Как уменьшить хроническое воспаление? Что избегает продуктов, а какие расставить приоритеты? Эксперт помогает нам понять, какие реальные изменения могут изменить наше кишечное здоровье.
Все больше и больше говорят о Хроническое воспаление, Особенно в социальных сетях, где такие термины, как проницаемое кишечник или анти -инфляционное кормление, полностью. И это не за меньшее: многие люди живут с такими симптомами, как отеки, усталость или тяжелые пищеварения, без выявления их происхождения.
Для Сандра МоньиноВ Диетолог и автор книги «Прощай с воспалением», первый шаг к бою, ясно: мы должны рассмотреть то, что мы едим. «Сахар и рафинированная мука должны полностью удалить их из нашей диеты. Они являются виновниками хронического воспаления двумя способами: они повышают индексы глюкозы в крови, которые вызывают пики, которые вызывают воспаление, а также питают плохие бактерии кишечника, которые генерируют жестокий дисбаланс в организме », — объясняет он.
Обеспечивает, чтобы, просто исключив эти два ингредиента, можно отметить очень значительное улучшение. На самом деле, они являются их первой рекомендацией для тех, кто не знает, с чего начать.
Вам действительно нужно оставить глютен и молочные продукты, чтобы уменьшить воспаление?
В то время, когда многие Они устраняют их модой или рекомендация влиятельные лица, Моньино защищает более индивидуальное и менее радикальное зрение. «Не все обрывают молочные продукты. Это зависит от типа и каждого человека. На генетическом уровне многие не готовы переваривать бета-касюн коровьего молока, но овечье молоко содержит бета-казеин, похожий на грудное молоко, что заставляет нас лучше переносить. Кроме того, он отмечает, что Ферментированные молочные продукты, такие как йогурты или сыры, Они обычно лучше переносятся и могут быть частью здорового питания.
Что -то подобное происходит с глютеном. «Прежде чем устранение его, вы должны хорошо отказаться от Celiacch, а не только аналитикой крови, потому что во многих раз антитела выходят отрицательными», — объясняет он. По словам Моньино, «для более точного диагноза следует выполнять генетические тесты или биопсия двенадцатиперстной кишки». Целиция Это аутоиммунное заболевание Это влияет не только на кишечник, но и на гормональную, иммунную или даже гормональную систему.
Хорошо питаться
Еда — это ключ, но это еще не все. Сандра настаивает на том, что здоровье поддерживается на пять фундаментальных столбов: питание, физические упражнения, управление стрессом, надлежащий отдых и контакт с природой.
«Еда — это столб, который должен быть более стабильной, — говорит он, — но без движения, не спят хорошо и не зная, как справляться с стрессом, не существует возможного здоровья». Это также привлекает внимание к тому, как наш современный образ жизни отключает нас от естественного: «Мы заперты весь день. От работы до машины, от машины домой … и это также заболевает. Нам нужно солнце, чистый воздух, быть в контакте с землей. «
Ваш кишечник также хочет хорошо питаться (и не только пробиотики)
Он кишечник — наш второй мозг И его баланс влияет на настроение, нашу защиту, гормоны и воспаление. Поэтому Моньино настаивает на важности заботы о микробиоте с настоящей пищей. «Здоровая микробиота питается синей рыбой, разнообразными фруктами и овощами, а качественные белки, такие как яйцо или морепродукты, являются ключом к поддержанию хорошей кишечной экосистемы», — говорит он. Не случайные добавки.
ПОральный робиотик в капсулах? Благоразумие: «Только если они хорошо руководствуются профессионалом и после анализа микробиоты. Например, с дисбиозом или SIBO плохо выбранная пробиотика может ухудшить все ». С другой стороны, естественные пробиотики, такие как кефир или йогурт, могут быть свободно включены в рацион.
То, что вы едите, влияет на то, как вы себя чувствуете. И наоборот
«Если вы научитесь слушать свое тело и вернуться к основному, здоровье в конечном итоге приходит в одиночку», — резюмирует Сандру Моньино. Потому что да, то, что мы едим, влияет на то, что мы чувствуем. Но это также происходит назад: эмоциональное влияние на пищеварение, отдых, метаболизм. Поэтому, даже чтобы следовать моде, вы должны обучать критерии и слушать тех, кто действительно знает.