- Медицинские новости сегодня сопоставила свои недавние репортажи о прерывистом голодании с исследованиями, изучающими возможные преимущества для снижения веса, обмена веществ и симптомов болезни Крона.
- Исследование, опубликованное в августе, показало, что ограниченное по времени питание в течение 12 недель может помочь поддерживать потерю веса.
- Ограниченное по времени питание и размер окна приема пищи могут иметь важное значение для улучшения метаболизма., согласно другому исследованию.
- Результаты третьего исследования показывают, что 8-часовое окно приема пищи может принести многочисленные преимущества людям с болезнью Крона, избыточным весом или ожирением.
Прерывистое голодание — это план питания, который предполагает прием пищи в определенные промежутки времени и отказ от еды в остальное время дня.
Некоторые люди следуют периодическому голоданию из-за предполагаемых преимуществ, таких как потеря веса. В последние годы исследователи изучили диетический подход, чтобы лучше понять, как он может повлиять на здоровье, и оценить достоверность заявленных преимуществ.
Читайте дальше, чтобы узнать о некоторых недавних исследованиях. Медицинские новости сегодня осветил и какие открытия исследователи обнаружили в отношении прерывистого голодания.
12 недель периодического голодания могут способствовать долгосрочной потере веса
Исследование, опубликованное в журнале Clinical Nutrition в августе, исследовало, может ли прием пищи в течение 8-часового окна, а затем голодание в оставшуюся часть дня способствовать долгосрочной потере веса.
Участники имели избыточный вес или ожирение и были в возрасте от 30 до 60 лет. Они следовали одному из четырех режимов периодического голодания в течение 12 недель.
Режимы питания включали одно из следующих:
- прием пищи во время 8-часового окна, которое началось до 10 часов утра
- прием пищи во время 8-часового окна, которое началось после 13:00
- прием пищи в течение 8-часового окна по выбору каждого участника
- едят в обычное время приема пищи, а не в определенное окно
Исследователи обнаружили, что через 1 год те, кто ел в течение 8-часового окна, известного как питание с ограничением по времени, которое начиналось либо до 10 часов утра, либо после 13 часов, с большей вероятностью сохраняли потерю веса по сравнению с группой, которая ела в обычное время приема пищи.
На этот раз 26% участников также сообщили, что продолжали соблюдать прерывистое голодание.
Однако важно отметить, что это было небольшое исследование, и в нем были некоторые ограничения, некоторые из которых основывались на отчетах некоторых участников.
Авторы исследования Альба Камачо-Карденоза, доктор философии, научный сотрудник Института биосанитарных исследований Гранады (ibs.GRANADA) и Instituto Mixto Universitario Deporte y Salud (iMUDS), Университет Гранады, и Джонатан Руис, доктор философии, профессор кафедры физического и спортивного воспитания Университета Гранады, главный исследователь проекта и содиректор PROFITH Об этом рассказала исследовательская группа CTS-977. МНТ следующее в предыдущем интервью:
«Интересно, что преимущества наблюдались независимо от того, было ли окно приема пищи ранним, поздним или выбранным самостоятельно, что позволяет предположить, что сокращение самого ежедневного окна приема пищи может быть более важным, чем конкретное время».
Они добавили: «Одно из возможных объяснений заключается в том, что TRE (ограниченное по времени питание) — это относительно простая стратегия, которую люди могут легко возобновить, когда почувствуют, что набирают вес».
Прерывистое голодание может поддержать метаболическое здоровье
Исследование, опубликованное в журнале BMJ Medicine в январе, показало, что ограниченное по времени питание может принести пользу метаболическому здоровью.
Метаболическое здоровье означает, насколько хорошо организм обрабатывает энергию. Это может повлиять на такие факторы, как уровень сахара в крови и то, как организм вырабатывает инсулин.
В исследовании приняли участие более 2200 участников в 41 рандомизированном контролируемом исследовании. Они сосредоточились на:
- ели участники раньше или позже в тот же день
- размер окна приема пищи участниками, включая то, было ли оно меньше, больше или ровно 8 часов
Исследователи обнаружили, что по сравнению с обычной диетой люди, придерживавшиеся ограниченного по времени питания, с большей вероятностью получали лучшие результаты, такие как:
- меньшая масса тела
- снижение систолического артериального давления
- снижение уровня сахара в крови натощак
Однако более раннее окно приема пищи может подойти не всем.
В предыдущем интервью с МНТМоник Ришар, MS, RDN, LDN, дипломированный врач-диетолог и владелица Nutrition-In-Sight, посоветовала следующее:
«Постоянное окно приема пищи, будь то 8, 10 или 12 часов, которое соответствует вашему образу жизни и графику сна, более важно, чем выбор произвольного числа», — сказал Ричард, который не участвовал в исследовании.
«Имейте также в виду, что не существует никаких «жестких правил» или «правильного пути» к индивидуальному режиму питания. Привнесение суждений, ненужного стресса и жесткости в нашу жизнь в отношении питания и питания нашего тела контрпродуктивно для здоровья. Ограниченное по времени питание — это не то, чтобы есть меньше, а то, чтобы дополнить внутренние часы вашего тела и поддержать его функциональность», — добавила она.
8-часовое окно приема пищи может уменьшить симптомы Крона во время ремиссии
В исследовании, опубликованном в мае в журнале Gastroenterology, изучались возможные преимущества 8-часового окна приема пищи при болезни Крона, типе воспалительного заболевания кишечника (ВЗК).
Двадцать человек, участвовавших в исследовании, входили в группу вмешательства, а 15 — в контрольную группу. У всех участников была болезнь Крона в стадии клинической ремиссии и избыточный вес или ожирение.
Участники экспериментальной группы придерживались своей обычной диеты в течение 8-часового окна шесть дней в неделю в течение 12 недель.
Исследователи обнаружили, что у участников экспериментальной группы наблюдалось снижение активности болезни Крона, в том числе снижение частоты стула на 40% и дискомфорта в животе на 50%.
Однако неясно, были бы получены те же результаты, если бы участники не находились в клинической ремиссии. Исследование также имело небольшой размер выборки. Хотя результаты обнадеживают, необходимы более масштабные исследования.
Бабак Фирузи, доктор медицинских наук, сертифицированный гастроэнтеролог Медицинского центра MemorialCare Orange Coast в Фаунтин-Вэлли, Калифорния, поговорил с МНТ о том, что результаты исследования могут означать для людей с болезнью Крона.
«Для людей, живущих с болезнью Крона, основой ухода остается соблюдение здорового питания и постоянное соблюдение назначенных лекарств. Для тех, кто имеет избыточный вес или имеет состояния, связанные с ожирением, особенно важно бороться с лишним весом», — сказал Фирузи, который не участвовал в исследовании, в предыдущем интервью изданию МНТ.
«В этом контексте периодическое голодание может быть ценной стратегией, которую стоит обсудить как часть комплексного плана управления», — добавил он.