Как шафран может улучшить настроение

Вы можете подумать, что шафран — это всего лишь та яркая, ароматная и непомерно дорогая специя, которую вы выбрасываете. Воскресная паэлья или к рагу из морепродуктов. Но история шафрана его использование в медицинских целях, помимо приготовления пищи, насчитывает тысячи лет.

Считается, что растение, из которого получают шафран, Crocus sativus, родом из Малой Азии, в частности из региона, который сегодня включает Иран, Грецию и Турцию. Известно, что древние египтяне использовали его как духи – легенда гласит, что Клеопатра добавляла шафран в свои молочные ванны.– и как приправу, а греки и римляне научились использовать его, благодаря его лечебным свойствам, для лечения самых разных недугов.

«Шафран использовался в терапевтических целях с древних времен из-за его спазмолитических, седативных, отхаркивающих, стимулирующих или афродизиакальных свойств, среди прочего», — объясняет он. Ана Мария Санчес Гомес, научный сотрудник Арагонского центра агропродовольственных исследований и технологий (CITA). И он добавляет, что «он присутствовал в европейских фармакопеях, являясь частью многочисленных основных формул и настоек, с 16 века до начала 20 векакогда его медицинское применение было ограничено развитием синтетической химии и развитием фармацевтической промышленности».

Вот так вот. Появление синтетических лекарств положило конец лекарственной жизни многих растений, и, похоже, то же самое произошло с шафраном. Однако, продолжает исследователь, «в последние десятилетия возрос научный интерес к демонстрации его биоактивных свойств и связыванию их с концентрацией соединений с возможным благотворным воздействием на здоровье, и, таким образом, иметь возможность установить дозировку». Сегодня задача состоит в том, чтобы изучить различные биологически активные соединения, чтобы увидеть их свойства, как по отдельности, так и в синергии.

Шафран для улучшения настроения

На эти темы направлено множество исследований. терапевтические свойства шафрана. Среди них распространилась популярность для улучшения расстройств настроения:

• Депрессия: Несколько исследований изучали влияние шафрана на депрессию и получили многообещающие результаты. Например, исследование 2005 года, опубликованное в журнале «Этнофармакология», показало, что шафран столь же эффективен, как и антидепрессант флуоксетин, при лечении легкой и умеренной депрессии у взрослых. Другое исследование, опубликованное в журнале Phytotherapy Research в 2015 году, также показало, что шафран эффективен в уменьшении симптомов депрессии у пациентов с большим депрессивным расстройством.
• Беспокойство: Некоторые исследования показали, что помимо депрессии шафран также может оказывать благотворное влияние на тревогу. Например, исследование, опубликованное в журнале «Фитомедицина» в 2017 году, показало, что шафран эффективен в уменьшении симптомов у пациентов с генерализованным тревожным расстройством.
• Предменструальные симптомы: Некоторые исследования изучали влияние шафрана на предменструальные симптомы (ПМС), которые могут включать перепады настроения, раздражительность и тревога. Исследование, опубликованное в «BJOG: Международный журнал акушерства и гинекологии» в 2008 году, показало, что шафран эффективен в уменьшении этих симптомов.
• Сравнительные эффекты: Несколько исследований сравнивали действие шафрана с обычными антидепрессантами и обнаружили: многообещающие результаты. Например, метаанализ, опубликованный в Журнале интегративной медицины в 2013 году, пришел к выводу, что шафран столь же эффективен, как и обычные антидепрессанты, при лечении депрессии, но с меньшим количеством побочных эффектов.

Другие объекты недвижимости

Помимо улучшения настроения, исследуется также роль шафрана в старении. В нескольких исследованиях изучалось влияние шафрана на когнитивные функции, в том числе память, внимание и исполнительные функции.

Например, исследование, опубликованное в журнале «Психофармакология человека» в 2010 году, показало, что шафран улучшает рабочую память у здоровых взрослых. Другое исследование, опубликованное в Журнале психофармакологии в 2010 году, показало, что шафран улучшает вербальную память у взрослых с возрастными проблемами памяти.

Аналогичным образом, другие исследования показывают, что шафран может оказывать нейропротекторное действие и может помочь улучшить работу мозга и предотвратить нейродегенеративные заболевания, такие как болезнь Альцгеймера и Паркинсона.

И есть еще больше возможных применений:

• Антиоксидантные свойства: Шафран содержит антиоксидантные соединения, которые помогают бороться с окислительным стрессом в организме и защищают от повреждения клеток, вызванного свободными радикалами.
• Возможные противораковые эффекты: Некоторые предварительные исследования показали, что шафран может обладать противораковыми свойствами и может помочь ингибировать рост раковых клеток при определенных типах рака.

Как принимать шафран, чтобы воспользоваться его преимуществами

Очевидно, речь идет не о том, чтобы начать сейчас добавлять шафран во все блюда: это только разбалансирует ваш бюджет на месяц.

Чтобы воспользоваться его свойствами, его активные ингредиенты извлекаются и выпускаются в капсулах, настойках или жидких экстрактах. Капсулы содержат стандартизированный экстракт шафрана, обеспечивающий постоянную концентрацию активных ингредиентов.