Эта приправа является богатым источником витаминов, минералов и антиоксидантов, которые обеспечивают бесконечные преимущества организму. Мы говорим вам, какие из них.
Это одно из самых недооцененных приправа. Даже один из наиболее часто используемых на кухнях по всему миру. Что в дополнение к одеванию бесчисленных блюд с их Слегка острый аромат и вкусиспользовался в качестве лекарственного средства на протяжении тысячелетий. Что ж, помимо неба, Петрушка обеспечивает многочисленные преимущества для здоровья. Мы говорим вам, почему вы никогда не пропустите в своей кладовой.
Элбенн Грейси, специалист по питанию, объясняет, что «Петрушка — это очень ароматическая трава, которая обычно используется в гастрономии и имеет Многочисленные питательные свойства и положительные эффекты для организма. Кроме того, он очень универсален, можно использовать в салатах, супах и соусах, а также в рыбе и сезонном мясе. Для всего этого петрушка является отличным дополнением к диете ».
Тысячелетний лекарственное средство
Это травянистое растение, которое, родом из Средиземного бассейна, в настоящее время выращивается во всех уголках мира. Петрушка использовалась греками и римлянами древнего века не только в их кулинарном искусстве, но и как средство обработки множества заболеваний, такие как стимулирование прибытия менструации или диуретика. Терапевтическое использование, которое, как продемонстрировала наука, было более чем оправданным.
Богатый витаминами и антиоксидантами
Петрушка, говорит Эльбенн Грейси, «является отличным источником витаминов А, С и К, абсолютно необходимым для правильного функционирования организма». Также минералов, таких как кальций, железо, магний и калий. И всем это добавлено, что он содержит соединения с Мощный антиоксидантный эффектПолем Среди прочего, эксперт указывает: «флавоноиды, такие как миристик и апигенин, помогают бороться с повреждением клеток, вызванных свободными радикалами». Другими словами, добавить петрушку в блюда, помогает вам уменьшить воспаление Хроника.
Позаботьтесь о своих почках и улучшите свою защиту
Это также естественный диуретик. Как говорит Эльбиен Грейси, «он помогает устранить избыток натрия из организма, поэтому он может быть полезен как для контроля фигур артериального давления, так и во время времени Борьба с жидкостью«
Также петрушка «Улучшает активность иммунной системы Благодаря высоким содержанию витамина С и антиоксиданту », — говорит специалист по питанию. По данным Университета Асиута, преимущество, которая еще больше из -за присутствия соединений с антибактериальной и противогрибковой активностью.
Укрепляет ваши кости и ваше зрение
Но есть еще гораздо больше. Внесение витамина К, кальция, калия и магния в организм помогает костям оставаться здоровыми и сильными. А также, петрушка «содержит каротиноиды, которые в случае лютеина и зеаксантина, Способствуйте здоровью глаз«Напоминает специалист по питанию, подчеркивая, что« богатый железом и фолиевой кислотой также способствует профилактике и лечению анемии ».
Таким образом, пришло время добавить (больше) петрушку в вашу еду.