Кофеин, йогурт и соки могут привести к чрезмерному производству желудочной кислоты. А также не желательно нагружать желудок трудноперевариваемой пищей, например, жареной и острой пищей.
Нет ничего лучше, чем начать день с вкусного завтрака. Помимо того, что оно наполнит ваше утро ароматом, оно придаст вам энергии, необходимой для решения задач нового дня. Каково было бы насладиться вкусным завтраком из овсянки. Но будьте осторожны: есть ряд продуктов, которые Хотя они очень вкусные и питательные, их настоятельно не рекомендуют. для этого первого приема пищи в день. Фактически, следует избегать его приема натощак.
Пунам Сагар, специалист по питанию и диетологии, объясняет, что «есть некоторые продукты, которые многие люди считают своими любимыми утром, но которые, однако, Они приносят им больше вреда, чем пользы.. В том числе кофе, который, хотя и дает нам импульс, необходимый для начала дня, также может способствовать выработке желудочной кислоты, поэтому при приеме натощак он может ухудшить как пищеварение, так и желудочно-пищеводный рефлюкс.
Кофе и чай: лучше всего после завтрака
Но это не просто чашка кофе, который может быть очень трудно перевариваемым, если его выпить натощак. Вплоть до того, что, как отмечает эксперт, «всегда предпочтительнее принимать его после завтрака». Любой напиток, содержащий кофеин может раздражать слизистую оболочку желудка и увеличить выработку желудочной кислоты. Но это еще не все. Кофеин также может вызывать расслабление нижнего пищеводного сфинктера, буквально открывая дверь для этих кислот, чтобы подняться по пищеводу.
Поэтому первая пища, попавшая в желудок, не должна быть Никакого кофе и травяных чаев, содержащих кофеин.. И здесь цвет не имеет большого значения. Даже зеленый чай, в котором содержание кофеина значительно ниже, чем в черном, вызывает изжогу, как показали исследования больницы Цзы Чи в Тайбэе.
Никаких соков и йогуртов
Как и в случае с кофе, многие люди не могут представить себе завтрак без кусочка или фруктового сока. Среди прочего, апельсин, грейпфрут или другие цитрусовые. Это ошибка. Эксперт говорит, что «хотя они и содержат большое количество витаминов, но также Есть лимонная кислота что может раздражать слизистую оболочку желудка рано утром».
То же самое происходит и с другим звездным продуктом завтраков и перекусов. Когда от голодания урчат животы. Это йогурт, который помимо прочих полезных свойств содержит пробиотики, то есть полезные микроорганизмы, способствующие здоровью пищеварения. Но есть проблема. Хотя в нем нет кофеина и лимонной кислоты, также способствует выработке желудочной кислоты и, следовательно, изжога. Как указывает Пунам Сагар, «несмотря на то, что он богат пробиотиками, прием йогурта натощак может привести к тому, что полезные бактерии, содержащиеся в нем, будут уничтожены желудочными кислотами, прежде чем они смогут оказать положительный эффект».
Не усложняйте задачу своему желудку
После столь длительного голодания организму необходима энергия. Вы голодны, и ваш желудок жаждет приступить к работе. Но не следует перегружать его трудноперевариваемыми продуктами. Это требует обильного производства желудочной кислоты. Что происходит с жареной и жирной пищей, «что уже при условии вызов для вашей пищеварительной системы В лучшем случае они могут быть особенно трудными натощак, поскольку сильно замедляют пищеварение», — предупреждает специалист по питанию и диетологии.
Примечание: острая пища помогает жить дольше. Благодаря своим химическим соединениям, особенно капсаицину, который, однако, также может нанести вред желудку еще предстоит заполнить.
Оставьте сладости на десерт
Неинтересно также поддаваться искушению сладостей. Не только потому, что его простые и рафинированные сахара быстро усваиваются, так и пик энергии, которую они дают, продлится вздох облегчения. Организм отводит жидкость и электролиты в кишечник. компенсировать так много сахарачто, по наблюдениям Университета Турку, приводит к появлению различных расстройств пищеварения, в том числе диареи.
Короче говоря, и по крайней мере когда дело доходит до завтрака, никакого кофе, кофеиносодержащих настоев, цитрусовых соков, йогуртов и сладостей. Итак, с чего можно начать свое утро? Пунам Сагар говорит очень ясно: лучший выбор — овес«легко переваривается и богат растворимой клетчаткой, которая поддерживает стабильный уровень сахара в крови и высокий уровень энергии».