Почему Кортни Кардашьян пьет масло натощак

Нет никаких сомнений в пользе оливкового масла для здоровья, но правда ли, что прием чайной ложки натощак, как это делает влиятельный человек, может быть положительным?

Каждые два дня и в качестве предыдущего шага перед завтраком Кортни Кардашьян возьмите чайную ложку оливкового масла первого отжима. Это одна из их процедур для улучшения самочувствия, как и для всех тех, кто выбрал это домашнее средство, чтобы чувствовать себя лучше. Наука в этом отношении осторожна: хотя она и хвалит всю пользу EVOO для здоровья и настоятельно рекомендует его употребление, она более осторожна, указывая, что это должно быть первое, что вы принимаете, когда просыпаетесь. Еще раз, идея ясна: не существует чудодейственной еды, важен весь рацион.

Доктор Мигель Анхель Мартинес-Гонсалес координировал крупнейший на сегодняшний день систематический обзор связи между оливковым маслом и хроническими заболеваниями, опубликованный в журнале Clinical Nutrition. В нем делается вывод, что «регулярное употребление оливкового масла – как основной добавленный жир в контексте здорового питания– было обратно пропорционально связано со смертностью от всех причин, диабетом 2 типа и сердечно-сосудистыми заболеваниями».

Чем полезно оливковое масло?

Мартинес-Гонсалес также возглавлял исследование Predimed по польза средиземноморской диетыи некоторые результаты, связанные с потреблением оливкового масла, включают:

  • Снижение сердечно-сосудистого риска: Это исследование показало, что соблюдение средиземноморской диеты, обогащенной оливковым маслом первого отжима, может значительно снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, таких как сердечные приступы и инсульты.
  • Улучшенные маркеры здоровья: Было замечено, что регулярное употребление оливкового масла улучшает несколько показателей здоровья, включая снижение уровня холестерина ЛПНП («плохого»), улучшение липидного профиля и уменьшение воспаления.
  • Защита от снижения когнитивных функций: Некоторые исследования, проведенные Predimed, показывают, что потребление оливкового масла первого холодного отжима может быть связано с более низким риском снижения когнитивных функций и деменции у пожилых людей.
  • Общая польза для здоровья: Помимо определенных преимуществ для сердечно-сосудистой системы, употребление оливкового масла в рамках средиземноморской диеты связано с улучшением общего состояния здоровья, включая более низкий риск хронических заболеваний, таких как диабет 2 типа и некоторые виды рака.

И натощак?

Поэтому нет места сомнениям: оливковое масло должно быть частью нашего рациона. Другой вопрос, когда его принимать. Согласно исследованию Predimed, рекомендуется принимайте около 40 мл оливкового масла первого отжима в день, что соответствует одной столовой ложке. Было бы удобно принимать одну из этих столовых ложек натощак? Правда в том, что нет никаких серьезных исследований по этому вопросу (как и каких-либо противопоказаний), хотя часто считается, что эта привычка может быть союзником в вашем рационе:

  • насыщающий эффект: Употребление оливкового масла натощак способствует возникновению чувства сытости, что помогает контролировать аппетит и снизить потребление калорий в оставшуюся часть дня. Мононенасыщенные жирные кислоты в оливковом масле могут вызывать выброс гормонов, которые сигнализируют мозгу о том, что мы сыты. помочь предотвратить тягу и перекус между приемами пищи.
  • Укрепление здоровья пищеварительной системы: оливковое масло натощак было предложено в качестве домашнего средства, способствующего улучшению пищеварения. Потребление оливкового масла может стимулировать выработку желчи в желчном пузыре, что может помочь улучшить пищеварение и кишечный транзит.

Помощь против запора

Идея о том, что оливковое масло натощак может помочь при запорах, основана на некоторые свойства оливкового масла и как это может повлиять на пищеварительную систему:

  • Кишечная смазка: Оливковое масло, особенно оливковое масло первого отжима, является источником мононенасыщенных жирных кислот, таких как олеиновая кислота. Эти жирные кислоты могут действовать как естественная смазка для кишечникаи облегчают прохождение фекалий через пищеварительный тракт. Эта смазка поможет сделать стул более мягким и облегчить его отхождение, что может облегчить запор.
  • Стимуляция желчного пузыря: Потребление оливкового масла может стимулировать выработку желчи желчным пузырем. Желчь — это пищеварительная жидкость, которая помогает расщеплять жиры и облегчает переваривание пищи. Правильная функция желчного пузыря и адекватное производство желчи Они важны для здоровья пищеварительной системы и могут помочь облегчить запор.
  • Легкий слабительный эффект: Некоторые люди считают, что употребление оливкового масла натощак оказывает легкий слабительный эффект, помогая стимулировать дефекацию и способствуя регулярному опорожнению кишечника. Этот эффект может быть связан со способностью оливкового масла смазывать кишечник и стимулировать выработку желчи.