Приоритизация потребления жиров и минимизация потребления углеводов помогут вам похудеть. Но это может стоить слишком дорого вашему здоровью в виде дискомфорта и серьезного заболевания.
Неважно, что операция бикини позади. Независимо от времени года, вам необходимо поддерживать здоровый вес. Примиритесь с весами, чтобы предотвратить болезни, возникающие в результате лишних килограммов. По этой причине, помимо физических упражнений, вы должны соблюдать здоровую и сбалансированную диету. Избегайте увлечения песнями сирен о чудесных диетах для похудения, которые без какого-либо научного подтверждения наводняют социальные сети. Например, обратившись к вновь вошедшим в моду кетогенным или кето-диетам. Что на самом деле является ошибкой.
Идея этих кето-диет заключается в том, объясняет доктор Регина Рагаса, специалист по семейной медицине, что «когда человек потребляет меньше углеводов, жировая ткань расщепляется на кетоны, которые используются в качестве источника энергии. Однако для получения энергии организм предпочитает использовать глюкозу и углеводы, поэтому, прибегая к кето-диете, вы переходите на менее эффективный режим.
Диета Аткинса, самая популярная кето-диета
Кето-диета ни в коем случае не является чем-то новым. Фактически, их происхождение восходит к 1921 году, когда доктор Рассел Уайлдер использовал их для лечить детскую эпилепсию. Следуя по стопам древнегреческих врачей, которые для лечения болезни подвергали своих пациентов различным режимам питания, характеризующимся жестоким ограничением калорий. А с течением прошлого века и разработкой эффективных противоэпилептических препаратов о них забыли.
Но кето-диеты переживают вторую молодость. В 70-е годы появилась диета Аткинса, призванная похудеть с минимальным потреблением углеводов. И со времени появления этой новаторской и очень противоречивой кето-диеты популярность этих режимов питания терпела различные взлеты и падения до сегодняшнего дня, когда они снова стали более чем повторяющейся темой поиска в Интернете.
Имеет мочегонный эффект
Идея проста: лишенный углеводов, организм вынужден прибегать к накоплению жира и транспортировать его в печень, где он разлагается на кетоновые тела, которые отправляются в мышцы и другие ткани, чтобы обеспечить их энергией. И, добавляя к этому устранению жировых отложений, доктор Рагаса отмечает: «Изначально эта диета оказывает мочегонное действие, поэтому она вызывает быстрая потеря веса за счет выведения воды».
Много жиров, мало углеводов
Для достижения своей цели кето-диеты отдают приоритет потреблению жиров, на которые приходится 70-80% ежедневного потребления калорий, и сокращают потребление углеводов до минимума, что обеспечивает от 5% до 10% калорий в день. По этой причине, среди других продуктов питания и в дополнение к обработанным и ультрапереработанным продуктам, потребление бобовые, крупы, молочные продукты, крахмалистые овощи и фрукты богат сахарами.
Головные боли, головокружение, тошнота и многое другое.
Дело не только в том, что, как показал Университет Падуи, они помогают вам сбросить лишние килограммы, не заморачиваясь подсчетом калорий. Как показывает Медицинский центр Ориндж-Парк, кето-диеты также эффективны для снижения гиперинсулинемии и улучшения чувствительности к инсулину. Это не означает, что они не свободны от нежелательных эффектов. Как в краткосрочной, так и в долгосрочной перспективе. Фактически, люди, которые начинают эту диету, испытывают, помимо других симптомов, усталость, головные боли, головокружение, тошнота и запора также низкая толерантность к физической нагрузке.
Это вредно для сердца
Но долгосрочные последствия гораздо серьезнее. Это не сбалансированная диета, поэтому ее последователи в конечном итоге страдают от дефицита различных макро- и микроэлементов, таких как клетчатка и витамины. Это также вредно для почек и печени. И что еще хуже, это связано, как заметил Университет штата Айдахо, с повышенный уровень холестерина ЛПНПхорошо известный плохой холестерин, который увеличивает риск сердечного приступа или инсульта.
Есть гораздо более здоровые и эффективные альтернативы
Но вам придется избавиться от лишних килограммов. Для чего существуют гораздо более здоровые режимы питания, чем кето-диеты. В частности, доктор Рагаса рекомендует следовать растительная диетаочень полезен для снижения веса и чьи побочные эффекты гораздо более желательны. Как заключает эксперт, диета, в которой особое внимание уделяется овощам, бобовым, фруктам и натуральным, необработанным злакам, «улучшает чувствительность к инсулину, снижает уровень холестерина и воспаление, улучшает сон, обеспечивает большую энергию и снижает аппетит». И многое другое.