• Ожирение становится растущей проблемой во всем мире, при этом в Соединенных Штатах наблюдается один из самых высоких уровней ожирения в мире.
  • Слабовыраженное хроническое воспаление, часто вызванное дисфункцией белых кровяных клеток, называемых моноцитами, увеличивает риск возникновения многих заболеваний у людей с ожирением.
  • Небольшое исследование показало, что некоторые диетические вмешательства могут улучшить функцию митохондрий в моноцитах, уменьшить воспаление и изменить состав кишечных бактерий.
  • Необходимы дальнейшие исследования, чтобы оценить, могут ли эти результаты помочь в лечении ожирения.

Согласно Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ)За последние 30 лет показатели ожирения во всем мире выросли более чем вдвое.

В мире 16% взрослых сейчас живут с ожирением. Раньше это было проблемой только в странах с высоким уровнем дохода, таких как США, где более 40% взрослых страдают ожирением, ожирение теперь распространено и в странах со средним уровнем дохода.

Согласно текущим рекомендациям, люди с ожирением имеют индекс массы тела (ИМТ) — показатель содержания жира в организме, основанный на росте и весе — более 30.

Какова связь между ожирением и воспалением?

Ожирение связано с несколько состояний здоровьявключая диабет 2 типа, высокое кровяное давление и болезни сердца, а также некоторые виды рака.

Хронический слабовыраженный воспаление является признаком ожирения, и исследовать обнаружили, что причиной этого воспаления являются моноциты — тип белых кровяных клеток, играющий ключевую роль в иммунных реакциях.

Небольшое клиническое исследование в Мексике показало, что некоторые диеты могут улучшить использование энергии этими моноцитами, что приводит к более быстрой потере веса.

Исследование опубликовано в Клиническое питание.

Имон Лэрд, доктор философии, доцент кафедры питания в ATU Sligo, Ирландия, который не принимал участия в этом исследовании, рассказал: Медицинские новости сегодня что:

«Результаты очень интересны как новое пилотное исследование для гораздо более масштабных и глубоких исследований. Они дают возможность предположить, что изменение диеты в форме ограничения калорий, прерывистого голодания и кетогенной диеты может иметь значительные преимущества как для метаболического здоровья, так и для микробиома. Однако это касается ранних пилотных данных».

Изучение реального влияния изменений в рационе питания на ожирение

44 участника, завершивших исследование, были в возрасте от 18 до 60 лет и имели ИМТ от 30 до 50 килограммов на квадратный метр (кг/м2). Ни у кого из них не было хронических заболеваний или расстройств психического здоровья.

Исследователи разделили их на четыре группы, каждая из которых придерживалась разной диеты в течение двух месяцев:

  • группа 1 придерживалась диеты с ограничением калорий (на 500 ккал меньше обычного рациона)
  • Группа 2 придерживалась той же диеты с ограничением калорий, но с интервальным голоданием: 16 часов голодания и 8 часов приема пищи.
  • группа 3 придерживалась кетогенной диеты с тем же ограничением калорий
  • Группа 4 придерживалась своей обычной диеты «ad libitum».

Во время 4 контрольных визитов участники сдавали образцы крови натощак для анализа, взвешивались и проходили анализ состава тела.

Исследователи выделили моноциты из образцов, чтобы оценить их митохондриальную функцию. Они также проанализировали их кишечную микробиоту из образцов стула.

«Это клиническое исследование было довольно небольшим, и ни одно из предыдущих исследований специально не изучало, как эти диетические изменения влияют на митохондриальную функцию в человеческих моноцитах, чтобы подтвердить эти выводы. Однако были некоторые свидетельства изменений в метаболических тканях в исследованиях на грызунах при ограничении калорий и прерывистый поста также в исследовании кетогенной диеты с участием людей», — объяснила Келси Коста, магистр наук, сертифицированный диетолог, сертифицированный диетолог и основатель Dietitian Insights, которая не принимала участия в исследовании.

Диета влияет на функцию митохондрий

Коста объяснил важность митохондрий МНТ.

«Биоэнергетическое здоровье митохондрий относится к эффективности и функционированию митохондрий — энергетических станций клеток, ответственных за выработку энергии», — сказала она.

«Это важный аспект, который следует учитывать при ожирении, поскольку дисфункциональные митохондрии «Это может способствовать возникновению различных проблем со здоровьем, таких как резистентность к инсулину, воспаление и другие нарушения обмена веществ», — пояснил Коста.

В ходе данного исследования ученые обнаружили, что моноциты людей, соблюдающих диету с ограничением калорий, прерывистое голодание и кетогенную диету, значительно повысили митохондриальную функцию.

Диеты также оказали положительное влияние на кишечные бактерии.

Насколько близко это исследование к реальному сценарию?

Признавая, что это интересные результаты, Лэрд подчеркнул, что для их проверки необходимы дополнительные исследования.

«(В этом исследовании использовалась) очень строгая и уникальная группа населения, поскольку они не должны были иметь никаких других хронических заболеваний или состояний — люди в этом диапазоне ИМТ чаще всего имеют другие состояния, связанные с ожирением, такие как высокое кровяное давление, ХОБЛ (хроническая обструктивная болезнь легких), диабет, повышенный уровень холестерина и т. д., поэтому оно уже предварительно отбирает «здоровую» группу с ожирением, нетипичную для данной популяции», — отметил он.

«Чтобы действительно подтвердить клиническую значимость, я хотел бы, чтобы это исследование было повторено, но с большим количеством участников, чтобы иметь большую мощность — баланс 50:50 мужчин и женщин и включить пожилых людей, включая взрослых с ожирением и любыми заболеваниями или состояниями, (что было бы) ближе к (реальному) сценарию», — сказал Лэрд.

Польза для здоровья

Мир Али, доктор медицины, сертифицированный бариатрический хирург и медицинский директор Центра хирургического снижения веса MemorialCare в Медицинском центре Orange Coast в Фонтан-Вэлли, штат Калифорния, который также не принимал участия в текущем исследовании, поделился своими мыслями о результатах исследования с МНТ

Он сказал нам, что «это еще одно исследование, показывающее сложную природу ожирения и то, как много нам еще предстоит узнать, чтобы предотвратить и эффективно справиться с этой растущей проблемой со здоровьем».

Несмотря на то, что исследование было краткосрочным и небольшим по масштабу, его участники продемонстрировали некоторую пользу для здоровья, что говорит о том, что эти вмешательства заслуживают дальнейшего изучения.

В дополнение к улучшению митохондриальной функции, люди, соблюдавшие ограничительную диету, потеряли вес и нутряной жир — жир, который скапливается внутри живота и может вызывать проблемы со здоровьем — по сравнению с людьми, придерживающимися обычного рациона питания.

У них также увеличилось разнообразие микробиоты кишечника — изменение, которое может помочь в борьбе с ожирением.

«Это исследование подтверждает важность учета не только потери веса, но и изменений в метаболическом здоровье, когда речь идет о диетических вмешательствах при ожирении. Оно также подчеркивает потенциальную роль кишечных бактерий в регуляции клеточных функций и то, как диета может влиять на эту связь».

– Келси Коста, магистр наук, сертифицированный медсестра