Еда в порядок увеличивает сытость, поэтому мы получаем меньше потребления калорий и больший дефицит энергии.
Пришло время заменить энергии. Чтобы насладиться здоровой и сбалансированной едой, которая дает вам все питательные вещества, которые нужны вашему организму. Но какими бы здоровы были продукты, которые смотрят на ваше блюдо, Это не стоит их есть в любом случаеПолем Начиная, как все это делают (почти), для тех, кому вам нравится больше всего и оставляя наименее аппетитные для конца. Вы должны следовать определенному порядку. Руководствуется секвенированием пищи. Мы говорим вам, из чего он состоит.
Доктор Сара Мера, начальник отдела эндокринологии и службы питания Университетской больницы реки Хм Мадрид, объясняет, что «диетические продукты делятся на три группы основных макронутриентов: жиры, белки и углеводы, клетчатка является типом углеводов, не усваиваемых человеческим организмом, который находится в пищевых продуктах растений. Таким образом, секвенирование пищи состоит из Ешьте эти макроэлементы, клетчатку и воду В определенном порядке с целью избежать резкого увеличения глюкозы в крови ».
Следовательно, дело не в том, чтобы подать вкус на ту или иную еду для здоровья. Вы должны организовать потребление и уважать свою последовательность. Неудивительно, что «это увеличение гликемии после еды связано с Увеличение окислительного стресса и воспаленияа также с большим риском ожирения и диабета », предупреждает эксперт.
Какой правильный порядок еды
Но именно, какой будет эта последовательность? Хорошо Первые продукты питания, богатые клетчаткой и водойкак и в случае с супами и овощами. После чего белок сдвиг — карнс, рыба и яйца — и жиры придут. Наконец, еда завершится потреблением простых углеводов, таких как содержимое, среди прочих продуктов, хлеб, рис, картофель и макароны, которые всегда рекомендуется поесть на последнем месте.
Это не прихоти: это наука
Очевидно, что это секвенирование не подчиняется кулинарному или небо. Это широко одобрены наукой. Как указал доктор Мера, были проведены многочисленные исследования, которые показывают, что пищевые продукты, богатые водой и клетчаткой, вносят свой вклад Очень низкое количество калорий и внести свой вклад в растяжение стен желудка, что увеличивает ощущение сытости ». Следовательно, они идут первыми, и это, как вы слышали много раз в своем детстве, вы должны есть больше овощей.
В том же духе факультет медицины Университета GIFU наблюдал, что как белки, так и жиры медленное опорожнение желудка путем освобождения от разных желудочно -кишечных гормонов — CCK, GIP и GLP1 -. Поскольку специалист по эндокринологии и питанию продолжается, «это медленное желудочное опорожнение и увеличение производства инсулина поджелудочной железой, опосредованные этими гормонами, делают это Глюкоза пищи постепенно поднимается в крови после еды ». Прощание с неконтролируемыми глюкозными шипами.
Напротив, с низким содержанием углеводов, «те, кто считается простыми сахарами, такими как те, которые содержатся в изысканном муке хлебах, белом рисе и сладком, быстро поглощаются, в дополнение к небольшому сытости, Кровяная глюкоза пик»
Это помогает вам похудеть (и многое другое)
Короче говоря, секвенирование продуктов питания, как подтвердил Афинский университет Афинского университета, очень важна в Профилактика и лечение заболеваний Как диабет, потому что «это позволяет лучше работать наркотики, которые мы вводят для борьбы с гликемией», — говорит доктор Мера.
Тем не менее, преимущества для организма выходят (много) за пределами контроля глюкозы в крови. Начиная с одного Потеря весав котором «это секвенирование необходимо, поскольку благодаря увеличению сытости мы получаем меньше потребления калорий и большего дефицита энергии». И что еще более важно, «наименьшая гликемическая изменчивость между до и после приема пищи была связана с меньшим риском сердечно -сосудистых заболеваний путем увеличения окислительного стресса, воспаления и повреждения эндотелия», — заключает эксперт. Возьмите столовые приборы и закажите еду.