Согласно недавнему исследованию, употребление 2–3 чашек кофе в день снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний на 48%.
Хотя у него не всегда была хорошая репутация, пить кофе по утрам может быть полезно для здоровья. В соответствии с недавнее исследование Оксфордского университетаэтот широко распространенный напиток имеет и другие, гораздо более удивительные эффекты, а именно: он снижает риск развития диабета, болезней сердца или инсульта вплоть до на 48%.
«Результаты подчеркивают, что пропаганда умеренного количества кофе или кофеина в качестве диетической привычки для здоровых людей может иметь далеко идущие преимущества», — сказал он. ведущий исследователь доктор Чаофу Кэмедицинский статистик Медицинского колледжа Сучжоу, Университет Сучжоу, Китай. И сколько может быть умеренная сумма? По мнению этих же исследователей, не более трех чашек в день (около 200–300 миллиграммов кофеина).
Умеренное потребление кофе – ключ к успеху
Как мы уже упоминали, исследование, опубликованное в Журнале клинической эндокринологии и метаболизма и транслируемое NBC News, предполагает, что ежедневное потребление от 200 до 300 миллиграммов кофеина связано с меньшая вероятность развития заболеваний такие как диабет 2 типа, ишемическая болезнь сердца и инсульт. Результаты показали, что у любителей кофе риск снизился почти на 50%, а у любителей чая или их комбинации риск был на 40% ниже.
В исследовании учитывались не только факторы, связанные с потреблением кофеина, но и скорректировали данные принимая во внимание другие важные аспекты здоровья сердечно-сосудистой системы, такие как курение, ожирение, физические упражнения и диета. Конечно, доктор Люк Лаффин, содиректор Центра заболеваний артериального давления при Кливлендской клинике, отметил, что к результатам следует относиться с осторожностью, подчеркнув, что важность умеренности в потреблении кофеина.
Другие преимущества кофе, подтвержденные наукой
1. Повышает уровень энергии: Согласно исследованию, проведенному на людях, занимающихся ездой на велосипеде, и на игроках в гольф, кофе уменьшает чувство усталости. Это связано с тем, что кофеин блокирует рецепторы нейромедиатора аденозина, который связан с чувством сна и усталости.
2. Улучшает здоровье мозга: Есть несколько исследований, которые связывают умеренное потребление кофе с более низким риском развития некоторых нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера, Паркинсона и деменция.
3. Снижает риск депрессии: Умеренное потребление кофе может быть связано со снижением депрессии на 8%.
4. Помогает контролировать вес: Люди, которые пьют одну или две чашки кофе в день, на 17% чаще занимаются спортом ежедневно. Но не только это, поскольку это также связано с меньшим накоплением жира в организме как у мужчин, так и у женщин.
5. Это отличный источник антиоксидантов: Хотя в это может быть трудно поверить, но кофе является основным источником антиоксидантов в современном рационе питания, а не фруктами и овощами. А чашка кофе содержит витамины группы В (В1, В2, В3 и В5), а также калий и марганец.
6. Помогает жить дольше: Употребление двух-четырех чашек кофе в день связано с более низким риском смерти, который не зависит от таких факторов, как возраст, вес или употребление алкоголя.