• Ожидается, что к 2050 году число людей с болезнью Альцгеймера и другими видами деменции утроится.
  • Когнитивное поведение, двигательная функция и уровень липидов (жиров) в крови могут играть роль в развитии болезни Альцгеймера.
  • Исследователи из Калифорнийского университета в Дэвисе обнаружили, что соблюдение кетогенной (кето) диеты может значительно снизить уровень тау-белка в крови на крысиной модели болезни Альцгеймера.
  • Кето-диета также помогла снизить уровень липидов в крови у животных.

Новое исследование на моделях самок крыс, проведенное исследователями из Калифорнийского университета в Дэвисе, показало, что соблюдение кетогенной (или сокращенно кето-диеты) может значительно снизить уровень тау-белоккоторый, как было обнаружено, накапливается в мозгу людей с болезнью Альцгеймера.

Исследование, недавно опубликованное в журнале Старениетакже обнаружили, что у животных в модели болезни Альцгеймера, соблюдающих кето-диету, также наблюдалось снижение уровня липидов (жиров) в крови.

Прошлые исследования связали высокий уровень холестерина — тип липидов крови — к повышенному риску развития этого типа деменции.

Когнитивное поведение, двигательная функция и липиды крови

Ожидается, что число людей во всем мире с болезнью Альцгеймера и другими видами деменции утроиться к 2050 годуИсследователи продолжают находить новые способы профилактики и лечения болезни Альцгеймера.

В этом исследовании ученые сосредоточились на поиске способов улучшения когнитивного поведения, двигательных функций и уровня липидов в крови, которые могут играть роль в развитии болезни Альцгеймера.

«Когнитивный дефицит является отличительной чертой болезни Альцгеймера, а снижение двигательной функции происходит по мере прогрессирования заболевания», — Дженнифер Рутковски, доктор философии, научный сотрудник кафедры молекулярных биологических наук Школы ветеринарной медицины Калифорнийского университета в Дэвисе, и ведущий автор этого исследования объяснил Медицинские новости сегодня.

«Есть также данные о том, что повышенный уровень жирных кислот и холестерина в крови связан с развитием патологии болезни Альцгеймера», — рассказала она нам.

«По мере того, как население пожилых людей в Соединенных Штатах увеличивается, будет расти и заболеваемость болезнью Альцгеймера», — продолжил Рутковски. «Поэтому существует необходимость определить жизнеспособные стратегии, которые могут улучшить когнитивное поведение, двигательные функции и уровень липидов в крови, как способ увеличения продолжительности здоровой жизни у людей».

Непрерывная и прерывистая кето-диета

По мнению исследователей, прошлые исследования показали, что кето-диета может помочь. улучшить память на мышиных моделях болезни Альцгеймера.

В этом исследовании Рутковски и ее команда сосредоточились на изучении того, какой тип кето-диеты — непрерывный или периодический — может оказать влияние.

«В этом исследовании непрерывная кетогенная диета означает ежедневное употребление кетогенной диеты как утром, так и вечером», — пояснил Рутковски. «При прерывистой кетогенной диете животных кормили контрольным кормом каждое утро и кетогенным кормом каждый вечер».

«Непрерывная кетогенная диета была разработана для постоянного повышения уровня кетонов в крови, тогда как прерывистая кетогенная диета была разработана для повышения уровня кетонов в крови только часть каждого дня», — продолжила она.

«Ключевой вопрос заключается в том, что соблюдение постоянной кетогенной диеты может быть затруднено, тогда как легче соблюдать подход, который вызывает только периодический кетоз», — сказал нам Рутковски.

Зачем использовать крысиную модель болезни Альцгеймера?

Ученые использовали Крысиная модель TgF344-ADили трансгенная крысиная модель болезни Альцгеймера для данного исследования.

Этих крыс выводят со специфическими генетическими мутациями, связанными с болезнью Альцгеймера, что приводит к патологическим изменениям, обычно наблюдаемым у людей с этим заболеванием.

«Модели на мышах в основном использовались в предыдущих исследованиях по изучению влияния длительного потребления кетогенной диеты на старение и потенциальных преимуществ этих диет на моделях болезни Альцгеймера», — сказал Рутковски.

«Крыса TgF344-AD вызывает изменения в широком спектре патологий, связанных с болезнью Альцгеймера, и цель нашего исследования состояла в том, чтобы определить, проявляются ли потенциальные преимущества кетогенной диеты на модели крыс, в качестве шага к определению наличия общих изменений. с этой диетой, которые встречаются у разных видов», — объяснила она.

«Это распространенный в науке подход к подтверждению результатов у нескольких видов, поскольку это повышает уверенность в том, что результаты можно экстраполировать или перенести с модели грызунов на людей», — добавил Рутковски.

Снижение уровня холестерина, тау-белка.

В шестимесячном возрасте животных в крысиной модели переводили на постоянную или прерывистую кето-диету или на контрольную диету.

Исследователи обнаружили, что к 12 месяцам крысы на обоих типах кето-диеты не показали улучшения пространственной памяти или координации движений по сравнению с крысами в контрольной группе.

Однако у крыс, находящихся как на прерывистой, так и на постоянной кетогенной диете, наблюдалось снижение уровня холестерина. Кроме того, ученые обнаружили, что кето-диета значительно снижает уровень тау-белка в крови у самок крыс.

«Наше исследование действительно показало, что кетогенная диета резко снизила уровень липидов в крови и значительно снизила уровень тау в крови у самок мышей, что позволяет предположить, что у людей с генетической предрасположенностью к болезни Альцгеймера с поздним началом изменения в диете могут быть полезны для замедления или смягчения некоторых аспектов. начала/прогрессирования заболевания. Кроме того, кетогенная диета привела к изменениям, которые могут улучшить некоторые аспекты здоровья этих животных».

– Дженнифер Рутковски, доктор философии

«Следующий шаг — определить, существенно ли кетогенная диета изменяет маркеры патологии и клеточные процессы, которые способствуют прогрессированию заболевания», — продолжил Рутковски.

«Перенос настоящего исследования на людей предполагает употребление кетогенной диеты или, возможно, кетоновых добавок до развития основных симптомов заболевания. Для этого потребуются мотивированные люди, которые будут придерживаться диеты на протяжении значительной части своей жизни. Поэтому важно определить, производит ли диета достаточные изменения, чтобы гарантировать долгосрочные исследования диеты на людях», — предупредила она.

Кето-диета подходит не всем

МНТ об этом исследовании также поговорила с Моникой Ришар, MS, RDN, LDN, дипломированным диетологом и владельцем Nutrition-In-Sight.

Ричард подчеркнул, что кето-диета, хотя и является эффективной, хорошо изученной терапевтической диетой для лечения эпилепсии и других конкретных заболеваний, при условии тщательного наблюдения дипломированного врача-диетолога и соответствующей медицинской группы, не для всех.

«Большинству людей кетогенную диету трудно соблюдать, она не является устойчивой в долгосрочной перспективе и может иметь негативные последствия», — объяснила она.

«В клинической практике я наблюдал, как на такие цели людей, как снижение веса или уровня глюкозы в крови, положительно влияет почти сразу же после кетогенной диеты — они либо самостоятельно прописывали кето-диету, либо следили за ней в социальных сетях», — сказал Ричард.

«Однако после «фазы медового месяца» продолжительностью 8–12 недель у многих людей липидные профили и ферменты печени резко увеличились, в то время как их пищеварительное здоровье — дефекация, желудочно-кишечные проблемы — когнитивные функции, а также удовлетворение или удовольствие от еды были ухудшены», — она предупредил. «Кроме того, их потребности в макро- и микроэлементах обычно не удовлетворяются постоянно, что может вызвать другие симптомы или усугубить другие проблемы».

Ричард сказал, что также важно помнить, что здоровье мозга поддерживается не только правильным питанием, а стандартный липидный профиль не дает полной информации о внутреннем здоровье.

«Было бы интересно посмотреть, существует ли какая-либо корреляция между теми, кто соблюдает кетогенную диету или модифицированную кетогенную диету в течение пяти-10 лет или более, и повышенным риском рака толстой кишки или нарушений пищеварения, включая целостность желчного пузыря, печени и слизистой оболочки кишечника». » она добавила.