Хотя это здоровая и освежающая альтернатива воде без пузырьков, чрезмерное ее употребление может увеличить концентрацию газов в пищеварительном тракте и вызвать боли в животе и вздутие живота.
Началась жара, поэтому, следуя рекомендациям специалистов, необходимо пить достаточное количество жидкости, чтобы утолить жажду и избежать обезвоживания. И хотя нет ничего лучше воды, жидкая стихия делает вас немного ленивым… Вы предпочитаете более веселую альтернативу, не впадая при этом в ошибку, прибегая к сладким напиткам. Так ты выбираешь пузыри. Для газированной воды. Чего вы не знаете, так это того, что этот выбор может оказаться ошибкой, если вы переборщите с суммой.
Росио дель Посо, врач-диетолог Медицинской клиники Лос-Анджелеса в Мадриде, объясняет, что «употребление газированной воды, то есть, в которую добавлен углекислый газ, может быть вреден для людей, страдающих проблемами пищеварения, такие как гастроэзофагеальный рефлюкс или вздутие живота. Тем более в тех случаях, когда эти воды содержат сахар, соки или другие добавки. Но есть и другие мифы о газированной воде, которые следует развеять.
Вода и pH
Человеческие существа не являются «основными». Ни «кислот». Без исключений. Различные части человеческое тело имеет практически нейтральный pH. Или, что то же самое, с pH, очень близким к 7. На самом деле, чуть более основным или щелочным. Чуть больше 7. За исключением кожи, которая создает защитную кислотную мантию, предотвращающую воздействие на эпидермис. А газированная вода в бутылках, как показывает Университет Махидол в Бангкоке, обычно имеет кислый pH: от 4,9 до 5,5. Что, по крайней мере теоретически, может иметь негативные последствия для организма, склонного к щелочности. Но это не так.
Не повреждает зубы
Еще один вред, который ошибочно приписывают газированной воде, заключается в том, что она может повредить зубы. Есть те, кто думает, что, как и в случае с употреблением кофе или цитрусовых соков, их кислотность может разрушить зубную эмаль. Но это неправда. Как показывает исследование Университета Макгилла, влияние газированной воды – без добавления сахара – на эмаль, по сути, аналогично эффекту, оказываемому другими типами воды. Кроме того, что касается зубов и коренных зубов, Это гораздо более здоровая альтернатива безалкогольным напиткам. с сахаром, pH которого, как и в случае с некоторыми напитками из колы, может достигать 2,5.
Не ослабляет кости
Это также неправда, как подтвердил Университет Тафтса в Бостоне, что он ослабляет плотность костей и, следовательно, способствует развитию остеопороза. Что происходит с другими газированными напитками. В частности, с безалкогольными напитками на основе колы, чьи Фосфаты могут препятствовать усвоению кальция для костей.
Следовательно, нет никакой связи между газированной водой и повышенным риском переломов. Наоборот. Как указывает Росио дель Посо, «некоторые газированные воды, особенно минеральные, содержат кальций и/или магнийабсолютно необходим для хорошего здоровья костей.
Облегчает пищеварение
За исключением изжоги и вздутия живота, газированная вода полезна для здоровья пищеварительной системы. Не зря, помогает организму оставаться гидратированным, что облегчает переваривание пищи. К этому следует добавить, что, как заметили исследователи из Бирзейтского университета, он может стимулировать синтез грелина, известного «гормона аппетита»; и что, как говорит эксперт, «некоторым людям пузырьки могут помочь срыгнуть, тем самым освобождая газы, скапливающиеся в желудке».
Не желательно злоупотреблять
Короче говоря, за исключением тех, в которые помимо углекислого газа были добавлены сахара и другие добавки, делающие их такими же вредными для здоровья, как безалкогольные напитки, Газированная вода – действительно освежающая альтернатива. к «традиционной» воде. Но, как и почти всем в жизни, злоупотреблять этим не желательно.
Как заключает Росио дель Посо, «избыток газированной воды может увеличить концентрацию газов в пищеварительном тракте«что приводит к метеоризму и вызывает такие неприятные симптомы, как желудочно-кишечные боли и вздутие живота».