7 продуктов, богатых селеном, минералом-антиоксидантом, который помогает жить дольше

Переименованный в элемент долголетия, этот незаменимый минерал оказывает мощное противовоспалительное действие и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Каждый стремится прожить долгую жизнь без всех недугов. Для этого, помимо тренировок, нужно хорошо питаться. Соблюдайте здоровую и сбалансированную диету, обеспечивающую организм всеми макро- и микроэлементами, необходимыми для правильного функционирования. Не игнорируя ничего и отдавая приоритет тем, которые приносят наибольшую пользу для здоровья. Среди прочего минерал, который поможет жить дольше, поэтому ему уже дали название элемент долголетия. Другими словами, нам приходится говорить о селене.

Джо Лич, специалист по питанию и диетологии, объясняет, что «селен — это важный минерал, который играет важную роль во многих важных процессах в организме, таких как обмен веществ или функция щитовидной железы. Кроме оказывает мощное антиоксидантное действиезащищая клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами».

Берегите свое сердце и все свое тело

Благодаря своему антиоксидантному и противовоспалительному действию селен, как выявили Нанкинский университет, защищает от развития сердечно-сосудистых заболеваний. Он также помогает сохранить когнитивные функции и может быть очень полезен, по данным Научно-исследовательского института Пеле Пекено Принсипи в Куритибе, для профилактики болезни Альцгеймера; и необходим для правильного функционирования щитовидной железы. И все это, не забывая, как отмечает Джо Лич, что «похоже, что это могло бы снизить риск некоторых видов ракапричина которого снова обнаруживается в его эффективности в снижении окислительного стресса и повышении активности иммунной системы».

Ты будешь жить дольше

Но разве столь многочисленные положительные последствия для здоровья не приводят к увеличению продолжительности жизни? Ну да. В Китае есть регион, автономный округ Бама Яо, в котором есть большое количество долгожителейчто делает его серьезным претендентом на присоединение к пяти привилегированным синим зонам, разбросанным по всей планете. И главная причина такого долголетия, как продемонстрировал Китайский университет геонаук в Пекине, — большое количество селена, присутствующего в его почвах.

Примечание: хотя такое увеличение продолжительности жизни можно объяснить его защитным действием против множества патологий, Университет Чжэнчжоу заметил, что люди, которые едят продукты, богатые селеном, также имеют более длинные теломеры, что может указывать на то, что они стареют медленнее чем обычно.

Берите очень умеренно

Однако злоупотреблять селеном не желательно. Что ж, в отличие от других минералов, таких как кальций, натрий или калий, это микроэлемент. Или что то же самое, организму он не нужен в больших количествах. Настолько, что в случае взрослого населения Национальный институт здравоохранения США (NIH) рекомендует ежедневное потребление 55 микрограммов этого минерала – по сравнению с 1300 мг кальция, 1200 мг натрия или 4700 мг калия. .

Более того; Прием чрезмерных доз не только не увеличивает пользу, которую селен приносит здоровью, но и может оказаться очень вредным. Фактически, подсчитано, что ежедневное потребление 400 и более микрограмм увеличивает риск отравления селеном или селеноз, который, как предупреждает Национальный институт здравоохранения, может вызвать затруднение дыхания, тремор, почечную недостаточность, сердечную недостаточность и инфаркт миокарда.

Из каких продуктов получать селен

Но как бы мало, селен необходим организму. А поскольку, как и остальные полезные ископаемые, у него нет мощностей для его добычи, он вынужден везти его из-за границы. С помощью добавок или, еще лучше, диеты. Мы расскажем вам, какие из них богатая и вкусная еда, которую можно включить в свой рацион Чтобы гарантировать достаточное количество этого минерала:

  • Бразильские орехи: чемпионы по селену, содержат более 1900 микрограмм этого минерала всего в 100 г. Именно поэтому рекомендуется есть их в умеренных количествах.
  • Тунец и сардины: они дают соответственно около 110 и 55 микрограмм на 100 г.
  • Креветки и креветки: содержат 50 микрограмм на 100 г.
  • Мясо: Содержание селена составляет около 45 микрограммов в 100 г свиной отбивной или говяжьего стейка.
  • Яйца: Одно сваренное вкрутую яйцо содержит около 15 микрограмм селена.