Ашитаба – растение, произрастающее в одной из голубых зон Японии и входящее в ежедневный рацион ее жителей. Он богат противовоспалительными веществами, которые борются со старением клеток.
Каждый стремится прожить долгую и здоровую жизнь. Задержите свое старение как можно больше и наслаждаться своим четвертым возрастом, не страдая или не страдая от болезней, снижающих качество их жизни. Цель, о которой японцы, жители с самой длинной продолжительностью жизни на планете, похоже, могут многое сказать. Не зря они на протяжении веков, если не тысячелетий, включали в свой рацион растение, которое, кажется, скрывает долгожданный секрет вечной молодости: Анжелику кейскей, известную в народе как ашитаба.
Ингрид Мачер, тренер по питанию, подчеркивает, что «ашитаба — это вид травы родом из Японии, широко используемый в восточных блюдах, листья, стебель и корни которого являются лечебными. Растение, известное своим способностью снижать уровень сахара в крови. увеличить энергию, улучшить настроение и даже защитить нас от болезней сердца.
Это может помочь вам жить дольше
В частности, ашитаба, или лист завтрашнего дня, родом из Хатидзё, вулканического острова, который сегодня входит в число туристических жемчужин страны Восходящего Солнца, но какое-то время не оказался очень привлекательным местом. По крайней мере, между 17 и 19 веками, когда японские лидеры использовали его в качестве тюрьмы. Со странной особенностью: в отличие от остальных колоний, разбросанных по всему миру, ссыльные в Хатидзё Они прожили удивительно долгое существование. Несмотря на тяжелые принудительные работы, включенные в их приговоры.
Причина этого неожиданное долголетие заключенных объяснялось, по мнению коренных островитян, включением в их рацион, который сам по себе был очень скуден и недостаточен, ашитабы, растения, которому они приписывали бесконечные лечебные свойства. Миф, который, как показала наука, похоже, имеет большую долю правды.
Задерживает старение клеток
Дело не только в том, что, как отмечает Ингрид Мачер, «ашитаба — это суперпродукт, богатый кальцием, бета-каротином, фолиевой кислотой, железом и рибофлавином». Он также очень богат флавоноидом 4,4′-диметоксихалконом (DMC), который, по наблюдениям Университета Граца, очень эффективно борется со старением клеток. Чтобы достичь этого, он усиливает аутофагию, естественный процесс переработки, к которому прибегают сами клетки, чтобы устранить отходы, которые бродят по их цитоплазме, и, таким образом, предотвратить их накопление, вызывающее их неисправность, а то и смерть.
Защищает от множества заболеваний
Флавоноиды представляют собой группу растительных веществ, хорошо известных своим мощным противовоспалительным и антиоксидантным действием, поэтому, как подтверждено Технологическим институтом Бирла в Месре, они защищают организм от множества заболеваний, в том числе сердечно-сосудистые и нейродегенеративные. Но, похоже, преимущества DMC простираются гораздо дальше.
Продлит жизнь до 20 лет
Исследование австрийских учёных показало, что длительное потребление DMC позволяет клеткам разных животных продлите свою жизнь на 20%. Что по человеческим меркам составит около 20 лет. Все благодаря усилению аутофагии, которая, кстати, также позволяет клеткам получать энергию и также может быть увеличена с помощью периодического голодания.
Это также эффективно, когда дело доходит до похудения.
Важное примечание: омолаживающий эффект ашитабы на человека, хотя и очень многообещающий, все еще ожидает подтверждения. Необходимы дополнительные исследования. Это вовсе не означает, что вы не можете извлечь выгоду из многих положительных эффектов, которые уже подкрепленный наукойсвязаны с их потреблением.
Как заключает Ингрид Махер, «флавоноиды могут снижать уровень холестерина, регулировать кровяное давление и способствовать улучшению обмена веществ, а это означает, что вы потеряете больше веса за меньшее время. А еще они помогают контролировать тревогу. Чего вы ждете, чтобы добавить ашитабу в свой рацион?