Среди множества домашних «средств» для засыпания, которые предлагает TikTok, этот любопытный настой стал вирусным. Его предполагаемая эффективность заключается в одном из соединений, содержащихся в салате.
Они могут показаться любопытными, абсурдными, интересными или даже опасными, но правда в том, что количество рекомендаций по питанию в TikTok неудержимо растет. Один из них под хэштегом #lettucewater предлагает замачивание. горсть листьев салата в кипящей воде в течение нескольких минут, а затем выпить жидкость. Что ты этим хочешь получить? Засыпайте быстрее, спите лучше и избегайте ночных пробуждений.
Этот хэштег уже получил миллионы посещений, и ничего странного, если принять во внимание огромное количество людей, у которых проблемы со сном и которые ищут любые средства для борьбы с бессонницей. Теперь эксперты по сну скептически относятся к достоинствам этой салатной воды как снотворного. Так, Мирейя Гомесспециалист по гигиене сна, отмечает, что «нет никаких научных доказательств которое демонстрирует свою эффективность, нет никаких реальных оснований, кроме его возможной роли в альтернативной медицине».
На чем это основано?
Независимо от того, работает это или нет, врачи, назначающие этот настой, ссылаются на соединение, предположительно известное своими седативными свойствами. Это о лактукарийтермин, обозначающий молочный липкий латекс, извлеченный из салата. Это вещество, которое естественным образом встречается в растении и в более высокой концентрации содержится в соке стебля.
Действительно, лактукарий традиционно использовался в фитотерапии из-за его предполагаемого эффекта. седативный, обезболивающий и противокашлевой эффект, за который отвечают два соединения: лактукопирин и лактуцин. «Было высказано предположение, что лактукарий может помочь вызвать сон, снять беспокойство и успокоить нервы. Однако его эффективность и безопасность не были тщательно изучены и подтверждены современными научными исследованиями», — отмечает эксперт. Более того, предупреждает он, «эффективность и концентрация этих соединений могут варьироваться в зависимости от сорта салата и метода экстракции».
Таким образом, «научную основу» салатной воды как средства для сна можно свести к этим трем пунктам:
- Седативный эффект. Салат содержит определенные соединения, которые, как полагают, обладают седативным и расслабляющим действием, например, вышеупомянутый лактуцин и лактукопикрин. Эти соединения встречаются в более высокой концентрации в самых зеленых и самых горьких частях салата. Было высказано предположение, что эти соединения могут помочь успокоить нервную систему и способствовать расслаблению, что может облегчить процесс засыпания.
- Традиции и фольклор. На протяжении всей истории различные травы и растения использовались в качестве натуральных средств для улучшения сна и лечения бессонницы. Салат и вода из него были частью этих традиций и рекомендовались в некоторые системы традиционной и популярной медицины как натуральное средство для улучшения качества сна.
- Увлажнение. Питьевая вода перед сном может помочь поддерживать уровень гидратации организма в течение ночи, что может быть полезно для облегчения сна и улучшения здоровья. избегать ночных пробуждений из-за жажды. Салатная вода обеспечивает возможность увлажнения, которая также может иметь некоторые расслабляющие преимущества, связанные с салатом.
Почему водный настой салата работает?
Те, кто убежден в пользе салатной воды, также ссылаются на корейское исследование, проведенное на мышах в 2017 году, в ходе которого исследователи давали мышам концентрированный экстракт семян и листья салата вместе с успокоительным средством (пентобарбитал). В своей работе они отмечают, что эти мыши спали дольше, чем те, которым давали только успокоительное. «Но это исследование имеет множество ограничений и не может быть экстраполировано на людей», — говорит эксперт.
Почему тогда это кажется эффективным? Врачи и специалисты по сну ссылаются на хорошо известную Эффект плацебоЭто означает, что когда человек думает, что что-то сработает для него, ему легче оказать на него желаемый эффект. Это роль предложения. Точно так же, если его включить в распорядок дня перед сном, вполне возможно, что в конечном итоге он будет функционировать как рефлекс, облегчающий сон.
В любом случае, попытка использования этого «лекарства» не должна быть опасной. Хотя на вкус он не особенно приятен, похоже, что он не может оказать вредного воздействия на ваше здоровье. После всего, Большой разницы с другими травяными настоями нет., как тот, кто пьет воду из вареной зеленой фасоли или спаржи, чтобы добиться мочегонного эффекта. Конечно, будьте осторожны именно с этим последним эффектом: хорошая миска с салатной водой перед сном может привести к тому, что вам придется вставать посреди ночи, чтобы сходить в ванную, что испортит ее спящий эффект.