- Потребление нездоровой диеты, богатой сахаром и жирами, может привести к ожирению, а также увеличить риск депрессии.
- Новое исследование, проведенное на крысах, показывает, что физические упражнения могут помочь противостоять симптомам депрессии и тревоги, возникающим в результате диеты с высоким содержанием жиров и сахара, типичной для западной диеты.
- Однако физические упражнения не смогли смягчить все последствия нездорового питания, что подчеркивает важность здорового питания в дополнение к физической активности.
Согласно недавнему исследованию, опубликованному в журнале «The New York Times», физические упражнения могут помочь смягчить некоторые неблагоприятные последствия нездорового питания на депрессивно-подобные симптомы у крыс.Мозговая медицина.
Исследование, проведенное на крысах, показало, что физические упражнения помогают уменьшить симптомы депрессии и тревоги, вызванные диетой с высоким содержанием жиров и сахара.
Результаты исследования показывают, что физические упражнения могут смягчить влияние нездорового питания на настроение за счет нормализации уровней метаболических гормонов, таких как инсулин и лептин, и смягчения снижения количества определенных метаболитов, вырабатываемых кишечным микробиомом.
Ведущий автор исследования, Ивонн Нолан, профессор анатомии и нейробиологии Университетского колледжа Корка, сказала: «Наши результаты служат важным доказательством концепции того, что физические упражнения могут смягчить некоторые нездоровые последствия для психического здоровья, связанные с питанием, и указывают на конкретные биологические пути. Необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить эти эффекты на людях и понять полную механистическую картину».
Могут ли физические упражнения служить противоядием от нездорового питания?
Легкость доступа к ультрапереработанным продуктам с высоким содержанием сахара и насыщенных жиров привела к росту ожирения и других метаболических заболеваний. Рост распространенности ожирения усугубляется отсутствием физической активности и малоподвижным образом жизни.
Примечательно, что метаболические изменения, связанные с употреблением такой диеты в западном стиле с высоким содержанием сахара и жиров, также связаны с повышенным риском психических заболеваний, включая депрессию и тревогу.
Диета в западном стиле с высоким содержанием жиров и сахара может изменить механизмы метаболизма гормонов, включая лептин и инсулин, а также состав и метаболизм кишечного микробиома.
В частности, потребление ультраобработанных продуктов связано с уменьшением разнообразия микробиома кишечника и выработкой микробных метаболитов, которые усиливают воспаление и изменяют функцию мозга. Было показано, что эти вызванные диетой изменения в микробиоме кишечника и метаболических гормонах способствуют влиянию ожирения на психическое здоровье.
Напротив, исследования, проведенные на грызунах, показали, что физические упражнения могут уменьшить симптомы депрессии и тревоги, одновременно улучшая когнитивные функции. Физические упражнения связаны с увеличением разнообразия микробиома кишечника и выработкой микробных метаболитов, таких как короткоцепочечные жирные кислоты, которые, в свою очередь, оказывают защитное воздействие на психическое здоровье.
Однако неизвестно, могут ли физические упражнения помочь смягчить или уменьшить негативное воздействие современной западной диеты с высоким содержанием сахара и жиров на психическое здоровье. Настоящее исследование, проведенное на молодых взрослых крысах-самцах, изучало, могут ли физические упражнения ослабить влияние диеты с высоким содержанием сахара и жиров на психическое здоровье и метаболические изменения.
«Исследования важности диеты и физических упражнений для психического здоровья продолжают развиваться. Это исследование продолжает пополнять литературу, демонстрируя влияние добровольных физических упражнений на «диету в кафетерии» на депрессию, тревогу и когнитивные функции».
— Джиа Мерло, доктор медицинских наук, магистр делового администрирования, профессор клинической психиатрии Медицинской школы имени Гроссмана Нью-Йоркского университета, не принимавшая участия в исследовании,
Влияние физических упражнений на депрессивно-подобное поведение
Животных в исследовании содержали либо на стандартной диете, либо на диете в столовой в течение 7,5 недель. Диета в столовой состояла из двух продуктов с высоким содержанием жиров и двух продуктов с высоким содержанием сахара, которые давались ежедневно в дополнение к стандартной пище.
Половина животных в группах стандартной диеты и диеты столовой были отнесены к группе упражнений и имели свободный доступ к беговому колесу. Оставшаяся половина в каждой диетической группе составляла малоподвижную группу.
Животные были подвергнуты ряду поведенческих тестов, начиная с четырех недель после начала исследования. Исследователи обнаружили, что диета в столовой вызывала увеличение веса и жировой массы у малоподвижных животных. Физические упражнения привели к меньшему увеличению веса и жировой массы у крыс, находящихся на диете в столовой.
У животных из группы, ведшей малоподвижный образ жизни и питавшейся в кафетерии, наблюдалось усиление депрессивных симптомов, и эти эффекты смягчались физическими упражнениями. Упражнения также уменьшали тревожное поведение и незначительно улучшали пространственное обучение как у животных, получавших стандартную диету, так и у животных, находящихся на диете в столовой.
Как физические упражнения влияют на гормоны и микробиом кишечника
В конце 7,5-недельного периода исследователи умерщвляли животных и получали образцы крови для измерения уровня метаболических гормонов. Диета в столовой повышала уровень инсулина и лептина у малоподвижных животных. Напротив, физические упражнения помогли нормализовать уровни инсулина и лептина у животных, находящихся на диете в столовой.
Исследователи использовали содержимое слепой кишки, части кишечника, богатой микробами, чтобы оценить изменения в метаболитах, вырабатываемых кишечной микробиотой. Они обнаружили, что диета в кафетерии снижает уровень трех метаболитов — анзерина, индол-3-карбоксилата и дезоксиинозина — как в группах, ведущих малоподвижный образ жизни, так и в группах, занимающихся физическими упражнениями.
Однако физические упражнения помогли уменьшить снижение уровня этих метаболитов в группе, питавшейся столовой. Примечательно, что эти метаболиты, продуцируемые кишечной микробиотой, модулируют нервную систему.
Анзерин обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами и, как было доказано, может уменьшать симптомы депрессии и
Вышеупомянутые изменения в метаболических гормонах и метаболитах предполагают, что это могут быть потенциальные пути, с помощью которых физические упражнения могут смягчить последствия нездорового питания.
Как физические упражнения влияют на генерацию новых клеток мозга
Исследователи также извлекли мозг убитых животных, чтобы количественно оценить образование новых клеток мозга (нейронов) в гиппокампе — области мозга, участвующей в памяти, обучении и регуляции настроения.
Исследования показали, что генерация новых клеток в гиппокампе связана с улучшением депрессии и формированием памяти. Более того, предыдущие исследования показывают, что нездоровое питание ухудшает генерацию новых клеток мозга в гиппокампе, тогда как физические упражнения увеличивают их пролиферацию в этой области мозга.
В настоящем исследовании исследователи обнаружили, что физические упражнения увеличивают количество вновь генерируемых нейронов в гиппокампе крыс, получавших стандартный корм, но не у тех, кто питался диетой из столовой. Этот результат предполагает, что сочетание физических упражнений и здорового питания может быть необходимо для стимулирования образования новых нервных клеток в гиппокампе.
«Хотя физические упражнения являются изменением образа жизни, и большинство данных свидетельствуют об улучшении депрессии и тревоги, это исследование предполагает, что одних физических упражнений может быть недостаточно, но также необходима здоровая диета», — сказал Мерло.
Аналогичным образом, еда в кафетерии повышала уровень метаболического гормона фактора роста фибробластов-21 (FGF-21) как в группах, ведущих малоподвижный образ жизни, так и в группах, занимающихся физическими упражнениями. Другими словами, физические упражнения не смогли нейтрализовать влияние нездорового питания на FGF-21.
В совокупности эти результаты показывают, что физические упражнения не могут нейтрализовать все негативные последствия нездорового питания.
Что это исследование означает для лечения психического здоровья
В редакционной статье, опубликованной в том же выпуске Brain Medicine, Хулио Лицинио, доктор медицинских наук, и его коллеги отмечают, что, хотя физические упражнения не смягчают все изменения, вызванные нездоровым питанием, они могут стать первым шагом на пути к снижению веса и улучшению психического здоровья.
«Пациенты часто начинают двигаться прежде, чем они смогут изменить свою диету. Когда они чувствуют себя лучше, диета становится более доступной. Увеличенный сон и меньшее отчаяние приводят к тому, что человек лучше завтракает. Признавая, что величина эффекта однозначно зависит от биологии, мы можем разработать достижимую последовательность лечения: начать с того, что выполнимо (ходьба, езда на велосипеде, легкая нагрузка), добавить скромные диетические улучшения и позволить физиологии повернуть в вашу пользу».
— Хулио Лицинио и коллеги
Однако результаты исследования следует интерпретировать осторожно, поскольку исследования на людях все еще необходимы.
«Мы изучали только молодых взрослых крыс-самцов. Хотя модели на животных дают ценную информацию о механизмах, мы не можем предполагать одинаковые эффекты у людей, самок или разных возрастных групп», — сказал Нолан.
Подчеркнув проблемы переноса результатов исследований на животных на людей, Нолан отметил: «Наши крысы добровольно тренировались с постоянным доступом к колесу, что отличается от структурированных программ упражнений для людей.