увеличивает риск болезни Альцгеймера.
Исследование опубликовано в журнале Питательные вещества.
Изучение эффекта различных диет на моделях мышей
Исследователи использовали трансгенных мышей APP/PS1, у которых развиваются такие характеристики болезни Альцгеймера, как повышенное
В возрасте 21 дня исследователи случайным образом распределяли мышей на обычный корм или на диету с 60% жира (диета с высоким содержанием жиров), которой они затем кормили их в течение 6 месяцев. В течение этого времени исследователи следили за потреблением пищи грызунами и регулярно их взвешивали. Они также проверили свою толерантность к глюкозе и инсулину.
Мыши, получавшие диету с высоким содержанием жиров, как и ожидалось, набрали больше веса, чем мыши, получавшие обычную диету. У них также был худший метаболизм глюкозы (сахара в крови) и инсулина, чем у мышей на обычной диете.
Через 6 месяцев исследователи гуманным образом умертвили мышей и извлекли рибонуклеиновую кислоту (
Как диета с высоким содержанием жиров влияет на мозг
В более ранних исследованиях исследователи обнаружили, что «кормление мышей APP/PS1 (диета с высоким содержанием жиров) ухудшало способности животных к обучению и памяти, а также увеличивало нейровоспаление, выработку в мозге (бета-амилоида) и количество бляшек».
Когда они изучили РНК у обоих типов мышей, они обнаружили, что помимо метаболических изменений у мышей, находящихся на диете с высоким содержанием жиров, наблюдались некоторые различия в
В исследовательском документе исследователи заявляют, что «эти результаты подтверждают активную роль этих микроРНК в прогрессировании нейродегенерации, усугубляемой метаболическим дисбалансом, вызванным употреблением диеты с высоким содержанием жиров».
Изменения, которые они обнаружили в микроРНК, связаны с процессами, которые могут вызвать повреждение головного мозга, такими как накопление бета-амилоидных бляшек, избыточное производство тау-белка — оба из которых являются
Форнер, не принимавший участия в исследовании, объяснил, что могут означать эти результаты:
«Используя мышиную модель болезни Альцгеймера, это исследование проливает некоторый свет на то, как диета с высоким содержанием жиров может повлиять на инсулинорезистентные микроРНК, которые помогают определить, какие гены «выключаются» или «включаются», в том числе в областях мозга, связанных с память и познание».
«Однако, — сказала она МНТ«У этого исследования есть ограничения, в том числе: (а) они исследовали только мышей-самцов и (б) они не рассматривали роль жировых клеток, других органов и других областей мозга».
Может ли диета с низким содержанием жиров помочь снизить риск болезни Альцгеймера?
Ведущий исследователь Моника Булло, профессор кафедры биохимии и биотехнологии и член отдела метаболического здоровья и питания и Центра экологических, пищевых и токсикологических технологий (TecnATox) URV, заявила в пресс-релизе, что «(т) он приводит Результаты этого исследования являются шагом вперед в нашем понимании этого заболевания и могут объяснить связь между ожирением, диабетом 2 типа и возникновением болезни Альцгеймера».
«Результаты также предлагают новые цели для возможной профилактики и лечения заболевания», — добавила она.
Однако следует отметить, что результаты на мышах не всегда распространяются на людей. Форнер подчеркнул:
«Это исследование основано на исследовании мышиной модели болезни Альцгеймера. Хотя модели заболевания на животных в чем-то похожи на то, как прогрессирует болезнь Альцгеймера у людей, они не воспроизводят в точности болезнь у людей. Модели важны для того, чтобы помочь нам понять основы биологии болезни, но для полной проверки идей нам нужны исследования на людях в репрезентативных популяциях».
Форнер добавил, что Ассоциация Альцгеймера в настоящее время финансирует несколько исследований, изучающих влияние диеты, диабета, ожирения и нейровоспаления на развитие болезни Альцгеймера, деменции и снижения когнитивных функций.
Согласно
Это исследование предоставляет дополнительные доказательства того, что ограничение потребления жиров может быть полезным для когнитивных функций, хотя необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, применимы ли механизмы, наблюдаемые у мышей, и к людям.
Форнер подчеркнул, что для «понимания влияния и последствий диеты с высоким содержанием жиров на людей, живущих с болезнью Альцгеймера или находящихся в группе риска», необходимы исследования на людях.