- Результаты большого исследования показывают, что употребление 2–3 чашек кофе в день может помочь снизить риск тревоги и депрессии.
- Исследование также предполагает, что умеренное потребление кофе полезно, в то время как очень высокое потребление, например 5 и более чашек в день, связано с повышенным риском.
- Эти результаты были одинаковыми для всех типов кофе, включая растворимый, молотый и кофе без кофеина.
- Однако результаты наблюдательного исследования показывают связь, а не доказательство того, что кофе напрямую снижает расстройства, связанные со стрессом.
Психические расстройства, такие как тревога и депрессия, становятся все более распространенными.
Растет интерес к потенциальной роли диеты и питания в управлении психическим здоровьем. Недавние исследования связали потребление кофе с потенциальной пользой для здоровья, особенно с его влиянием на продолжительность жизни и снижение риска хронических заболеваний. Однако предыдущие исследования, изучавшие связь между кофе и психическим здоровьем, были противоречивыми.
Теперь крупное обсервационное исследование показывает, что употребление кофе в умеренных количествах, примерно 2–3 чашки в день, может быть связано с меньшим риском развития тревоги и депрессии.
Результаты, опубликованные в Журнале аффективных расстройств, показывают, что у умеренно пьющих кофе меньше всего шансов на развитие проблем с психическим здоровьем по сравнению с теми, кто вообще не пьет кофе или выпивает более трех чашек кофе.
2–3 чашки могут быть «сладким пятном».
Исследователи из Университета Фудань проанализировали данные о состоянии здоровья 461 586 человек, используя данные биобанка Великобритании. В начале исследования участники не страдали психическими расстройствами, за ними наблюдали в среднем 13,4 года, при этом потребление кофе регистрировалось на исходном уровне.
Исследовательская группа изучила, как различные уровни потребления кофе связаны с последующим развитием расстройств настроения и стресса.
Анализ выявил J-образную связь между потреблением кофе и риском для психического здоровья.
Это говорит о том, что по сравнению с людьми, которые не пили кофе, умеренное употребление 2–3 чашек в день было связано с наименьшей вероятностью развития таких состояний, как тревога или депрессия.
Том Макларен, BMBS, психиатр-консультант Re:Cognition Health, не принимавший участия в исследовании, поговорил с Медицинские новости сегодня около 2–3 чашек кофе потенциально являются оптимальным количеством для получения максимальной пользы:
«В клинической практике мы часто видим, что умеренная стимуляция может поддерживать настроение и функционирование, в то время как более высокие уровни кофеина имеют тенденцию увеличивать беспокойство, раздражительность и нарушение сна. Таким образом, J-образная модель очень соответствует тому, как пациенты реагируют в реальной жизни».
«Двух-трех чашек часто бывает достаточно, чтобы улучшить бдительность, концентрацию и энергию, не вызывая при этом физиологической реакции на стресс, которая возникает при более высоких дозах».
— Том Макларен, BMBS
Однако, напротив, более высокий уровень потребления оказался менее выгодным. Употребление 5 или более чашек в день было связано с повышенным риском психических расстройств, что позволяет предположить, что более высокое потребление может свести на нет возможную пользу для здоровья.
«Как только потребление становится чрезмерным, тот же стимулирующий эффект, который изначально кажется полезным, может начать ухудшать напряжение, беспокойство и плохой сон, что, в свою очередь, влияет на психическое здоровье», — добавил Макларен.
Примечательно, что эта связь была постоянной для разных типов кофе, включая молотый, растворимый и кофе без кофеина.
Как кофе достигает такого эффекта?
Хотя в исследовании не были непосредственно измерены изменения в мозге, которые могли бы объяснить эту взаимосвязь, исследователи предполагают, что биологически активные соединения кофе могут играть определенную роль.
Предыдущие исследования показывают, что эти соединения могут обладать антиоксидантными, противовоспалительными и нейропротекторными свойствами. Таким образом, эти соединения, вероятно, влияют на пути мозга, участвующие в регуляции настроения.
«Умеренное потребление кофеина влияет на химические вещества мозга, связанные с настроением и мотивацией, особенно на дофамин», — сказал Макларен. МНТ.
«(Кофеин) также снижает утомляемость и может поддерживать когнитивные функции, что может косвенно улучшить настроение. В то же время кофе содержит соединения с противовоспалительным действием, и все чаще признается, что воспаление играет роль в депрессии».
— Том Макларен, BMBS
Кроме того, авторы исследования также провели генетический анализ. Они попытались идентифицировать людей, гены которых предполагают, что они лучше или хуже перерабатывают кофеин. Однако они обнаружили, что эти различия существенно не изменили наблюдаемые ассоциации.
Сколько кофе нужно пить ежедневно?
Ранее было установлено, что умеренное потребление кофе приносит ряд потенциальных преимуществ для здоровья, включая снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний и увеличение продолжительности жизни. Эти новые результаты позволяют предположить, что это также может стать частью более широкого подхода к поддержанию психического благополучия, связанного с образом жизни.
Хотя результаты обнадеживают тех, кто регулярно пьет кофе, авторы исследования подчеркивают умеренность.
Потенциальная польза была максимальной при употреблении 2–3 чашек, что соответствует предыдущим исследованиям. Исследование также подчеркивает уменьшение или неблагоприятные ассоциации при более высоком уровне потребления кофе.
«Вместо того, чтобы вносить радикальные изменения, исследование подчеркивает ценность умеренности», — добавляет Макларен.
«Людям, пьющим более четырех или пяти чашек в день, особенно если они испытывают беспокойство или плохой сон, может быть полезно постепенно сокращать потребление и наблюдать, улучшаются ли их симптомы».
— Том Макларен, BMBS
Макларен также подчеркнул, что крупное проспективное исследование показывает связь, а не причинно-следственную связь. Он также отметил, что могут иметь значение многие переменные, такие как индивидуальная толерантность и кофейные привычки, из-за которых трудно выделить кофе как независимый фактор.
Хотя дальнейшие исследования все еще необходимы, чтобы определить, снижает ли кофе напрямую риск психических заболеваний, имеющиеся данные свидетельствуют о том, что умеренное ежедневное употребление кофе может быть совместимо с хорошим психическим здоровьем и, возможно, способствовать ему.