Два исследования питания недавно попали в заголовки газет, когда они забили тревогу относительно влияния диетического выбора на здоровье сердца. Каковы «ингредиенты» действительно полезной для сердца диеты и каких продуктов нам следует избегать и почему, если мы хотим снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний? В этом выпуске подкаста вы найдете ответы на эти и другие вопросы, связанные с выбором диеты, полезной для сердца.

Поделиться на Pinterest
Каковы основные ингредиенты диеты, полезной для сердца? Наш В разговоре подкаст доходит до сути дела. Иллюстрация Эндрю Нгуена для Медицинские новости сегодня.

В апреле 2024 года два исследования питания попали в заголовки газет, подчеркнув решающее влияние диеты на здоровье сердечно-сосудистой системы.

Первое исследование, появившееся в Американский журнал клинического питания 8 апреля было проведено исследователями из Сингапурского института пищевых и биотехнологических инноваций и Агентства по науке, технологиям и исследованиям Сингапура.

В исследовании приняли участие 89 взрослых, которые находились в группе риска по диабету 2 типа, и был сделан вывод, который на первый взгляд может показаться удивительным, а именно: употребление растительных заменителей мяса не принесло существенной пользы для здоровья сердца по сравнению с настоящим мясом животных.

Второе исследование, результаты которого были представлены на ежегодной научной сессии Американского колледжа кардиологов в начале апреля 2024 года, было проведено экспертами из Афинской региональной больницы Пьемонта в Афинах, штат Джорджия.

Он проанализировал данные 3170 участников Национальное обследование здоровья и питания (NHANES) в Соединенных Штатах, все из которых были взрослыми с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Это исследование показало, что 89% из них потребляли более чем вдвое больше «идеальной» нормы, рекомендованной Американской кардиологической ассоциацией. 1500 миллиграммов (мг) натрия (соли) в день.

Но почему некоторые продукты, независимо от того, растительного они происхождения или нет, так вредны для сердца? Как соль влияет на сердечно-сосудистую систему? И что делает диету по-настоящему полезной для сердца?

В этом эпизоде В разговоремы обсуждаем эти вопросы и советы по здоровому питанию сердца в беседе с нашим специальным гостем, профессором Ойинлолой Ойебоде, доктором философии, профессором общественного здравоохранения Лондонского университета Королевы Марии в Соединенном Королевстве.

Ойебоде специализируется на поведенческих факторах риска неинфекционных заболеваний, особенно на питании, а также на проблемах, влияющих на здоровье маргинализированных групп населения.

Слушайте выпуск нашего подкаста полностью ниже или на предпочитаемой вами потоковой платформе.