Помидоры, огурцы, арбуз и дыня на высоте. Наряду с нежирными белками и хорошими жирами они являются лучшей альтернативой самой здоровой сезонной диете.
Лето является синонимом более длинных дней, когда планы по наслаждению в компании друзей и семьи умножаются. С каждым общественным собранием вероятность того, что здоровый распорядок дня могут быть поставлены под угрозу, и это можно легко решить с помощью планирования и выбора здоровой пищи. Это правда, что существуют определенные различия в летнем и зимнем рационеособенно из-за потребностей в питании, сезонности продуктов и сезонных колебаний обмена веществ.
Больше сезонных фруктов и овощей
«Летом важно обеспечить организм дополнительной гидратацией, особенно если мы занимаемся активным отдыхом или очень жарко. Это предпочтительно ешьте легкую и свежую пищутаких как салаты, фрукты и овощи, а также избегайте более тяжелых и жирных продуктов», — говорит Эльвира Беренгуи, руководитель отдела питания PronoKal. «Мы должны провести блюда, которые легко перевариваются, но являются полноценными. Замените супы и кремы гаспачо или кольдкремами, которые помогают снизить температуру тела и бороться с жаром. Салаты — отличный вариант включить в свой рацион крупы и бобовые», — продолжает он.
По мнению Эльвиры Беренгуи, диета, направленная на достижение здорового веса, должна включать пятиразовое питание для лучшего распределения питательных веществ в течение дня и контроля чувства аппетита. «В PronoKal мы рекомендуем употреблять фрукты и овощи в летний сезон, например, дыня, арбуз, персик или овощи, например помидоры и огурцы. Эти продукты лучше всего употреблять в пищу и полны витамины, минералы и питательные веществанеобходимый для правильного функционирования организма», — говорит он.
Кетогенная диета, сокращение углеводов
Если цель — похудеть, Беренги выбирает кетогенную диету, основанную на «уменьшить потребление углеводов чтобы побудить организм использовать свои жировые запасы в качестве источника энергии. Это приводит к потере веса на основе жира, не влияя на мышечную массу«, — говорит эксперт. Это не только способствует потере килограммов, но, по словам руководителя отдела питания PronoKal, улучшает чувствительность к инсулину, что помогает регулировать уровень глюкозы в крови.
Кетогенная диета рекомендует определенные продукты для похудения здоровым способом:
- Фрукты и овощи. «Они богаты клетчаткой, витаминами и минералами. Они насыщают и помогают контролировать пики голода», — говорит Беренгуи.
- Белки. Они являются ключевым питательным веществом для эксперта. «Белок необходим для похудения, так как способствует поддержанию и развитию организма. мышечная ткань; Кроме того, он контролирует аппетит, поскольку насыщает», — говорит он. Чтобы получить необходимое количество белка, Беренгуи рекомендует употреблять нежирное мясо, рыбу, яйца, нежирные молочные продукты, бобовые и орехи. «Старайтесь включать порцию белка в каждый прием пищи, будь то качественные источники белка животного происхождения — например, курица или рыба с низким содержанием жира — или растительного происхождения — например, бобовые, орехи или тофу», — говорит он. уверяет.
- Здоровые жиры. Полезные жиры, такие как те, которые содержатся в оливковом масле, орехах и семенах, являются важным питательным веществом: они обеспечивают организм необходимой энергией и способствуют здоровью мозга и иммунной системы. Важно выбирать продукты с хорошими жирами (мононенасыщенными и полиненасыщенными) и избегать плохих жиров (насыщенных и транс-жиров, содержащихся в цельном молоке, сыре, красном мясе, колбасах, выпечке и жареных блюдах).
Эльвира Беренгуи рекомендует исключить ультраобработанныйс высоким содержанием жиров, сахара и соли, которые повышают риск ожирения, гипертонии и диабета 2 типа. сладкие напитки и рафинированные углеводыкак сахар, мука и белый рис. Эти углеводы «имеют высокий гликемический индекс и могут вызвать быстрое повышение уровня глюкозы в крови, что может способствовать увеличению веса и резистентности к инсулину. Выбирайте цельные углеводы, такие как киноа и коричневый рис», — советует эксперт.
Причины, по которым вам трудно похудеть
Есть люди, которые, как бы сильно они ни посвящали себя изменение привычекони не могут потерять ни грамма своего веса. «В этом случае первое, что нужно сделать, — это обратиться к специалисту, который проведет обследование для исключения определенных медицинских причин», — советует эксперт «Пронокал». И что это могут быть за причины? Беренгуи собрал самые повторяющиеся из них:
- Невыявленная эндокринная проблема. Одной из основных невыявленных эндокринных проблем является синдром поликистозных яичников (СПКЯ), которым страдают до 30% молодых женщин. «СПКЯ вызывает повышение уровня инсулина, препятствуя правильной потере веса», — говорит он.
- Хронический стресс, связанный с психологической перегрузкой. «Гормон стресса, называемый кортизолом, отвечает за низкий основной обмен. Это означает, что метаболизм имеет медленную скорость сжигания калорий и склонен к накоплению жира. Различные исследования показали, что при низком основном обмене низкокалорийные диеты не эффективны», — поясняет эксперт.
- Напряженные упражнения. Хотите верьте, хотите нет, но выполнение физической активности, превышающей возможности сердечно-сосудистой и дыхательной системы, активирует определенные энергосберегающие гормоны, что затрудняет процесс снижения веса. «Регулярная последовательность физической активности и сочетание тонизирующих упражнений с упражнениями для сердечно-сосудистой системы помогают быстро похудеть за счет расщепления жира, присутствующего в мышцах», — говорит эксперт PronoKal.
- Саркопения или потеря мышечной массы. Мышцы – главный энергозатратный орган организма. Когда мышечная или сухая масса теряется, организм имеет тенденцию окислять питательные вещества гораздо медленнее. Именно по этой причине некоторым людям, даже если они едят очень мало, труднее сбросить вес.
- Ешьте без ограничений. Лептин — это гормон, который организм вырабатывает, когда мы едим, и который посылает в мозг чувство сытости. Однако у людей, которые едят обильно и постоянно, Высокий уровень лептина вызывает противоположный эффект: организм перестает его вырабатывать, а мозг перестает реагировать на чувство сытости. Вот почему вы постоянно голодны, что мешает вам похудеть.