С началом осеньне только климат становится холоднее, а дни короче, но и природа предлагает нам новый разнообразие фруктов типичный для сезона. Эти фрукты не только вкусны, но и обладают свойствами, которые помогают укрепить организм, подготавливая его к холоду и типичным болезням этого сезона.
В это время наша иммунная система обычно подвергается воздействию падение температуры повышенный стресс, особенно при возвращении к рутине и нахождении в закрытой среде, что способствует распространению вирусов и простудных заболеваний. Вот почему осенние фрукты идеально подходят для включения в сбалансированная диета и разнообразный, что-то необходимое для защиты нашего организма от возможного снижения защиты, вызванного простудой, гриппом и катарами, столь распространенными в это время года.
Доктор Гарсия Бономе, специалист по питанию, подчеркивает важность включения в рацион сезонных продуктов, таких как фрукты и овощи, богатые витаминами А и С. «Ешьте тыкву, морковь, цитрусовые и другие осенние фрукты. укрепляет иммунную системупомогая бороться с простудами, типичными для этого времени года. Также полезно включать продукты, которые генерируют тепло и энергиятакие как бобовые, орехи и цельнозерновые продукты, которые содержат клетчатку и дольше насыщают организм», — объясняет эксперт.
Осенние фрукты укрепляют организм
Среди наиболее представительных фруктов этого сезона — инжир, айва, яблоко, груша, виноград, хурма, гранат, апельсин, киви и орехи, такие как каштаны, фундук и грецкие орехи. Эти фрукты богат витаминами (A, C и группа B), минералы (калий, кальций, магний), клетчатка и антиоксиданты, которые помогают укреплять иммунную систему и обеспечить энергию, необходимую для борьбы с самыми холодными днями. Кроме того, вы можете насладиться несколько фигур: в свежем виде, в соках, компотах, салатах или в составе различных рецептов.
Инжир, айва, виноград, хурма, каштаны… Вся их польза
- Инжир: сладкие и богатые клетчаткой, они являются отличным источником кальция, калия и магния. Врач рекомендует употреблять их в свежем виде, чтобы максимально использовать их питательные вещества.
- Айва: низкокалорийный, богатый клетчаткой, кальцием, калием и витамином С. «Идеально употреблять в приготовленном виде, так как он позволяет вам воспользоваться его антиоксидантными свойствами, не теряя при этом свойств», — говорит Гарсиа Бономе.
- Яблоко: Универсальное и полезное для здоровья яблоко богато клетчаткой, особенно пектином. Его можно употреблять в свежем или приготовленном виде, он полезен для пищеварительной системы.
- Груша: наряду с яблоком, это один из самых популярных фруктов осени. В нем содержится много клетчатки, воды, калия и витаминов группы В.
- Виноград: Благодаря высокому содержанию витаминов А, В и С он также содержит такие минералы, как железо, медь и магний, которые очень полезны для здоровья. «Он содержит ресвератрол — антиоксидант, обладающий защитным действием на сердечно-сосудистую систему и противовоспалительными свойствами. Он также стимулирует выработку лейкоцитов, которые необходимы для борьбы с инфекциями», — говорит врач.
- Хаки: Этот сладкий фрукт богат витамином Е, клетчаткой и каротином. Его влияние на организм варьируется в зависимости от степени зрелости: спелый помогает бороться с запорами, а зеленый оказывает противоположное действие. «Идеально употреблять спелую хурму, поскольку на этом этапе она слаще и мягче, а также способствует лучшему пищеварению. Его можно есть отдельно, в салатах, коктейлях или даже в составе полезных десертов, сохраняя при этом его питательные свойства без необходимости его обработки», — говорит доктор.
- Граната: богат антиоксидантами, такими как полифенолы, помогает уменьшить воспаление и улучшить иммунный ответ. «Употребление граната осенью защищает от вирусных инфекций, типичных для этого сезона», — говорит Гарсия.
- Апельсин: Принадлежащий к семейству цитрусовых, он отличается высоким содержанием витамина С и идеально подходит для укрепления защиты. Его кисло-сладкий вкус делает его идеальным для самых разных блюд.
- киви: легкий, богатый клетчаткой и витамином С, идеально подходит для употребления между приемами пищи. Кроме того, он универсален, его можно добавлять во фруктовые салаты и смузи.
- Каштаны: звездный продукт осени. Они обеспечивают энергию, являются антиоксидантами и богаты витаминами С, А и Е, а также калием и марганцем. Хотя они насыщают, чрезмерное употребление может вызвать газообразование. «Идеально подходит для употребления в жареном или пюре», — говорит специалист.
«Употребление этих фруктов в свежем виде или с минимальным приготовлением — лучший способ воспользоваться их питательными свойствами и в полной мере насладиться их пользой для здоровья», — советует нам Гарсия.
Лучшая диета для укрепления защиты осенью
Чтобы сохранить нашу защиту сильной осенью, эксперты рекомендуют включать сезонные фруктыа также продукты, богатые железом, белками, витаминами группы В, антиоксидантами и сложными углеводами. Таким образом, вы не только насладитесь характерными вкусами сезона, но и защищает здоровье естественно.
Доктор Гарсиа Бономе добавляет, что «фрукты, богатые антиоксидантами, такие как гранат и виноград, играют ключевую роль в профилактике осенних болезней, таких как простуда и грипп. «Фенольные соединения, присутствующие в этих фруктах, помогают укрепить иммунную систему и защитить клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами».
Кроме того, сочетание этих фруктов с другими продуктами, такими как цельнозерновые, бобовые и орехи, является ключом к поддержанию здоровья. баланс питания соответствующий.
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) предлагает потреблять как минимум пять порций фруктов и овощей в день — ключевая рекомендация для обеспечения достаточного потребления необходимых питательных веществ и поддержания иммунной системы в оптимальном состоянии.
Воспользоваться разнообразием осенних фруктов – отличный способ следовать этой рекомендации, наслаждаясь вкус и польза что природа предлагает нам в этом сезоне.
Советы врача по поводу нашего питания
Включите в меню сезонные фрукты. ежедневное кормление Это отличный способ воспользоваться его питательными свойствами. Эти фрукты могут быть частью различных блюд в течение дня, предлагая варианты, полные вкуса и вкуса. польза для здоровья.
Завтрак: Овсянка с яблочным компотом и корицей.
Энергичный и питательный вариант начать день — приготовить овсянку на молоке или воде с домашним яблочным пюре. «Приготовьте яблоки кусочками с небольшим количеством воды и корицы, пока они не станут мягкими, и добавьте их в овес», — рекомендует доктор Гарсиа Бономе. «Этот рецепт богат клетчаткой и антиоксидантамипомогая начать день с энергией.»
Закуска: Тост из цельнозерновой муки со свежим сыром и инжиром.
Для сбалансированный перекус В середине утра или во второй половине дня специалист предлагает намазать свежий сыр на ломтик цельнозернового хлеба и добавить кусочки инжира. «Вы можете добавить немного меда или посыпать семенами чиа. улучшить вкус и питательные вещества. Эта закуска содержит белок, клетчатку и антиоксиданты», — объясняет Гарсиа Бономе.
Десерт: Жареные груши с грецкими орехами и натуральным йогуртом.
В качестве легкого и полезного десерта можно приготовить жареные груши с медом и корицей, дополненные натуральным йогуртом и измельченными грецкими орехами. «Запекайте груши до золотистого цвета и мягкости, затем подавайте с ложкой йогурта и грецкими орехами. Этот вариант богат клетчаткой, полезными жирами и антиоксидантами«Идеально подходит для того, чтобы насладиться сладким прикосновением без чувства вины», — предлагает доктор.
«Эти рецепты просты в приготовлении, питательный и позвольте осенним фруктам восхитительно вписаться в ежедневное кормлениеулучшая самочувствие с каждым приемом пищи», — заключает Гарсиа Бономе.
Кроме того, пищевые добавки Это отличный союзник для здоровья и общего благополучия в периоды максимальной нагрузки организма, например, осенью. Есть такие формулы, как Sambhala от Farma Dorsch – они содержат ресвератрол, жирные кислоты омега-3 и передовая комбинация витаминов и минералов, которые защищают клетки от ежедневного износа и укреплять оборону. Оказывает оздоравливающее действие и обеспечивает полноценный уход, способствующий ощущению всестороннего благополучия. Столько же, сколько и лучшая корзина с сезонными фруктами.