У вас разбито сердце, и вы начинаете есть килограмм мороженого. Вам грустно, и вы открываете холодильник, чтобы посмотреть, что поесть. На самом деле вы не чувствуете этого, а скорее приступ эмоционального голода. Это случается с нами часто и усложняет наши отношения с едой, даже порождая чувство вины. Американский психиатр Джадсон Брюэрспециалист по наркозависимости и автор бестселлеров, создал 21 дневная программа основанный на нейробиологии, который помогает улучшить наши отношения с едой.
Некоторые из ключей, которые Брюэр дает в своей книге Ешьте без чувства голода. Почему мы беспокоимся о еде? призваны стимулировать любопытство и самосознание. «Моя главная цель — помочь людям избавиться от привычки подавлять себя. Думать, что что-то у них не получается, потому что у них недостаточно силы воли», — объясняет он. Он также отмечает, что еще одна из его задач — «расширить их возможности. чтобы они знали как работает разум и как изменить вредные привычки». В качестве второстепенной цели он указывает на свою заинтересованность в том, чтобы «люди научились быть добрее к самим себе». Что-то также является ключом к улучшению ваших отношений с едой.
Почему мы едим без чувства голода?
В своей книге Брюэр объясняет, каковы причины поведения, которое приводит нас к есть без чувства голода. И он подчеркивает, что обычно мы делаем это, чтобы скрыть определенные настроения. «Мы учимся есть, основываясь на эмоциях, а не на основе голода. На самом деле существует термин, разработанный учёными, изучавшими это явление. Называется гедонистический голод«, — указывает он, и указывает, что «это возникло потому, что у нас есть наследственные механизмы выживания. «Они помогли нам вспомнить, где находится еда и опасность».
Более того, психиатр указывает, что эти механизмы «были, так сказать, захвачены, чтобы мы делали определенные вещи». ассоциации между едой и настроением». Вот почему, С раннего возраста мы учимся привычкам питания связанных с определенными моментами. Например, поесть, потому что мы что-то празднуем. Или потому, что мы злимся, скучаем, грустим, расстроены, а не потому, что голодны. «Все это очень важные и необходимые в жизни эмоции, но они не помогают нам потреблять калории тогда, когда они нам нужны», — вспоминает врач.
Любопытство против эмоционального голода
Самопознание может помочь нам улучшить наши отношения с едой и в процессе изменения пищевых привычек. В своей книге Брюэр объясняет, что любопытство может помочь нам определить, когда мы ест по привычке, а не от голода. Или от скуки, неосознанно или какой-то другой эмоции. Таким образом, мы начинаем изучать наши привычки питания. «Это также может помочь нам почувствовать и понять стоимость вознаграждения Что значит есть без чувства голода?. И как неблагодарно разочаровывать нас в этой привычке и уйти от нее», — подчеркивает он.
Более того, врач указывает, что любопытство может помочь нам изучить новые, более здоровые привычкинапример, потреблять меньше еды или понимать, сколько нам может хватить. Или как они заставляют нас чувствовать себя и какую энергию дают разные продукты и продукты. как они влияют на наше физическое и психическое здоровье. По этой причине он подчеркивает, что «любопытство важно во всех аспектах, связанных с изменением привычек, от их картирования до открытия новых взаимоотношений с едой».
Нейронаука для улучшения ваших отношений с едой
Доктор Брюэр создал 21 дневная программа основанный на нейробиологии, для улучшения наших отношений с едой. Он подчеркивает, что выгоды, которые могут быть достигнуты, являются физическое, так и умственное. «Мы можем сразу начать видеть, как меняется наше настроение, меняется ли оно реже или всегда меняется к лучшему», — подчеркивает он в краткосрочной перспективе. В долгосрочной перспективе это указывает на достижение физических преимуществ, таких как повышение уровня энергии, а также изменений в физиологии.
Врач подчеркивает, что если привычки хорошие, вы можете лучше спать, лучше отдыхать и другие преимущества, такие как снижение артериального давления. Чтобы улучшить их, он «отказался от неневрологического подхода, основанного на силе воли, и обратился к нейробиологическому подходу». научно обоснованныйв научных данных, в исследованиях». Все для того, чтобы избавиться от этих вредных привычек. «Мы исследовали эту методологию, чтобы продемонстрировать влияние использования сознания, используя механизмы поведенческих изменений в мозге для улучшения отношений с едой», — говорит он.
Как улучшить свои отношения с едой
21-дневная программа, разработанная Брюером, состоит из серии прагматических инструментов, основанных на нейробиологии, которые он затем изучал клинически, в своей лаборатории и клинике, чтобы продемонстрировать, что такое факторы изменения поведения. «Это серия практик, призванных помочь людям из выявить петли привычекразочароваться в своих старых привычках, развить любопытство и, конечно же, научиться формировать здоровые привычки», — говорит он.
Для начала он предлагает очень простое упражнение: «Определите тон голоса, который возникает в вашей голове, когда вы думаете о еде или едите». Врач объясняет, что часто, когда возникает тяга или порыв к еде, этот голос имеет негативный тон, который нас ограничивает, и мы думаем, что должны сопротивляться. Это простое упражнение состоит в том, чтобы уметь сделай шаг назад и проанализируй, что с тобой происходитзадавая себе вопросы: что я чувствую, как чувствует мое тело, какие ощущения вызывает во мне этот импульс? «Это очень простая практика, но чрезвычайно мощная», — призывает Брюэр.
Покончить с голодом по привычке
Доктор Джадсон Брюэр стал специализироваться на пересечении нейробиологии и пищевых привычек благодаря своему собственному клиническому опыту».Я видел, как мои пациенты терпели неудачу снова и снова. с парадигмами изменения привычек, которым я научился в медицинской школе». Они были основаны на силе воли. Поэтому он начал сомневаться в полезности старых методов и не основано на нейробиологии. «Это вдохновило меня на проведение исследований в моей собственной нейробиологической лаборатории. Затем проведите клинические исследования, чтобы увидеть, действительно ли это сработало. И оказалось, что да, это работает вполне хорошо», — говорит он.
Чтобы добиться более здорового и осознанного отношения к еде, Брюэр предлагает очень простой практический совет реализовать,Не стоит недооценивать силу доброты и любопытства.. Также узнайте, насколько сильным и мудрым является тело. И не зацикливайтесь на устаревших понятиях, чтобы изменить привычки. Вам действительно нужно научиться слушать и доверять мудрости своего тела».