- Кардиометаболическое здоровье — это измерение приспособленности сердечно -сосудистых и метаболических систем организма.
- Плохое кардиометаболическое здоровье может увеличить риск кардиометаболических заболеваний, таких как сердечные заболевания и диабет 2 типаПолем
- Такие факторы образа жизни, как диета, также могут повлиять на кардиометаболическое здоровье человека.
- В двух новых исследованиях недавно представлены отчет о том, что потребление Диета, более высокая в линолевой кислоте, или омега-6 жирных кислот, может помочь поддерживать кардиометаболическое здоровье и снизить риск диабета 2 типа и сердечных заболеваний.
Фитнес сердечно -сосудистых и метаболических систем организма является мерой здоровья кардиометаболического здоровья. Здоровая сердечно -сосудистая система означает, что у человека сильное сердце и здоровый кровоток, в то время как его
Когда у людей нет хорошего кардиометаболического здоровья, это может повысить их риск для
«Атеросклеротические сердечно-сосудистые заболевания-в основном сердечный приступ и инсульт-являются основной причиной смерти в США»,-сказал Кевин С. Маки, доктор философии, адъюнкт-профессор Школы общественного здравоохранения в Университете Индианы и главный ученый в биомедицинских исследованиях на Среднем Западе. Медицинские новости сегодняПолем «Диабет 2 типа очень распространен — около 10% взрослого населения — и является фактором риска сердечно -сосудистых заболеваний, а также другие проблемы, такие как почечная недостаточность».
«Хорошо принято, что образ жизни — диета, физическая активность, курение,
Маки является ведущим автором двух новых исследований, недавно представленных на ежегодном собрании Американского общества по питанию, Nutrition 2025, которое обнаружило, что потребление диеты выше в омега-6 жирной кислоте линолевой кислоты может помочь поддерживать кардиометаболическое здоровье и снизить риск диабета 2 типа 2 и сердечных заболеваний.
Что такое линолевая кислота?
Для этих исследований исследователи проанализировали медицинские данные 1894 взрослых участников обсервационного исследования, сосредоточенных на COVID-19. Участники исследования имели средний возраст 50, средний индекс массы тела (ИМТ) 29 и более половины, идентифицированные как женский и неиспаноязычный белый.
Ученые сосредоточились на количестве линолевой кислоты, обнаруженной в сыворотке в крови всех участников.
Плохие ли семенные масла?
«Линолевая кислота встречается в основном в растительных маслах, которые используются в приготовлении пищи и являются ингредиентами во многих пищевых продуктах. В последнее время было много споров, связанных с« семенными маслами », таких как кукурузное масло и соевое масло». Некоторые утверждают, что эти семенные масла, богатые линолеиновой кислотой, вызывают воспаление.
— Кевин С. Маки, доктор философии
«На уровень линолевой кислоты в крови влияет то, сколько потребляется в рационе — более высокое потребление, что приводит к более высокого уровня в крови», — продолжил Маки. «Мы были заинтересованы в том, чтобы посмотреть на уровень линолевой кислоты в крови, чтобы увидеть, будет ли это связано с кардиометаболическими факторами риска, в частности,
Более высокие уровни линолевой кислоты, связанные с более низким воспалением
После анализа Маки и его команда обнаружили, что участники исследования с более высокой концентрацией линолевой кислоты в сыворотке крови были связаны с более низкими уровнями воспаления биомаркеров с высокой чувствительностью С-реактивного белка и ацетил гликопротеинов.
«Хроническое воспаление является фактором риска кардиометаболических заболеваний», — пояснил Маки. «В частности, многие исследования показали, что более высокий уровень С-реактивного белка связан с повышенным риском сердечного приступа и инсульта. Существуют также исследования, показывающие, что лекарства, которые снижают воспаление, более низкие риски для сердечного приступа и инсульта».
Омега-6 жирные кислоты воспалительны?
«Наши результаты не подтверждают представление о том, что более высокое потребление линолевой кислоты связано с большим воспалением. Фактически, они в большей степени согласуются с противоположным взглядом, потому что более высокий уровень линолевой кислоты был связан с более низкими уровнями воспалительных биомаркеров».
— Кевин С. Маки, доктор философии
«Необходима некоторая осторожность, потому что это не было вмешательством, поэтому мы не можем сказать, что эта связь является причиной и следствием», — добавил Маки. «Мы можем только сказать, что мы нашли противоположность тому, что было бы предсказано, если линолевая кислота оказывает провоспалительный эффект».
Здоровый ИМТ, стабильный уровень сахара в крови, связанный с более высокими уровнями линолевой кислоты
Кроме того, исследователи обнаружили, что эти же участники с большим количеством линолевой кислоты в сыворотке также испытывали более благоприятные уровни ИМТ и биомаркеров гомеостаза глюкозы или даже уровня сахара в крови.
«Более высокий ИМТ, наряду с более высокими уровнями натощак глюкозы и инсулина, являются факторами риска для диабета 2 типа. Предыдущие исследования показали, что более высокий уровень циркулирующей линолевой кислоты связан с более низким риском развития диабета 2 типа. Наши результаты согласуются с результатами, поскольку они показывают более низкие уровни факторов риска для диабета 2 типа у людей с более высокими уровнями линолевой кислоты в крови».
— Кевин С. Маки, доктор философии
«Несмотря на то, что мы должны быть осторожны с интерпретацией результатов, наши результаты согласуются с благоприятном влиянием потребления линолевой кислоты на кардиометаболические факторы риска, а не с неблагоприятными последствиями, как утверждалось некоторые онлайн -влиятельные лица», — сказали Маки.
«Для дальнейшего изучения влияния изменения потребления линолевой кислоты потребуются интервенционные исследования на изученные нами факторы риска», — добавил он.
Необходимы дополнительные исследования при увеличении потребления линолевой кислоты
МНТ У меня была возможность поговорить с Ченг-Хан Чен, доктор медицинских наук, сертифицированного совета директоров, кардиолога и медицинского директора Программы структурного сердца в медицинском центре MemorialCare Saddleback в Лагуна-Хиллз, штат Калифорния, об этих исследованиях.
«Это исследование показало, что повышение уровней линолевой кислоты в крови (омега-6 жирная кислота) было связано с более низкими уровнями глюкозы в крови и более низкими уровнями воспалительных маркеров, таких как высокочувствительный С-реактивный белок и ацетил гликопротеинов»,-прокомментировал Чен. «Эти результаты соответствуют нашему пониманию линолевой кислоты, обнаруженной в растительном масле, орехах и семенах, — как вероятно, полезно для кардиометаболического здоровья».
«Болезнь сердца по -прежнему остается одним из основных бремен на заболевание в нашем обществе. Модификации образа жизни, такие как улучшение диеты, необходимы для того, чтобы помочь нам улучшить кардиометаболическое здоровье у наших пациентов и являются необходимой частью улучшения результатов в отношении здоровья», — сказал он.
«Будущие исследования должны проспективно изучать влияние повышенного потребления линолевых веществ в рационе на развитие сердечно -сосудистых заболеваний», — добавил он.
Должен ли я потреблять больше линолевой кислоты в своем рационе?
Для читателей, которые в настоящее время думают о увеличении потребления линолевой кислоты, чтобы, возможно, улучшить свое кардиометаболическое здоровье, Моник Ричард, MS, RDN, LDN, зарегистрированный диетолог и владелец питания, призывают их помнить, что биомаркеры, измеренные в исследованиях, влияют на различные факторы, и наука о питании является сложным.
Почему питание — более одного ингредиента «магии»
«Наука о питании редко об одном питательном веществе в изоляции-контекст-это все. Питание-это паттерны, а не только части. Линолевая кислота-это незаменимая омега-6 жирная кислота, и, как и все питательные вещества, ее польза зависит от компании, которую она сохраняет. Пищевые продукты, которые естественным образом содержат линолеиновую кислоту-как семена подсолнечника, нисходящие, тофу, яйца, и рыб-не с бета, не более велосиноход, ними, нет, нет, нет, нет, нет, нет, нет, не более, нет велосипеды, нис. просто изолированные жиры ».
— Моник Ричард, MS, Rdn, Ldn
Ричард призвал читателей потреблять различные мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры и чаще сконцентрироваться на включении большего количества цельных продуктов.
«Считайте, что линолевые и другие жирные кислоты являются аксессуаром или помощником, помогая выявить вкус пищи, например, в обложке, маринаде, соусе или транспортном средстве, чтобы добавить специи, травы или усиление во рту и влагу», — продолжила она.
«Хроническое воспаление низкого уровня может быть усугублено из плохих пищевых источников линолевой кислоты, поэтому те, которые имеют такие состояния, как диабет, сердечно-сосудистые заболевания и метаболический синдром, должны знать об общих паттернах, качеством ингредиентов и количествах»,-добавил Ричард.
Омега-3 против Омега-6 Важно
«Важно отметить необходимый и оптимальный баланс соотношения омега-6 к омега-3 жирным кислотам (является) чем-то, что зарегистрированный диетолог (RDN) может помочь в оценке».
— Моник Ричард, MS, Rdn, Ldn