- По состоянию на 2022 год около 1,9 миллиона человек диагностирован колоректальный рак.
- Предыдущие исследования показывают, что рак кишечника можно предотвратить путем определенных изменений образа жизни, таких как здоровое питание.
- Новое исследование показало, что употребление продуктов и напитков, богатых кальцием, коррелирует со снижением риска развития колоректального рака.
- Исследователи также подтвердили известный риск употребления алкоголя, красного и обработанного мяса с более высоким риском колоректального рака.
В 2022 году около 1,9 миллиона человек во всем мире получили диагноз колоректального рака, что сделало его самым
Этот тип рака, также известный как рак кишечника, можно предотвратить с помощью обследований и изменений образа жизни, таких как поддержание здорового веса, отказ от курения и соблюдение здорового питания.
Предыдущие исследования связали потребление определенных продуктов и напитков, таких как красное и обработанное мясо, продукты, подвергшиеся ультраобработке, и алкоголь, с повышенным риском развития рака кишечника.
Теперь новое исследование опубликовано в журнале
Исследователи также подтвердили связь между употреблением алкоголя и красного и обработанного мяса с повышенным риском рака кишечника.
Увеличение ежедневного потребления кальция может снизить риск колоректального рака на 17%
Для этого исследования ученые проанализировали данные о питании более чем 542 000 женщин, принявших участие в исследовании «Миллион женщин».
Ученые проанализировали в среднем медицинские данные каждого участника за 16 лет, чтобы найти связь между 97 пищевыми продуктами и питательными веществами и риском колоректального рака.
В результате анализа исследователи обнаружили корреляцию между потреблением кальция и снижением риска колоректального рака, особенно со следующими шестью продуктами и питательными веществами, связанными с молочными продуктами, и их связью с кальцием:
- молочное молоко
- йогурт
рибофлавин - магний
- фосфор
- калий.
Исследователи обнаружили, что употребление дополнительных 300 миллиграммов (мг) кальция каждый день, что эквивалентно примерно 1 стакану молока, было связано со снижением риска развития колоректального рака на 17%.
«Это наиболее полное исследование, когда-либо проводившееся по изучению взаимосвязи между диетой и раком кишечника, и оно подчеркивает потенциальную роль кальция в развитии этого заболевания», — Керен Папье, бакалавр наук, доктор философии, старший эпидемиолог по питанию в отделении эпидемиологии рака. в Наффилдском департаменте здравоохранения Оксфордского университета в Соединенном Королевстве и ведущий автор этого исследования, сообщил в пресс-релизе.
«Необходимы дальнейшие исследования, чтобы понять потенциальное влияние на здоровье увеличения количества кальция в различных группах населения», — добавила она.
Алкоголь, красное и обработанное мясо повышают риск рака кишечника
В том же исследовании были выявлены дополнительные доказательства связи между употреблением алкоголя и повышенным риском колоректального рака.
Ученые сообщили, что дополнительные 20 граммов алкоголя (около 1 большого бокала вина) коррелируют с повышенным на 15% риском развития колоректального рака.
Исследование также подтвердило имеющиеся данные о связи между потреблением красного и обработанного мяса и риском развития рака кишечника: употребление на 30 г большего количества такого мяса каждый день увеличивает риск развития рака у человека на 8%.
«Каждые 12 минут у кого-то в Великобритании диагностируется рак кишечника, что делает его четвертым по распространенности раком в стране», — Лиза Уайлд, доктор философии, директор по исследованиям и внешним связям в Bowel Cancer UK, не принимавшая участия в этом исследовании. — отмечается в обзоре прессы.
«Мы уже знаем, что около половины всех случаев рака кишечника можно предотвратить, ведя более здоровый образ жизни, и это новое исследование подтверждает это, с особым акцентом на молочные продукты», — добавила она.
Уайльд далее сообщил, что:
«Другие изменения, которые вы можете внести, чтобы снизить риск развития рака кишечника, включают в себя употребление большого количества клетчатки из цельного зерна, бобовых, фруктов и овощей, отказ от обработанного мяса и ограничение красного мяса, поддержание здорового веса, регулярное участие в физических упражнениях. активность, отказ от курения и сокращение потребления алкоголя. Изменение образа жизни может оказаться непростой задачей, но мы считаем, что оно того стоит».
Могут ли более здоровые привычки питания снизить риск колоректального рака?
Медицинские новости сегодня поговорил об этом исследовании с Нилешем Вора, доктором медицинских наук, сертифицированным гематологом, медицинским онкологом и медицинским директором Онкологического института Тодда MemorialCare в Медицинском центре Лонг-Бич в Лонг-Бич, Калифорния.
«Я думаю, что мы уже давно связываем потребление людьми с потенциальным развитием рака (желудочно-кишечного тракта), такого как рак толстой кишки. Так что я думаю, что это интересно (и) я думаю, что это соответствует тому, что мы считаем потенциальной проблемой», — прокомментировала Вора, которая не участвовала в этом исследовании.
«Я думаю, что растет мнение, что причина роста заболеваемости раком толстой кишки, особенно среди молодых людей, заключается в том, что диеты изменились», — продолжил он. «И все это все еще является гипотезой, но подобные исследования, которые могли бы привести к увеличению количества исследований и более мощных исследований, возможно, смогут научить нас рассказывать пациентам, что им следует и не следует есть, чтобы снизить риск развития рака толстой кишки. »
Как получить больше кальция в своем рационе, если вы не употребляете молочные продукты
МНТ также поговорил с Моник Ричард, MS, RDN, LDN, зарегистрированным диетологом-диетологом и владельцем Nutrition-In-Sight, чтобы получить советы о том, как получить больше кальция в своем рационе, особенно если в вашем рационе нет молочных продуктов.
«Это правда, что чашка молока обеспечивает 300 мг кальция, — сказала она нам, — но разнообразные продукты высокого качества, особенно листовая зелень, такая как листовая капуста, зелень горчицы, шпинат и менее известные овощи , такие как вареная крапива, ягненок, листья амаранта и нопалес, содержат около 300 мг кальция на чашку в дополнение к клетчатке, калию, витамину С, витаминам группы В, витамину К и магнию. несколько дополнительных полезных питательных веществ».
«Для тех, кто не переносит лактозу или предпочитает не употреблять молочные продукты по религиозным, предпочтениям или личным причинам, следует рассмотреть дополнительные варианты питания, включая тофу, обогащенный апельсиновый сок или миндальное молоко, соевое молоко, сардины, орехи или тахини в свой рацион. — посоветовала она.
«Важно понимать, что питательные вещества, связанные со снижением риска колоректального рака, такие как кальций, фосфор, калий и рибофлавин, связаны не только с молочными продуктами», — пояснил Ричард далее. «Существует множество исследований, в которых наблюдались группы населения по всему миру, которые потребляют минимально или вообще не потребляют молочные продукты, но также имеют сниженный риск развития рака и при этом имеют хорошее здоровье костей».
«Практикуйте сложение путем вычитания — это означает, что ваши клетки получат пользу от того, с чем им не приходится бороться, например, с токсинами и избытком питательных веществ», — сказала она. «Добавьте больше того, что будет их воспитывать, и исключите то, что не будет. Для многих людей снижение риска колоректального рака начинается с того, что мы кладем в рот».