Его крошечные семена вошли в моду и входят в состав завтраков знаменитостей, которые настраивают их по своему вкусу, чтобы улучшить рецепт и придать ему больше цвета, вкуса и текстуры. Узнайте, как они это делают.
В базе нет никаких секретов: семена чиа, молочный или овощной напиток, немного натурального подсластителя и красные фрукты или орехи. Вы все хорошо перемешиваете, и у вас уже есть чиа-пудинг на завтрак в стиле Instagram. Но вы также можете настроить его по своему вкусу или Вдохновитесь трюками, с помощью которых известные люди совершенствуются. этот базовый рецепт.
Чтобы увидеть, что они делают, нет ничего лучше, чем подойти к Гвинет Пэлтроу. Она, иначе и быть не могло, стала пионером в популяризации этого завтрака, одновременно показав миру пользу крошечных семян чиа. Прошло более 12 лет с тех пор, как актриса опубликовала на Goop свой рецепт пудинга, который пополнил базу жареный кокос, фундук и свежая клубника. Его особенность? Он добавляет кокосовый сахар и делает его с миндальным молоком.
Со временем Пэлтроу включила новые версии. Например, при идее включения в завтрак овощей он предлагает приготовить чиа-пудинг на основе зеленого молока. Как? Специфический, смешать кокосовое молоко со шпинатом. Другой вариант — использовать чай матча и добавить щепотку гималайской соли.
Пудинг Чиа Ким Кардашьян
Поскольку она представила его в последнем сезоне реалити-шоу, в котором снимается вместе с мамой и сестрами, не перестал быть вирусным в сетяххотя его рецепт не может быть проще: семена чиа, молоко или овощной напиток, орехи и корица.
- Разработка: Вам просто нужно положить в миску пару столовых ложек семян чиа, добавить корицу по вкусу, наполовину заполнить миску любимым напитком: овощным, безлактозным… Важно все хорошо перемешать. Последний трюк — дать ему постоять около 15 минут., чтобы он приобрел желаемую консистенцию. В конце можно добавить клюкву и немного грецких орехов. Хотите подсластить? Просто добавьте немного меда или сиропа агавы.
Если ты хочешь, ты можешь оставь это готовым накануне вечеромно в этом случае имейте в виду, что его консистенция будет более густой.
Меган Маркл, с кокосом и ванилью
Бывшая герцогиня Сассекская также является любительницей полезных завтраков на основе семян чиа. Не забывай, что прежде чем стать членом королевской семьи, Я вел небольшой блог о образе жизниThe Tig, в который вошли шикарные рецепты.
В твоем случае, Меган Маркл смешать чиа с ореховым молоком и ванилью для вкуса.
Как Ким Кардашьян, Добавьте сироп агавы и, помимо красных фруктов, в него входят еще кусочки свежего кокоса.
Используя эту базу, вы можете настроить его по своему вкусу, выбрав овощной напиток, который предпочитаете (соя, миндаль, рис…) или любимые сезонные фрукты.
И его трюк в том, чтобы оставить пудинг ночь в холодильнике.
Джейми Оливер, с анисом
Знаменитый шеф-повар также является любителем пудинга из семян чиа. И не только включить свой рецепт в свои книги или телевизионные программы, но и сформировать часть вашего ежедневного завтрака. Как он это готовит? Какие у тебя трюки? Предлагаем вам его лучший рецепт:
- Ингредиенты: ¼ стакана семян; 1 ½ стакана несладкого миндального молока; 2 столовые ложки чистого кленового сиропа (веганского); 1 ½ чайной ложки ванильного экстракта; ½ стакана (около восьми) свежей или замороженной вишни без косточек; ¾ стакана воды; 1 стручок аниса, 2 столовые ложки измельченного миндаля.
И вот его секреты: в миске или контейнере с герметичной крышкой смешайте семена чиа, миндальное молоко, столовую ложку кленового сиропа и ваниль. Вы хорошо перемешиваете, закрываете бутылку и ты поставишь его в холодильник на ночь.
С другой стороны, смешайте в кастрюле воду, анис, вишню и еще одну столовую ложку кленового сиропа. Вы доводите его до кипения и оставляете дайте ему закипеть на 15 или 20 минут. Удалите звездчатый анис и дайте ему отдохнуть. Осталось только добавить его в чиа-пудинг.
Как видите, это немного сложнее, но чего можно ожидать от супершефа?