Это происходит, когда потребление углеводов снижается, что приводит к тому, что организм начинает запасаться накопленным жиром.
В спортзале, на переменах в офисе, в компании друзей… Наверняка вы не раз слышали о вступлении в кетоз, который представляет собой не что иное, как естественное метаболическое состояние. То, что питает и дает энергию нашему организму, обычно — это глюкоза в виде углеводов, но когда ее потребление резко снижается организм снабжает себя накопленным жиром. Печень использует жир для производства кислот, называемых кетонами, и эти кетоны выбрасываются обратно в кровоток и используются в качестве источника энергии. Вот что Это известно как состояние кетоза. Среди его преимуществ — потеря веса, улучшение уровня триглицеридов и холестерина, контроль уровня сахара в крови и улучшение иммунной системы.
Есть три способа войти в кетоз. Первый – это голодание, максимально расширяющее 12-часовое окно без еды в ночное время, что может истощить запасы глюкозы и заставляют организм вырабатывать кетон. Второй — соблюдать низкоуглеводную диету, ограничивая потребление 50 грамм в день чтобы накопленные запасы гликогена использовались в качестве источника энергии. Третий вариант — интенсивные физические упражнения. стимулирует потерю жира.
Сколько времени нужно, чтобы войти в кетоз?
Этот вопрос будет зависеть от конкретных обстоятельств каждого человека. В общих чертах, с помощью низкоуглеводной диеты можно начать сжигать жир. в срок от 2 до 4 дней. Точный период зависит от основного обмена каждого человека, уровня физических упражнений и типа диеты. Отсутствие углеводов обычно сопровождается увеличение потребления белкачто может быть контрпродуктивным, поскольку может повлиять на процесс кетоза. Это связано с тем, что избыток белка вызывает глюконеогенез – процесс, который превращает аминокислоты в глюкозе– тем самым уменьшая образование кетонов. А что касается того, как долго можно находиться в состоянии кетоза, то оно тоже варьируется. Кетоз – это широко обсуждаемый процесс в мире питания относительно его пригодности для здоровья. Вот почему желательно всегда соблюдать этот вид диеты под контроль со стороны профессионала питания, которое может адаптировать его к индивидуальным потребностям.
Симптомы кетоза и как действовать
Признаки кетоза Обычно они появляются в течение двух недель. тела, входящего в это состояние, но они не должны длиться долго. Когда организм адаптируется к новому состоянию сжигания жира эти знаки должны исчезнуть.
1. Неприятный запах изо рта и сильный запах тела: Кетоз вызывает неприятный запах изо рта и усиленное потоотделение, по крайней мере, в краткосрочной перспективе. Это происходит потому, что при расщеплении жира организм создает побочные продукты, одним из которых является ацетон. Эти отходы выводятся через мочу, пот и дыхание. Пока запах не исчезнет, вы можете попробовать чаще чистить зубы и жевать жевательную резинку без сахара.
2. Усталость: Усталость связана с тем, что организм еще не привык к низкому уровню углеводов в рационе. Поэтому рекомендуется не выполнять высокоинтенсивные упражнения в течение первых недель, пока организм не привыкнет к сжиганию жира в качестве топлива. Этот симптом должен исчезнуть через две недели, когда вы почувствуете себя более энергичным и сможете вернуться к обычному режиму тренировок.
3. Судороги: Снижение потребления углеводов может нарушить баланс электролитов и минералов и вызвать дефицит калия, натрия и магния — минералов, которые помогают предотвратить судороги.
4. Запор: Сокращение потребления углеводов также снижает потребление клетчатки, из-за чего могут появиться запоры. Кроме того, дефицит углеводов также снижает количество воды в организме и затрудняет посещение туалета. Чтобы избежать этого, вам следует максимально потреблять углеводы, употребляя некрахмалистые овощи и продукты с большим количеством клетчатки, такие как цветная капуста, брокколи и зеленые листья.
5. Отсутствие аппетита: Те, кто соблюдает этот тип диеты, обычно едят меньше, потому что разрешенные продукты более насыщают. Более того, находясь в кетозе, организм понимает, что с накопленным жиром у него уже достаточно энергии для функционирования и ему не нужно больше еды для выработки необходимой энергии. Отсюда и ощущение отсутствия голода.