Семена чиа вошли в нашу жизнь не так давно, но сделали это с силой. Настолько, что сейчас они практически необходимы в рационе многих людей, ищущих источник здоровья, источник долголетия и, кроме того, лекарство от некоторых болезней, таких как воспаления организма или
рбесплатные дополнения это касается всех нас.
Некоторое время назад в социальных сетях стали вирусными различные рецепты, в которых посыпались семена чиа, чтобы придать им «эстетичный» вид. Рецепты, такие как йогурт или каша. Однако с некоторых пор диетологи настаивают на предупреждении, что семена чиа нельзя употреблять в том виде, в каком они есть, так как они настолько малы, что остаются незамеченными для нашего организма и
в итоге мы их выбросили не воспользовавшись ни одним из его преимуществ.
Кажется, что все больше и больше людей прислушиваются к этим рекомендациям. И мы говорим, что кажется, потому что в последнее время мы не можем перестать видеть
детоксицирующий и противовоспалительный рецепт в котором главным действующим лицом являются гидратированные семена чиа.
Простой рецепт с семенами чиа: модный напиток
Мы говорим о
вода чиаочень простой рецепт, который уже некоторое время можно увидеть в социальных сетях, но до сих пор он не стал очень вирусным. Сам рецепт совсем не сложен, так как в нем всего три ингредиента:
вода, чиа и лимонный сок.
Эта комбинация идеально подходит для извлечения всех преимуществ семян чиа, поскольку делает их «гидратирующими» или «активирующими», как рекомендуют диетологи. Оставив их на несколько минут, они образуют своего рода гель с водой и лимонным соком, который вы пьете.
Итак, как же изготавливается этот модный напиток и какую пользу он может принести нашему здоровью?
Как приготовить воду чиа
Приготовление этого напитка совсем не сложное. По данным клиники Майо, рекомендуемое ежедневное количество семян чиа для максимального раскрытия их свойств составляет от
10 и 15 грамм.
Итак, вам понадобится 15 грамм чиа (это примерно столовая ложка кофе), сок одного лимона и несколько
500 мл воды.
Достаточно будет положить семена.
замочить на час с небольшим количеством воды. Затем в другой емкости смешайте остальную воду с лимонным соком и, когда пройдет положенный час, всыпьте в эту смесь гидратированные семена чиа, хорошо все размешав и дав остальным отдохнуть.
10 минут.
После этого его можно принимать внутрь. Теперь важно
не процеживайте смесь ни в коем случае, поскольку идея состоит в том, чтобы иметь возможность использовать семена, чтобы извлечь из них пользу.
Польза питьевой воды с чиа
Семена чиа являются отличным источником жирных кислот омега-3, а также клетчатки. Сейчас, как мы говорим, важно их увлажнять, иначе они останутся незамеченными для нашего организма. «Когда вы увлажняете их, появляется своего рода желатин или вязкое вещество, называемое слизью, которое отвечает за обеспечение нашего рациона полезными питательными веществами, — объясняет диетолог Бьянка Бор в своих социальных сетях.
«Две столовые ложки семян чиа содержат 4 грамма белка, 11 граммов клетчатки, 7 граммов ненасыщенных жиров и 18% рекомендуемой дозы кальция и микроэлементов, таких как цинк и медь», — признают эксперты из Гарвардского университета.
Кроме того, они обладают противовоспалительными свойствами, которые помогают заботиться о костях и суставах. И, если этого было недостаточно, при смешивании с лимонным соком он становится
источник антиоксидантов идеально подходит для устранения свободных радикалов из нашего организма.