Будьте осторожны с упрощениями: очень мускулистый человек может иметь такой же ИМТ, как и человек со значительным (и опасным) количеством висцерального жира.
Вы идете к врачу или диетологу. Измерьте свой рост, взвесьтесь на весах, примените формулу и… вуаля, вы знаете, какой у вас индекс массы тела. Это маленькое число ставит вас в тупик. диапазон избыточного веса, нормального веса, ожирения…, но на самом деле он оценивает вес вашего тела только в зависимости от вашего роста. А когда речь идет о здоровье, такое упрощение может скорее запутать, чем помочь.
Мы живем в эпоху «песоцентризма», указывает он. Мариан Гарсия, Ботикария Гарсия, доктор фармацевтических наук и выпускник кафедры питания и диетологии человека, только что опубликовавшая книгу «Ваш мозг голоден» (ред. Planeta). В контексте здоровья и ожирения термин «песоцентризм» относится к образу мышления, который дает чрезмерный акцент на вес тела как показатель здоровья и благополучия. Эта точка зрения подчеркивает, что потеря веса является основной целью улучшения здоровья, не принимая во внимание другие важные аспекты физического, эмоционального и социального благополучия человека.
В этом контексте Мариан Гарсия объясняет нам, что «сегодня мы знаем, что вес, ИМТ, окружность талии и другие измерения, которые классифицируют наше тело, являются всего лишь несколько переменных среди множества которые определяют наше здоровье».
Откуда берется ИМТ?
Идея пришла в голову бельгийскому статистику Адольф Кетле, который в начале 19 века искал способ оценить состояние питания населения. Таким образом, он предложил расчет ИМТ как простой способ измерения состава тела и ожирения среди населения. По сути, это разделите свой вес в килограммах на квадрат своего роста в метрах.. В результате получается число, позволяющее оценить степень ожирения человека и широко используемое в медицинской практике и практике общественного здравоохранения для оценки риска заболеваний, связанных с весом, таких как диабет 2 типа, болезни сердца и некоторые виды рака. .
Формула принадлежит Кетле, но термин индекс массы тела был придуман американским физиологом. Ансель Кис В 1970-х годах Кис популяризировал использование ИМТ как широко распространенного и практического показателя для оценки массы тела по отношению к росту. В настоящее время ИМТ используется во всем мире как инструмент для быстрой оценки статуса питания и риска ожирения у отдельных лиц и групп населения.
Почему ИМТ не точен
Но сегодня известно, что это упрощенная мера; Как отмечает Мариан Гарсия, «мы не умеем ценить что-то столь важное, как наше здоровье». И это по разным причинам:
- Он не различает жир и мышечную массу. ИМТ не различает мышечную массу и жировые отложения, а это означает, что два человека с одинаковым ИМТ могут иметь совершенно разное строение тела. Например, спортсмен с большой мышечной массой может иметь тот же ИМТ, что и человек, ведущий сидячий образ жизни, с избытком жира в организме, хотя их здоровье и физическая форма различны.
- Он не учитывает распределение жира в организме. ИМТ не учитывает распределение жира в организме, что является важным фактором здоровья. нутряной жир, который накапливается вокруг внутренних органов, более тесно связан с риском сердечно-сосудистых и метаболических заболеваний, чем подкожный жир, который накапливается под кожей. Два человека с одинаковым ИМТ могут иметь очень разное распределение жира в организме и, следовательно, разные риски для здоровья.
- Не учитывает состав тела. ИМТ не учитывает общий состав тела, включая долю жира в организме, мышечную массу, кости и воду. Это означает, что человек с ИМТ в пределах «нормального» диапазона может иметь высокий процент жира в организме и, следовательно, более высокий риск заболеваний, связанных с ожирением, таких как диабет 2 типа и сердечно-сосудистые заболевания.
- Он не учитывает возраст и пол. ИМТ не учитывает возраст и пол человека, что может повлиять на распределение жира в организме и риск заболеваний, связанных с весом.
Ограничения ИМТ, отмечает Мариан Гарсия, «могут привести к определить здоровых людей, которые не здоровы. И наоборот. Это особенно сбивает с толку, например, людей невысокого роста, пожилых людей, мускулистых людей, людей с задержкой жидкости или беременных. Некоторые элитные спортсмены стали, филии или сумо имеют небольшой средний рост и большой вес из-за большой мускулатуры. Даже если у них высокий ИМТ, было бы ошибкой относить их к людям с избыточным весом или ожирением», — объясняет он.
«С другой стороны, есть и такие люди, как ИМТ из книги, но состояние здоровья, процент жира в организме и анализы которых нет. Короче говоря, вес – это лишь один из факторов, влияющих на здоровье. При решении проблемы избыточного веса и ожирения необходимо учитывать физическое и психическое здоровье и функциональный статус».