• Около 200 миллионов человек по всему миру живут с условием потери зрения, связанной с возрастной дегенерацией желтого пятна (AMD).
  • Из двух типов AMD у большинства людей сухой AMD.
  • Прошлые исследования показывают, что существует несколько факторов риска для AMD, в том числе неодномодируемые факторы, такие как генетика, и модифицируемые такие, как употребление здорового питания.
  • Новое исследование показало, что комбинация генетики и употребления мгновенного кофе может увеличить риск развития сухого AMD.

Исследователи считают, что около 200 миллионов человек по всему миру живут с возрастной дегенерацией желтого пятна (AMD)-заболеванием глаз, влияющим на центральное зрение человека, вызывая размытие или другие проблемы зрения.

Из двух типов AMD большинство людей имеют сухой AMD, где повреждение макулы глаза — область, расположенная в задней части сетчатки, происходит естественным образом с возрастом. Влажная АМД происходит, когда аномальные кровеносные сосуды растут в задней части глаза, нанося вред макуле.

Есть несколько Факторы риска для AMD. Некоторые из этих факторов риска не изменяются, такие как возраст и генетика. Другие являются изменчивыми факторами риска, такими как курение, массаВ Уровень упражненийи диета.

В частности, после здоровой диеты с высоким содержанием антиоксидантов, таких как лютеин и зеаксантин, минералы, такие как цинк, витамины C и E и омега-3 жирные кислоты, могут помочь снизить риск для AMD.

«AMD является основной причиной потери зрения среди пожилых людей в развитых странах», — сообщил Сиян Тайхэ в Университете Медицинского университета в Китае Сиян Тайхэ, научный сотрудник больницы офтальмологии в больнице Siwei Liu, доктор медицинских наук, медицинский факультет офтальмологии Медицинские новости сегодня.

«Поскольку в настоящее время нет лекарства, выявление новых модифицируемых факторов имеет решающее значение для замедления прогрессирования заболевания, сохранения зрения и улучшения качества жизни пациентов», — добавил Лю.

Лю является ведущим автором нового исследования, опубликованного в журнале Пищевая наука и питаниекоторый обнаружил, что сочетание генетики и употребления инстанции кофе может увеличить риск развития сухого AMD.

Как кофе и генетика связаны с дегенерацией желтого пятна?

В этом исследовании исследователи впервые получили данные о потреблении кофе для более чем 500 000 участников из британских биобанковских общеусловных исследований (GWAS). Ученые разбили участников на группы без кофеина, наземного и мгновенного потребления кофе.

Ученые также получили данные о сухой и влажной AMD для взрослых 50 и старше из набора данных Finngen GWAS.

«Кофе является одним из наиболее широко потребляемых напитков по всему миру и богат полифенолами и антиоксидантами, которые могут предлагать нейропротекторные эффекты», — пояснил Лю.

«В то же время растущие данные показывают, что генетика влияет на диетические предпочтения. Изучение генетической предрасположенности к потреблению кофе и его взаимосвязи с риском AMD может помочь выявить потенциальные причинно -следственные связи между диетическими и глазами», — отметил автор исследования.

Мгновенный кофе может увеличить сухой AMD риск в семь раз

Исследователи использовали собранные данные и различные методы для определения результатов их исследования, включая рандомизацию менделии и регрессию расценки баллов (LDSC) для оценки любых генетических корреляций.

В заключении исследования исследователи определили совпадение между генетической склонностью человека к употреблению мгновенного кофе и риском для сухого AMD.

Кроме того, в рамках этой генетической корреляции ученые обнаружили, что употребление мгновенного кофе по сравнению с другими видами потребления кофе, повышение риска сухого AMD примерно в семь раз.

«Это генетическое перекрытие предполагает, что могут быть общие биологические пути или метаболические механизмы, соединяющие предпочтение мгновенному кофе с риском развития сухого AMD», — сказал Лю. «Он дает новое представление о патогенезе AMD и предлагает потенциальное направление для персонализированных стратегий профилактики, таких как вмешательства, информированные генами».

Исследователи заявили, что они не нашли никакой связи между потреблением кофе и риском влажного AMD.

Для следующих шагов в этом исследовании Лю сказала, что она и ее команда планируют проверить ассоциацию в независимых населениях и провести функциональные исследования, чтобы изучить, связаны ли метаболические пути, связанные с мгновенным потреблением кофе, непосредственно участвуют в патофизиологии AMD.

«Мы также стремимся провести продольный когортный анализ, чтобы прояснить причинно -следственную связь между потреблением кофе и прогрессированием AMD», — добавил Лю.

Слишком рано делать предположения о мгновенном кофе

МНТ имел возможность поговорить с Дэвидом И. Геффеном, OD, Фаао, директором по оптометрическим и рефракционным услугам в Gordon Schanzlin New Vision в Ла -Джолла, Калифорния, об этом исследовании.

«Это исследование находит интересную связь с мгновенным кофе и AMD», — прокомментировал Геффен, который не участвовал в исследовании. «Поскольку наше население живет дольше, AMD является одной из ведущих инвалидов в пожилом населении. Любые изменения в образе жизни, чтобы минимизировать этот риск, стоит изучить».

«С большим увеличением AMD, наблюдаемым в (Соединенных Штатах), важно продолжить жизненно важные исследования в этой области», — добавил он. «Затраты, связанные с заботой и лечением пациентов с AMD, стоит найти способы минимизировать риск, связанный с этим заболеванием».

Геффен сказал, что, хотя он нашел это исследование интересным, ему нужно будет увидеть более прямую ассоциацию, прежде чем он скажет пациентам не пить мгновенный кофе.

Он объяснил, что:

«Вопросы, подобные тому, сколько мгновенных были поглощены теми лицами с AMD. Кроме того, связан ли с этим социально -экономический класс? Есть ли какой -то образ жизни, связанный с риском у этих людей? Это слишком рано делать большие предположения о мгновенном употреблении кофе».

Больше доказательств о рисках обработанных продуктов для здоровья

МНТ Также поговорил с Бенджамином Бертом, доктором медицины, сертифицированным советом офтальмолога в медицинском центре MemorialCare Orange Coast в Фонтанской долине, штат Калифорния, об этом исследовании, который поделился, что это очаровало его двумя разными способами.

«Сначала исследование демонстрирует одно из будущих направлений медицины, о котором мы слышали: направление ухода, основанное на чьем -то конкретном профиле риска ДНК», — объяснил Берт, который не участвовал в исследовании. «В этом исследовании они обнаружили, что люди имеют более высокий риск сухой AMD с определенными генетическими маркерами и потреблением мгновенного кофе».

«Что приносит вторую захватывающую часть исследования, пищу как лекарство», — продолжил он.

«Все больше и больше мы понимаем, как наш выбор еды и напитков может повлиять на наше общее состояние здоровья. Это исследование еще раз указывает на опасности высокопроизводительных продуктов, таких как обезвоженный мгновенный кофе, по сравнению с его более естественной формой варенного кофе, который не имел дополнительных рисков».

— Бенджамин Берт, MD

«Благодаря дополнительным исследованиям было бы полезно знать другие продукты, которые могут быть рисками для этих пациентов», — добавил Берт. «Является ли мгновенный кофе единственным пищевым риском? Применяется ли заключение этого исследования ко всем высокопроизводимым продуктам?»