Скандинавская диета, богатая здоровыми, свежими продуктами местного производства, очень похожа на средиземноморскую, с которой она имеет бесконечные преимущества для здоровья.
Жители скандинавских стран – самые счастливые люди на свете. Вот уже несколько лет. Очень завидное счастье, в котором еда имеет немаловажное значение. Итак, пришло время есть как скандинав. Мы говорим вам секреты вашей диеты, чтобы вы жили много лет с железным здоровьем. И большая, сияющая улыбка.
Мэри-Джейн Фик, специалист по питанию и диетологии, объясняет, что «скандинавская диета основана на потреблении здоровые, свежие продукты местного производства такие как бобовые, фрукты и жирная рыба, что, помимо других преимуществ, приводит к уменьшению воспалений и снижению риска таких заболеваний, как сердечно-сосудистые заболевания и диабет».
Сделайте каждый прием пищи приятным занятием
Это правда, что, как говорится в «Докладе о мировом счастье 2024 года», существует несколько факторов, объясняющих, почему скандинавы удерживают ведущие мировые позиции по уровню удовлетворенности на протяжении стольких лет. Среди прочего, здоровая экономика и очень низкий уровень загрязнения. Также что есть и, что не менее важно, как есть.
Финляндия, которая занимала первое место семь лет подряд, отпраздновала свое шестое открытие, поделившись своими секретами со всем миром на мастер-классе по счастью. В котором он раскрыл важность того, чтобы каждый прием пищи был полноценным и очень приятным занятием. Есть медленно и наслаждайся каждым кусочком. Чтобы избежать спешки обрести покой и счастье.
Только свежие и полезные продукты
Выбор продуктов, составляющих скандинавскую диету, также очень помогает. В основном растительного происхождения, например, зеленолистные овощи, ягоды, клубни, фрукты, бобовые и цельнозерновые. Но есть и место, где можно поесть морепродуктов или голубая рыба два или три раза в неделюособенно лосось, сардины и тунец; и для кисломолочных и нежирных молочных продуктов, таких как скир.
Напротив, потребление сладкие напитки, обработанные пищевые продукты и красное мясоимея возможность «наслаждаться мясом дичи, например, олениной или кроликом, один или два дня в неделю», — говорит Мэри Джейн-Фик.
Очень похоже на Средиземное море.
Короче говоря, скандинавская диета не слишком сильно отличается от средиземноморской диеты, отдавая приоритет овощам, фруктам, крупам и рыбе и ограничивая мясо и молочные продукты. Единственная большая разница, как заметили в Университетской больнице Загреба, заключается в том, что скандинавы Они используют не оливковое, а рапсовое масло.. Фактически, можно сказать, что, учитывая большее потребление рыбы и моллюсков, она больше похожа на атлантическую диету, вариант средиземноморской диеты, который особенно популярен на севере Испании, который, однако, не ограничивается таким образом. красное мясо и молочные продукты.
Это полезно для всего вашего тела
Подобно средиземноморской или атлантической диете, скандинавская диета больше ориентирована на продукты, богатые питательными веществами чем по калориям, так он очень богат витаминами, минералами и антиоксидантами. Настолько, что, как и его южные собратья, он приносит бесконечную пользу для здоровья:
- Уменьшает воспаление: Он богат соединениями с антиоксидантной способностью, поэтому, как подтверждено Университетом Куопио, уменьшает воспаление.
- Берегите свое сердце: высокое содержание клетчатки помогает снизить уровень вредного холестерина в крови, а жирные кислоты омега-3 и низкое содержание натрия способствуют улучшению кровяного давления.
- Предотвращает диабет: дело не только в отсутствии продуктов и напитков, богатых рафинированным сахаром. Северная диета, как показало второе исследование, проведенное исследователями из Куопио, содержит богатые питательными веществами продукты, которые помогают стабилизировать уровень глюкозы в крови.
- Помогает вам похудеть: это здоровая и сбалансированная диета, которая, в сочетании с высоким содержанием клетчатки и полезных жиров, способствующих насыщению, объясняет, почему она эффективна, как показал Университет медицинских наук Шахида Садуги в Йезде, когда дело доходит до потери килограммов. и поддерживать здоровый вес.
Ты будешь жить дольше
Короче говоря, заключает Авин Бэннон, специалист по питанию и диетологии, «доказано, что эта диета улучшает различные кардиометаболические параметры, такие как снижение артериального давления, холестерина ЛПНП, массы тела и системного воспаления». Что в целом способствует увеличение продолжительности жизни. Или, что то же самое, долголетие. Чего вы ждете, чтобы попробовать скандинавскую диету?