Красное вино или белое? Какой из них хуже для риска рака?

Авторы этого мета-анализа отмечают исследование, касающееся потребления вина и риска рака, было смешано.

Для нынешнего мета-анализа исследователи из школы общественного здравоохранения Университета Брауна, медицинской школы Университета Уоррена Уоррена Альперта и Гарвардской медицинской школы стремились сравнить потребление красного и белого вина и то, как каждый напиток влияет на общий и риск рака, специфичный для участка.

Во -первых, они провели всеобъемлющий поиск цифровых архивов Embase и PubMed, чтобы найти соответствующие исследования. Они исключили исследования, в которых не было указано тип вина и статей, таких как обзоры литературы и экспериментальные исследования.

Они включали 22 исследования случай-контроля и 20 когортных исследований в последнем метаанализе. Исследователи провели анализ подгрупп, рассматривая тип вина и тип рака, когда было более трех исследований, касающихся типа рака.

Они исследовали несколько специфичных рака, включая рак предстательной железы, рак молочной железы самки, кожи и рак легких.

Они также проводили Analsyses, включая когортные исследования, поскольку они имеют меньший риск предвзятости.

Тридцать семь исследований изучали специфический для участка рак и потребление красного и белого вина, в то время как пять смотрели только на красное вино.

Когда исследователи сравнивали наибольшее с самым низким потреблением вина, они не обнаружили связи между потреблением вина и риском рака. Они также не наблюдали разницы в том, как красное вино или белое вино повлияло на риск рака.

Автор исследования Eunyoung CHO, SCD, доцент кафедры эпидемиологии и дерматологии в школе общественного здравоохранения Брауна, объяснил следующее Медицинские новости сегодня:

“While it’s well-known that alcohol (including wine) consumption increases the risk of cancer, many people consider red wine to be a healthier option due to its higher levels of antioxidants compared to white wine. However, there have been few large-scale studies directly comparing red wine to white wine in terms of cancer risk, which was why we decided to conduct this meta-analysis. Our findings revealed no significant difference in cancer risk between red and white wine overall. The main message is that there are no safe alcoholic напитки с точки зрения профилактики рака ».

Если смотреть только на когортные исследования, исследователи наблюдали, что белое вино было связано с повышенным риском развития рака, в то время как красное вино все еще не имело ассоциации.

Похоже, не было разницы в риске рака для красного и белого вина у мужчин. Однако у женщин белое вино было связано с повышенным риском развития рака.

Далее исследователи изучили взаимосвязь дозы-ответа, включая три когорты и 12 исследований в отношении контроля.

Исследователи отметили, что каждая дополнительные 10 граммов оценочного этанола из красного вина или около одного стакана, потребляемого за день, «были связаны с увеличением общего риска рака на 5%».

Однако, если смотреть на когортные исследования, эта ассоциация не сохранилась. Исследователи не наблюдали значительных отношений доза-ответа для белого вина.

Рассматривая конкретные раковые заболевания, исследователи наблюдали, что белое вино было связано с увеличением риска рака кожи на 22%. Исследователи не соблюдали связь между раком кожи и красным вином.

Рак кожи был единственным, специфичным для участка рак, который показал значительную разницу в связанном с этим риска рака при сравнении красного вина с белым вином.

Красное и белое вино было связано с повышенным риском рака молочной железы женщин, но не было значительной разницы в связанном с этим риска.

Кроме того, когда исследователи оценили, что «каким будет суммарный размер эффекта, если бы не было предвзятости публикации», они обнаружили небольшое увеличение общего риска рака для красного и белого вина с, возможно, более высоким риском белого вина. Тем не менее, исследователи отметили позже в статье, что суммарные оценки были одинаковыми.

Этот мета-анализ имеет некоторые ограничения. Исследования были наблюдением, поэтому результаты не могут показать причинно -следственную связь.

В исследованиях использовались анкеты с частотой пищевых продуктов с самооценкой, а не во всех исследованиях, используемых проверенных анкет с частотой пищи. Это могло бы привести к неправильной классификации и минимизации результатов.

Исследователи признают, что отзыв предвзятость может быть с большей вероятностью возникнуть в исследованиях случай-контроля, чем в когортных исследованиях, но они также рассмотрели результаты, изучающие только когортные исследования.

Авторы использовали только две базы данных для проведения поиска в литературе. Они также столкнулись с потенциальными ограничениями от своих критериев включения и исключения, информации, которую они выбрали для извлечения из каждого из включенных исследований, и методов, которые они выбрали для использования, а также возможное предвзятость публикации.

Исследователи признают, что наблюдаемое увеличение риска рака кожи у любителей белого вина может быть связано с различными демографическими факторами и факторами образа жизни между пьесами белого и красного вина.

Тем не менее, включенные исследования действительно учитывали другие факторы риска рака кожи, поэтому исследователи предполагают, что результаты, вероятно, отражают истинное влияние белого вина на риск рака кожи.

Для некоторых участков рака у них было только ограниченное количество исследований для изучения. Этот мета-анализ также имел самый большой размер выборки, связанный с риском рака кожи.

Исследователи признают, что это могло бы дать им достаточно статистической силы, чтобы увидеть разницу между потреблением красного и белого вина. Это необходимое количество, возможно, не было для других типов рака.

Они также могут включать только определенное количество исследований в анализе дозы-ответа, в первую очередь исследования по контролю за случай. Наконец, авторы отмечают: «(P) предвзятость разбавления для регрессии в включенных когортных исследованиях могло бы также сыграть свою роль в недооценке сводных оценок риска».

Брайан Блэк, DO, врач остеопатов, специализирующийся на семейной медицине, который не участвовал в этой работе, отмеченный МНТ что:

«Глядя на исследование, как я наблюдаю с нессуговой общей разницей в риске рака между ними, он бросает вызов заявленному популярному восприятию того, что красное вино более здоровое. Я обнаружил, что ограничения анализа включают его наблюдательный дизайн и специфический для вина, а не общее потребление алкоголя. Это ограничивает его способность решать более широкий уровень алкоголя или риски для здоровья».

В этой области обучения есть место для дальнейшего изучения. Дополнительные исследования в области рака и потребления вина, скорее всего, будут полезными, а также последующее влияние на риск рака кожи от белого вина.

Чо отметил, что не совсем ясно, почему они наблюдали этот результат.

«Одна из возможностей состоит в том, что потребление тяжелого алкоголя может быть связано с поведением высокого риска, таким как солнечные ожоги, загара в помещении или недостаточное использование солнцезащитного крема»,-пояснила она. «Но до сих пор неясно, почему белое вино, по -видимому, является ключевым фактором. Наше исследование предполагает, что необходимы дополнительные исследования, чтобы лучше понять потенциальные механизмы, стоящие за этим».

Авторы отмечают, что компонентом красного вина является ресвератрол и что некоторые данные подтверждают его противоопухолевые свойства. Кроме того, красное вино имеет более высокий уровень ресвератрола, чем белое вино.

Тем не менее, этот метаанализ не показал, что красное вино снижает риск рака. Исследователи признают, что это может быть связано с быстрым метаболизмом ресвератрола, что приводит к низким уровням ресвератрола в организме после потребления красного вина, что может не привести к полезным концентрациям.

В целом, результаты показывают, что красное вино может быть не лучшим выбором по сравнению с белым вином, когда дело доходит до риска рака. Чо отметил, что это «исследование, которое является одним из первых в своем роде, бросает вызов убеждению, что красное вино по своей природе здоровее, чем белое вино».