- Предыдущие исследования показывают, что соблюдение здорового питания может помочь снизить риск развития болезни Альцгеймера.
- Предыдущие исследования связали определенные диеты, такие как средиземноморская, DASH и MIND, со снижением риска болезни Альцгеймера.
- Новый обзор существующих данных показал, что соблюдение диеты для профилактики болезни Альцгеймера — это нечто большее, чем просто продукты, которые вы едите.
- Исследователи полагают, что эффективность конкретной диеты в снижении риска болезни Альцгеймера может зависеть от комбинации биологических медиаторов и модераторов.
За последние несколько лет исследователи изучали различные способы, с помощью которых люди могут снизить риск развития типа деменции, называемого болезнью Альцгеймера.
Некоторые из этих способов включают в себя следующее
Предыдущие исследования связывали определенные диетические модели, такие как средиземноморский, DASH (Диетические подходы к остановке гипертонии),
«Болезнь Альцгеймера — самая распространенная форма деменции, и во всем мире население растет вместе с ней», — сказал Кулдип Кумар, доктор философии, профессор статистики в Центре анализа данных Университета Бонда в Австралии. Медицинские новости сегодня.
«Однако это генетически связано, и факторы риска поддаются изменению», — сказал Кумар. «Диета является наиболее распространенным модифицируемым фактором риска и влияет на когнитивное здоровье несколькими биологическими способами».
Кумар является автором нового обзора, опубликованного в журнале Frontiers in Nutrition, который показал, что соблюдение диеты для профилактики болезни Альцгеймера включает в себя больше, чем просто продукты, которые вы едите.
Авторы обзора обсудили, что эффективность конкретной диеты в снижении риска болезни Альцгеймера может быть обусловлена сочетанием биологических медиаторов, таких как нейровоспаление и окислительный стресс, и модераторов, таких как генетика, пол и возраст человека.
Что влияет на влияние диеты на риск болезни Альцгеймера?
Для этого обзора исследователи проанализировали текущие данные о том, как различные модели питания влияют на ряд ключевых биологических медиаторов, веществ или сетей, которые влияют на взаимодействие различных частей тела, в том числе:
гематоэнцефалический барьер дисфункция- нарушение регуляции оси кишечник-мозг
гипергомоцистеинемия (необычно высокий уровень аминокислоты гомоцистеина в крови)- инсулинорезистентность
- нейровоспаление
- окислительный стресс.
Ученые также изучили, как различные модификаторы могут влиять на эти биологические медиаторы, например:
- возраст
- АПОЕ4 генотип
- биологический пол
- стадия заболевания
- физическая активность
- социально-экономический статус.
Не существует универсального подхода к диете и риску болезни Альцгеймера
Основываясь на своих выводах, авторы обзора предполагают необходимость создания системы модераторов-посредников, которая поможет выяснить, какой тип диеты лучше всего подходит для снижения риска болезни Альцгеймера для каждого человека.
Например, исследователи заявили, что, поскольку генетические факторы могут влиять на влияние питания на когнитивные функции, те, кто несет в себе АПОЕ4 Ген, который предрасполагает человека к болезни Альцгеймера, может реагировать на определенные диеты иначе, чем на те, которые не несут этот ген.
Кумар сказал, что результаты обзора важны, поскольку они показывают, что не существует «единого размера, подходящего всем», когда дело касается диеты, и процесса определения того, какая диета лучше всего подходит для каждого человека.вряд ли это будет просто один.
«Учитывая имеющиеся данные, исследования не подтверждают какой-либо одной конкретной диеты, которая бы подходила всем», — продолжил он.
«Диета потенциально может повлиять на болезнь Альцгеймера и ее прогрессирование. Ее следует понимать критически и разрабатывать более персонализированные подходы для ее предотвращения».
– Кулдип Кумар, доктор философии
Снижение риска болезни Альцгеймера: индивидуальный подход к диете может быть лучшим
МНТ имел возможность поговорить с Дунг Трином, доктором медицинских наук, терапевтом медицинской группы MemorialCare и главным врачом клиники здорового мозга в Ирвине, Калифорния.
Трин, не принимавший участия в исследовании, сказал, что полученные результаты дают очень полезный взгляд на диету и болезнь Альцгеймера, который выводит нас за рамки упрощенного представления о том, что существует одна «лучшая еда» или одна «лучшая диета» для всех.
«В то же время я хотел бы предостеречь пациентов, что это обзор существующих данных, а не новое рандомизированное клиническое исследование, доказывающее, что определенная диета предотвращает болезнь Альцгеймера», — продолжил Трин.
«Обнадеживающим сообщением является то, что диета является модифицируемым фактором риска и может быть одним из важных компонентов более широкой стратегии профилактики, но ее следует рассматривать вместе с физическими упражнениями, артериальным давлением, контролем диабета, сном и другими факторами образа жизни», — предупредил он.
МНТ также поговорил с Мериданом Зернером, MS, RDN, CSSD, LD, CHWC, основателем Meridan Zerner Nutrition в Далласе, штат Техас, который также не участвовал в этом обзоре.
Зернер сказал, что обзор еще раз подтверждает, что существует множество факторов, которые играют важную роль в когнитивном здоровье различными, взаимосвязанными путями.
«Мы знаем, что определенные схемы питания, обнаруженные в средиземноморских диетах, диетах MIND или DASH, могут улучшить здоровье сосудов, уменьшить воспаление и помочь справиться с резистентностью к инсулину», — объяснила она.
«Это, в свою очередь, может способствовать снижению риска болезни Альцгеймера и снижения когнитивных функций. Но это не какой-то один переключатель, который можно включить или выключить с предсказуемыми результатами. У меня были пациенты, соблюдающие идеальную диету MeditDiet, у которых все еще наблюдалось снижение когнитивных функций, и пациенты, которые придерживались более традиционной диеты, у которых дела шли лучше, чем ожидалось. Должны быть индивидуальные различия».
– Меридан Зернер, MS, RDN, CSSD, LD, CHWC
Советы по выбору правильной диеты для профилактики болезни Альцгеймера
Помня обо всех этих различных посредниках и модераторах, эксперты предложили свои главные советы о том, как люди могут выяснить, какой тип здорового питания лучше всего подходит для них, потенциально помогая снизить риск болезни Альцгеймера.
Большинству людей Трин посоветовал не слишком зацикливаться на выборе «идеального» ярлыка между Средиземноморской, MIND или DASH, потому что эти диеты существенно пересекаются.
«Все они обычно делают упор на овощи, фрукты, цельнозерновые, бобовые, орехи и более полезные жиры, ограничивая при этом продукты с высокой степенью переработки, избыток насыщенных жиров и рафинированных углеводов», — объяснил он.
Хотя, возможно, и не существует ни одного «лучшего» шаблона, который можно было бы подобрать с полки, Зернер говорит, что есть способы сузить следующий, лучший шаг — в качестве пробного — в зависимости от того, что происходит с каждым человеком.
«Например, если у кого-то гипертония, управление содержанием натрия и калия в диете DASH будет направлено непосредственно на этот сосудистый путь», — пояснила она. «Если резистентность к инсулину или метаболический синдром являются частью диагноза, то противовоспалительная направленность средиземноморской диеты с высоким содержанием клетчатки может иметь больше смысла».
«Для каждого человека важно учитывать, что является устойчивым», — продолжил Зернер. «Лучшая» диета — это та, которой человек может следовать годами, поскольку эффекты будут кумулятивными».
«Это случай встречи с RDN, который может помочь каждому клиенту реализовать основные принципы — увеличение количества растений и полезных жиров, минимизацию количества ультраобработанных продуктов — а затем адаптировать их к привычным в культуре продуктам, а не к жестким шаблонам», — посоветовала она.