- Прерывистое голодание — это режим питания, который связан с различными потенциальными преимуществами для здоровья, такими как потеря веса и уменьшение воспалений.
- Предыдущие исследования также показали потенциальные негативные последствия такого режима питания.
- Новое исследование показывает, что прерывистое голодание может замедлить рост волос на моделях как на людях, так и на животных.
Около 13% американцев соблюдают прерывистое голодание — режим питания, включающий ограниченное по времени питание, при котором человек ест определенное время каждый день и голодает до конца дня.
За последние несколько лет исследователи обнаружили, что прерывистое голодание может принести пользу для здоровья, например снизить риск развития диабета 2 типа, сердечно-сосудистых заболеваний и болезни Альцгеймера.
Однако прошлые исследования также показывают потенциальные недостатки соблюдения этого типа диеты, такие как более высокий риск образования камней в желчном пузыре, смерти от сердечно-сосудистых заболеваний и
Теперь новое исследование, недавно опубликованное в журнале
Периодическое голодание замедляет рост волос у мышей
Исследование началось с мышиной модели. Мышей брили, а затем кормили либо одной из двух схем прерывистого голодания — 16:8 (восемь часов еды, 16 часов голодания) или голоданием через день — либо контрольной группой, которая имела неограниченный доступ к пище.
В ходе анализа ученые обнаружили, что у мышей после периодического голодания волосы отрастали лишь частично через 90 дней, по сравнению с контрольной группой, у которой большая часть волос отрастала через 30 дней.
Исследователи полагают, что это происходит потому, что стволовые клетки волосяных фолликулов (HFSC), необходимые для роста волос, не могут справиться с окислительным стрессом, вызванным переключением организма с использования глюкозы на жир во время периодического голодания.
Замедление роста волос у людей после периодического голодания
Исследователи получили аналогичные результаты при проведении небольшого клинического исследования с участием 49 здоровых молодых людей: соблюдение прерывистой диеты с 18-часовым голоданием каждый день привело к снижению скорости роста волос на 18% по сравнению с контрольной группой, которая придерживалась обычной диеты.
«Человеческая популяция очень неоднородна, поэтому эффекты могут быть разными для разных людей», — говорит в прессе Бинг Занг, доктор философии, доцент и главный исследователь Школы наук о жизни Университета Вестлейк в Китае и старший автор этого исследования. выпускать.
«У мышей также очень высокая скорость метаболизма по сравнению с людьми, поэтому голодание и переключение метаболизма оказывают более серьезное влияние на HFSC мышей. У людей мы видим более мягкий эффект — апоптотические стволовые клетки все еще существуют, но многие HFSC выживают. Итак, волосы все еще растут; просто это немного медленнее, чем обычно», — объясняет он.
«Мы не хотим отпугивать людей от практики периодического голодания, потому что оно связано с множеством полезных эффектов — просто важно осознавать, что оно может иметь некоторые непредвиденные последствия. Мы планируем изучить, как этот процесс влияет на регенерационную деятельность в других тканях. Мы также хотим выяснить, как голодание влияет на заживление ран на коже, и определить метаболиты, которые могут помочь выживанию HFSC и способствовать росту волос во время голодания».
— Бинг Занг, доктор философии
Необходимы дальнейшие исследования на людях
Медицинские новости сегодня поговорил об этом исследовании с двумя врачами, связанными с Hackensack Meridian Health в Нью-Джерси.
Дженнифер Ченг, доктор медицинских наук, руководитель отделения эндокринологии в Медицинском центре Университета Хакенсак Меридиан Джерси Шор в Нью-Джерси, рассказала: МНТ Поскольку прерывистое голодание является широко используемым методом ограничения потребления пищи и многие пациенты используют его для снижения веса, мы должны знать о возможных побочных эффектах.
«Интересно, что у мышей были такие существенные различия в росте волос при разной диете», — прокомментировал Ченг. «Необходимы дополнительные исследования на людях, чтобы увидеть, применима ли эта информация».
МНТ об этом исследовании также поговорил с Хансом Дж. Шмидтом, доктором медицинских наук, руководителем отделения бариатрической хирургии и директором Центра по снижению веса и метаболического здоровья Медицинского центра Университета Хакенсака.
«Мы часто наблюдаем некоторую степень выпадения волос у пациентов в период быстрой потери веса, независимо от того, какой метод они используют», — объяснил Шмидт.
Как периодическое голодание влияет на цикл роста волос
«Рост волос у млекопитающих представляет собой циклический процесс с фазами роста, покоя и выпадения. Было показано, что периодическое голодание нарушает этот цикл, в частности, затрагивая фазу отдыха и фазу роста. В некоторых случаях это нарушение приводит к замедлению или уменьшению роста волос. Механизм включает изменения в гормональной регуляции, метаболических путях и даже функции стволовых клеток в волосяных фолликулах. Будут нормальные периоды выпадения волос, но без активного роста будет наблюдаться выпадение волос».
— Ганс Дж. Шмидт, доктор медицинских наук
«Эти исследования подчеркивают, что влияние периодического голодания на стволовые клетки волосяных фолликулов не зависит от снижения калорийности и изменений циркадных ритмов, а другие механизмы могут объяснить выпадение волос при периодическом голодании независимо от потери веса», — продолжил Шмидт.
«Необходимы дополнительные исследования, чтобы понять потенциальное влияние периодического голодания на выпадение и возобновление роста волос. Возможно, некоторые изменения или добавки, добавленные в рацион, могут дать эффект периодического голодания без выпадения волос», — добавил он.
Как поддержать рост волос с помощью питания
Для читателей, соблюдающих периодическое голодание и обеспокоенных выпадением волос или страдающих от них, Моник Ришар, MS, RDN, LDN, зарегистрированный диетолог-диетолог и владелец Nutrition-In-Sight, сказала, что независимо от диеты или режима питания человек следует , важно получить оптимальное питание для всех систем организма и его непрерывность.
«Очень важно оценить с помощью дипломированного диетолога-диетолога (RDN), соответствует ли рацион потребностям человека, а также оценить, подходят ли для этого время и тип голодания (т. е. 8 или 12 часов или день между ними). человека на основе множества факторов, таких как другие соображения относительно здоровья, цели, генетическая предрасположенность, образ жизни, активность и доступ к пище — это лишь некоторые из них», — объяснил Ричард.
Питательные вещества, необходимые волосам для роста
«Питательные вещества, такие как белок (обеспечивающий незаменимые аминокислоты, такие как L-лизин); витамины А, С, D, (и) Е; Витамины группы В, такие как фолат, биотин, ниацин; и минералы, такие как железо, селен и цинк; а незаменимые жирные кислоты способствуют росту волос, здоровью кожи и функционированию всех органов. Употребление в пищу продуктов, богатых ими, необходимо и полезно. Такие продукты, как шпинат и другая листовая зелень, яйца, фасоль, жирная рыба и морепродукты, орехи, такие как грецкие и бразильские орехи, семена и ярко окрашенные продукты, будут полезны для включения в сбалансированный рацион».
— Моник Ришар, MS, RDN, LDN
«Мы хотим всего этого, верно? — стройное тело, блестящие волосы, сияющая кожа, ногти и все это «je ne sais quoi». Обычно его нельзя купить вместе с ночным лечением, но он требует постоянных ежедневных инвестиций в то, что и как вы потребляете. Питайте свое тело регулярно, регулярно», — сказал Ричард.
«Будьте осторожны и избегайте очень популярных добавок, содержащих 2000% или более дневной нормы биотина и других питательных веществ — они могут истощать другие необходимые питательные вещества. Ищите богатые питательными веществами продукты, которыми можно сесть и наслаждаться за столом и с близкими, а не промышленные добавки, поглощающие ваши с трудом заработанные деньги», — добавила она.