• Пребывание увлажнения важно для общего здоровья, поэтому людям рекомендуется пить много воды каждый день.
  • Тем не менее, новое исследование предполагает, что включение кофе и чая в ваше ежедневное потребление напитков может принести дополнительную пользу для здоровья.
  • Исследование показало, что, при условии общего потребления жидкости было адекватным, сбалансированное потребление кофе и чая было связано с более низким риском смерти от всех причин.

Питье достаточное количество воды имеет важное значение для общего здоровья, поскольку люди должны поддерживать жидкий баланс или гомеостаз для поддержания телесных функций. Тем не менее, эта вода должна быть не только из вездесущей бутылки с водой — другие напитки и еда могут обеспечить хорошую долю ваших ежедневных потребностей.

Теперь исследователи обнаружили, что замена вашей ежедневной воды на кофе и чая может привести к более длительной жизни.

В исследовании, опубликованном в Британском журнале питания, исследователи обнаружили, что для того, чтобы увидеть преимущества, людям приходилось пить 7-8 напитков в день и баланс кофе, чая и воды.

Имон Лэйрд, доктор философии, лектор по питанию человека в Атлантическом технологическом университете, Слайго, Ирландия, которая не была вовлечена в это исследование, рассказал Медицинские новости сегодня что:

«Это интересное хорошо спроектированное обсервационное исследование. Он использовал чрезвычайно большое количество выборки с серией многочисленных 24-часовых отзыва. Сильные стороны включают в себя учитывание факторов образа жизни, состояния здоровья, а также другие пищевые компоненты, такие как фрукты и овощи и потребление мяса».

Лейрд также выпустил некоторые предостережения, однако, заявив, что «методология приемлема, хотя есть некоторые существенные ограничения».

«Во-первых, 24-часовые отзывы подлежат ограничениям, включая точность памяти людей, потенциал для предвзятости отбора, давая исследователям« правильные »ответы, которые думают участники, плюс детали часто не хватает, включая конкретные бренды и используемые количества»,-предупредил он.

Добавление воды с чаем и кофе, связанным с риском снижения смерти

Исследователи использовали данные от 182 770 взрослых, зарегистрированных в Великобритании. Участники заполнили несколько 24-часовых анкет диетического отзыва, из которых исследователи разрабатывали свое типичное ежедневное потребление кофе, чая и простой воды.

Исследователи следили за участниками около 13 лет, в течение которых они зафиксировали случаи заболевания и причины смерти для любого, кто умер в течение последующего времени.

Они обнаружили, что люди, у которых было 7-8 напитков в день, и сочетание кофе, чая и простой воды имело на 28% меньший риск смерти от любой причины, чем те, кто пил менее 4 напитков в день.

Томас М. Холланд, доктор медицины, MS, врач-ученый и преподаватель Института здорового старения, медицинский колледж Rush, который не участвовал в этом исследовании, назвал результаты интуитивными и интригующими.

«Люди, которые потребляли от 7 до 8 напитков в день, включая кофе, чай и воду, имели самый низкий общий риск смертности. Более поразительно, что самая защитная смесь была не одним напитком, это была сбалансированная смесь, примерно соотношение кофе 2: 3 к чаю», — сказал Холланд. МНТПолем

«Эта комбинация была связана с самым низким риском смерти по всем причинам и несколькими основными заболеваниями, включая сердца и условия пищеварения. Другими словами, это не только то, что мы пьем, но и то, как мы уравновешиваем те варианты, которые могут иметь наибольшее значение», — добавил он.

Адекватное потребление жидкости является ключом к здоровью

«Гидратация абсолютно остается основой для здоровья», — подчеркнула Голландия. «Каждая клетка в организме зависит от воды для функционирования, поддержки метаболизма, температурной регуляции и транспорта питательных веществ».

«Тем не менее, это исследование подчеркивает что -то важное: как и в случае с едой, качество наших жидкостей также имеет значение», — сказал он.

Авторы исследования подчеркнули, что наиболее важным выводом из их исследований является то, что люди должны стремиться иметь не менее 7-8 напитков каждый день для обеспечения адекватной гидратации. Тем не менее, те, кто сбалансировал обычную воду с кофе и чаем в соотношении 2: 3, имели наибольшее снижение риска смертности.

Лейрд сказал МНТ Что, хотя результаты были интересными и предложили ссылку, нам нужно рассмотреть более тонкие детали, такие как подготовленные чаи и кофе, были ли добавлены молоко или сливки, и какие типы чая и кофе использовались.

Он добавил:

«Могут ли потребление кофе и чая быть маркером для чего -то другого?

Почему кофе и чай полезны?

Обзор исследований в 2021 году, в которых изучалось влияние кофе на здоровье, пришел к выводу, что до 4 чашек в день было безопасным и мог приносить пользу, такие как предотвращение воспалительных и окислительных заболеваний, связанных с стрессом, включая ожирение, метаболический синдром и диабет 2 типа.

Они также отметили, что выпивка кофе был связан с снижением заболеваемости несколькими видами рака и снижением смерти по всем причинам.

Однако, как и текущее исследование, большая часть их доказательств была наблюдательной, поэтому не может доказать причинный эффект.

Питье чая уже давно связано с пользой для здоровья. Это может помочь предотвратить сердечно-сосудистые заболевания, такие как атеросклероз и коронарная болезнь сердца, а также оказывать антивозрастные эффекты и снижение риска диабета 2 типа.

Голландия объяснила:

«Кофе содержит соединения, такие как флавоноиды, хлорогенные кислоты и тригонеллин, все они могут улучшить чувствительность к инсулину и уменьшить воспаление. Чай также способствует катехизам и другим флавоноидам, которые поддерживают сосудистые функции и помогают поддерживать здоровые кровеносные сосуды. Вместе эти напитки могут действовать в синнергитично, каждый из которых вызывает выгоду.».

Стремиться к разнообразию, но не переусердствуйте с кофеином

Исследователи предупредили, однако, что не было никакой дополнительной выгоды от употребления дополнительного кофе и чая, как только было достигнуто 7-8 напитков в день. Выше 9 напитков в день дополнительный кофеин от большего количества кофе и чая повышал сердечно -сосудистый риск.

Голландия сообщила, что слишком много кофеина может повысить кровяное давление, ускорить частоту сердечных сокращений и мешать поглощению минералов, добавив, что «в общих чертах, сладкое место, по -видимому, составляет от семи до восьми напитков в день, со смесью всех трех напитков».

«Это шаблон, который приоритет гидратации, в то время как в биологических преимуществах кофе и чайных соединений. Представьте себе две кружки кофе по утрам, чай в течение дня и воду по пути, простой рит увлажняющий и здоровье, который не плавно вписывается в большинство ежедневных процедур», — сказал он нам.

И Лейрд предупредил, что могут быть другие риски для здоровья от чрезмерного потребления.

«Любители чая, употребляющие чай из пластиковых пакетов на чайных, сталкиваются с повышенным риском воздействия миллиардов микропластичных и нанопластических частиц, выпущенных в напиток при варке в горячей воде»,-сказал он. «Для кофе вещество, называемое акриламидом, естественным образом образуется во время реакции Майяра, когда кофейные зерна жарены при высоких температурах, которые в больших количествах являются канцерогенными».

«Таким образом, как всегда в питании, речь идет о умеренности», — заключил Лейрд.