Эти продукты обладают антиоксидантными, противовоспалительными свойствами и способны предотвращать потерю мочи. Эти продукты не должны отсутствовать в вашем рационе. Диетолог Татьяна да Силва дает несколько идей, как их включить и получить от них удовольствие.
То, что мы едим, имеет поистине решающую силу. Помогает вам чувствовать себя хорошо. Чтобы управлять эмоциями. Даже, как утверждает аюрведический диетолог Татьяна да Силва, «это может изменить жизнь», особенно на таком этапе, как менопауза. Однако не обязательно вносить серьезные изменения. и не проводить вечные часы на кухне чтобы ощутить эти преимущества. Достаточно обрести гармонию в отношениях с едой. Например, вам нужно узнать, какие продукты необходимы во время менопаузы, и максимально использовать их на кухне.
Или выберите постепенное введение в распорядок дня небольших жестов. «Как подожди час утром перед завтраком; перестаньте пить холодную воду и пейте ее теплой; включайте в рецепты специи…», — советует да Силва. Этими и другими советами диетолог, создательница метода Foodshui, поделилась на детокс-практикуме и дегустации во время встречи, организованной Indasec Toallitas. «Вам просто нужно начать трансформировать некоторые привычки в обратите внимание на преимущества в таких аспектах, как вздутие живота или небольшие потери мочи», — сказал эксперт.
Куркума ежедневно
Этой специи азиатского происхождения приписывают множество свойств. Помимо противовоспалительных и антиоксидантных свойств, «он помогает укрепить мочевой пузырь и остальную часть мочевыделительной системы», — говорит Татьяна. Кто отмечает, что другие вяжущие продукты, такие как шпинат, орехи или бобы, обладают той же пользой. Аюрведический диетолог рекомендует принимать «хотя бы» один грамм куркумы в день. «Конечно, — предупреждает он, — всегда в сочетании с маслом, поскольку это жирорастворимая специя, и если ее не употреблять таким образом, организм не сможет ее усвоить».
Среди ее приемов, позволяющих включать эту пищу во время менопаузы, — сделать небольшую дозу детоксикации, чтобы начать с нее день. Он состоит из небольшого количества оливкового масла первого холодного отжима с куркумой и перцем. «Помимо защиты от хронического воспаления, поскольку он помогает правильной функции печени, Это идеальный сжигатель жира«. Еще идеи, как ввести ее в рацион: добавьте эту специю в масло, когда оно нагревается, для приготовления жаркого. Или в растительном креме. «В этом случае вы смешиваете куркуму с маслом и добавляете его в качестве последнего штриха», — объясняет он.
Под защитой черники
Если вам пришлось выбирать фрукт, который нужно есть ежедневно во время менопаузы, Татьяна да Силва ясно дает понять: черника. Используемый с древних времен для лечения инфекций мочевыводящих путей, в настоящее время доказано, что он предотвращает адгезию некоторых бактерий (таких как кишечная палочка) к мочевыводящим путям. Кроме того, его антиоксидантная сила и способность укрепить слизистую оболочку мочевого пузыря, делают его очень интересной пищей для избежать небольших потерь.
«Идеально взять в сопровождении сухофруктов или, почему бы и нет, в другом шоте, который я называю Ponte morada, с черникой и настоем хвоща. Именно хвощ отличается вяжущими свойствами и тем, что помогает тонизировать мышцы в области мочевого пузыря. Да Силва помнит, что фрукты являются источником сахара, поэтому, особенно в период менопаузы, желательно отдавать предпочтение тем, у которых гликемическая нагрузка наименьшая. Помимо черники там будет виноград, яблоко, вишня, клубника, мандарины…
Крестоцветные, отличный союзник
Брокколи, капуста, цветная капуста, редис… Группа крестоцветных овощей – одна из тех, больше пользы для здоровьяособенно когда есть гормональные изменения. Ответственны за это глюкозинолаты, соединения, которые выделяются при жевании и обладают антиоксидантными свойствами. «Кроме того, они являются звездами кишечника. В них много клетчатки и они питают кишечную флору», — добавляет диетолог. Хотя он предупреждает, что для получения этих льгот важно готовьте их правильно избегать газов и хорошо их сочетать, например, добавляя имбирь, чтобы они не вызывали вздутие живота.
Во время детокс-мастер-класса и дегустации, организованной Indasec Toalitas, Татьяна поделилась рецептом наслаждения одним из самых интересных овощей семейства крестоцветных. «Холодный капустный крем по-тайски. Он отлично сочетается с горохом, который является отличным источником витамина А, укрепляющего мочевой пузырь. И кокосовое молоко». Именно, эксперт также считает кокосовое молоко одним из важнейших продуктов питания во время менопаузы. «Очень насыщает, питает мозг«, дает энергию, повышает иммунитет… Все это показывает, что женщинам не следует бежать от этого вида жиров, ведь они полны пользы».
Другие важные продукты в диете при менопаузе
«Самое главное, когда речь идет о правильном питании в период климакса, — следовать совету номер один: слушайте свое тело«, — советует Да Силва. По его мнению, когда он просит пить алкоголь, есть жареное, рафинированную муку и т. д., что-то не так. Кроме того, важно также включать в свой рацион ключевые продукты. Наряду с черникой, куркумой или овощами семейства крестоцветных мы должны добавить других замечательных союзников, таких как семена тыквы, которые оптимизируют работу мочевыделительной системы, семена или авокадо. Богатый омега-3, витамином D и B6, а также клетчаткой, он помогает защитить здоровье сердечно-сосудистой системы.
Наконец, аюрведический диетолог напомнил, что речь идет не только о введении в рацион определенных продуктов. Если нет, то отношение во время еды также имеет важное значение. «Если мы ругаем себя за то, что нам не удается сохранить хорошие привычки, все не работает. «Чем больше вы себя поздравляете, тем лучше» заключает.