• В недавнем исследовании манго более эффективно улучшили факторы риска предиабета в новом исследовании, чем батончики с низким содержанием сахара.
  • Ключ к лучшим результатам манго, вероятно, заключается в том, что они являются целой пищей с натуральным клетчаткой, витаминами и питательными веществами.
  • Тем не менее, эксперты согласны с тем, что лучший способ избежать диабета 2 типа — есть сбалансированное, здоровое питание и быть физически активным, а не зависеть от одного «суперпродукта», чтобы предотвратить состояние.

Новое исследование показывает, что по крайней мере один тропический фрукт с высоким содержанием сахара, манго, может с большей вероятностью предотвратить диабет 2 типа, чем закуска с низким содержанием сахара.

Авторы исследования, которое появляется в журналах Foods, предполагают, что корреляция между предпочтением манго и более низким риском диабета может быть связана с тем, что манго — это больше, чем просто сладкое угощение, поскольку они представляют собой естественную целую пищу, которая содержит клетчатку, витамины и питательные вещества.

Однако закуски с низким содержанием сахара, предназначенные для того, чтобы быть удобными и вкусными, однако, могут быть не такими богатыми питательными, могут содержать добавки и, таким образом, могут быть менее вероятно, будут здоровыми.

Для исследования, финансируемого Национальным советом манго, два десятка участников в возрасте от 50 до 70 лет были разделены на две группы. Никто не получил диагноз диабета на исходном уровне. Исследование было проведено в Университете штата Флорида.

Манго против бара мюсли с низким содержанием сахара: Что здоровее?

Люди в одной группе получали свежий манго каждый день, содержащий 32 грамма (г) сахара, в то время как членам другой группы вместо этого были обеспечены калорийно сходной гранолой, содержащей 11 г сахара.

В течение 24 -недельного исследования исследователи отслеживали уровни глюкозы в крови участников (сахар), чувствительность к инсулину и измеренные изменения в жировом тезисе. Более высокая глюкоза в крови, снижение чувствительности к инсулину и увеличение жира в организме является факторами риска для диабета 2 типа.

Двадцать три участника завершили исследование. Авторы обнаружили улучшенный контроль глюкозы в крови, повышенную чувствительность к инсулину и снижение жира в организме для 11 членов группы манго.

В результате в исследовании сообщается о снижении риска развития диабета 2 типа, основанный главным образом на улучшении уровня глюкозы в крови.

Его авторы отмечают, что этот фокус является ограничением исследования.

Также так, как говорят, авторы говорят, что ограниченное расовое и этническое разнообразие выборки участника может снизить обобщаемость их выводов. Кроме того, приверженность диета на протяжении всего испытания была самооценкой, что не всегда является надежным.

Целые фрукты всегда лучше, чем изготовленные сладости

«Это исследование представляет собой интересный контраст на () потенциального эффекта натуральных сахаров, таких как обнаруженные во фруктах, по сравнению с сахарами из гранол (в данном случае), которые могут быть добавленным сахаром по сравнению с (сахарами), естественным образом обнаруженным в окружающей среде», — сказал Джейсон Нг, MD, MD, MD. Медицинские новости сегодняПолем

NG преподает эндокринологию и метаболизм на факультете медицины в Университете Питтсбурга и не участвовал в исследовании.

Хотя может показаться удивительным, что пища с таким же сахаром в нем, как манго, все еще может быть здоровым выбором, когда человек пытается избежать диабета 2 типа, эта идея имеет смысл для НГ и для того, чтобы МСК, генетический инженер и руководитель отдела долговерия в Лондонском регенеративном институте в Соединенном Королевстве, также не вовлеченных в исследование.

На вопрос, действительно ли тропические фрукты имеют смысл в качестве диетического выбора в этом контексте, ünlüişler ответил: «В целом, да».

«Целые фрукты, включая манго, обычно безопасны и часто полезны в рамках сбалансированной диеты для профилактики диабета и для многих людей с диабетом 2 типа, с несколькими важными предостережениями», — сказала она нам.

«Ключ в меру», — отметил Нг. «Некоторые фрукты имеют более высокое количество клетчатки, что может помочь уменьшить поглощение сахара, в то время как другие фрукты имеют соединения, которые обладают антиоксидантными свойствами, которые могут помочь поддерживать метаболизм».

Ünlüişler описал «клетчатку, фикуренки, фитонутриенты и пищевую матрицу, которая замедляет поглощение углеводов, изменяет кишечную микробиоту и притупляет постпрандиальные экскурсии по глюкозе по сравнению с эквивалентными калориями из утонченных пищи».

«Таким образом, в умеренных количествах, — сказал Нг, — эти фрукты могут оказать некоторое положительное влияние на профилактику диабета, а люди с (диабет 2 типа). Выполнение, конечно, приводит к притоку в целом сахара, что может быть нездоровым».

Что делает манго питательными?

Ünlüişler описал «созвездие соединений» манго, которое может помочь один из них избежать диабета 2 типа. К ним относятся:

  • диетическое волокно, которое замедляет опорожнение желудка и поглощение глюкозы и снижает пики гликемии
  • полифенолы и фенольные кислоты, которые проявляют инсулино-сенсибилизирующие, противовоспалительные и антиоксидантные эффекты в доклинических моделях
  • Каротиноиды (бета-каротин, лютеин) и витамин С, с антиоксидантным и противовоспалительным действием, которые могут защищать бета-клетки и сосудистый эндотелий
  • Микроэлементы, такие как калий и магний в скромных количествах, которые поддерживают метаболический гомеостаз (баланс)
  • Фруктовые матрицы/взаимодействия с цельной продукцией или физическая и химическая матрица манго, которые модифицируют механизмы поглощения, и продукты кишечника микробной ферментации, которые влияют на чувствительность к инсулину и реакции инкрустины, в соответствии с эффектом, создаваемым лекарственными средствами GLP-1.

Как использовать диету для предотвращения диабета

По мнению экспертов, лучшая диетическая стратегия для предотвращения диабета 2 типа, сопровождаемой поддержанием достаточной физической активности, является более широкий взгляд на продукты, которые ест, по словам экспертов.

«Выбор отдельных продуктов может быть стратегией, но может быть трудно поддерживать», — отметил НГ.

«Нацеливание на одну« магическую »еду — это редко лучшая стратегия», — согласился ünlüişler.

«Генетический фон, привычная диета, энергетический баланс и общая диетическая модель гораздо больше, чем отдельные предметы. Подход с целым диетом-заменить изысканные закуски целыми фруктами, предпочтительнее всего зерна, бобовых, орехов, овощей и здоровых жиров-основан на фактических данных».

— şebnem ünlüişler, MSC

«Эта диета, — сказала Нг, — может быть легче поддерживать, и в конечном итоге здоровее, чем сосредоточиться на употреблении конкретных продуктов».

В то же время, как он предложил, может быть полезно «избежать конкретных продуктов, которые, как известно, находятся с высокими изгибными углеводами и добавленными сахарами, например, безалкогольными напитками».