- Исследователи из Каролинского института изучили, как пищевые паттерны влияют на развитие хронических заболеваний, таких как сердечные заболевания, деменция и диабет у пожилых людей.
- Пожилые люди, которые регулярно ели более здоровые диеты, которые включали овощи, цельные зерна, орехи и здоровые жиры, испытывали более медленное накопление хронических заболеваний.
- Те, кто употреблял больше красного мяса, обработанных продуктов и сладких напитков, с течением времени с течением времени разрабатывают множественные хронические состояния.
Старение часто вызывает новые проблемы со здоровьем, в том числе повышенный риск хронических заболеваний, таких как сердечные заболевания, артрит, ХОБЛ и деменция.
Новое исследование исследователей в Швеции дает надежду для пожилых людей, обеспокоенных их здоровьем.
При изучении того, какое влияние диета оказывает на хронические заболевания, исследователи обнаружили, что люди, которые потребляли более здоровые диеты, имели тенденцию видеть более медленное прогрессирование хронических проблем со здоровьем и меньше хронических заболеваний в целом.
Напротив, участники, которые потребляли провоспалительную диету, с большей вероятностью развивали множественные хронические заболевания.
Исследование появляется в
Отслеживание связи между выбором продуктов питания и старением
Старение может вызвать новые проблемы со здоровьем, такие как потеря слуха,
Несмотря на то, что ожидается некоторое снижение, упреждается о здоровье, включая выбор питания, может помочь снизить риск, связанный с хроническими состояниями.
Авторы настоящего исследования сосредоточились на хронических заболеваниях у пожилых людей. Некоторые из проблем со здоровьем, которые они рассмотрели, включали сердечно -сосудистые заболевания, нейропсихиатрические заболевания и заболевания скелетно -мышечной двигатели.
Для этого они проанализировали данные шведского национального исследования по старению и уходу в Кунгшолмене (SNAC-K), долгосрочном реестре, который отслеживает показатели здоровья, медицинские истории и когнитивные тестирование среди стареющих взрослых.
Исследователи включили группу из более чем 2400 пожилых людей из SNAC-K, которые были в среднем возрасте 71,5 года на базовом уровне.
Исследователи разделили участников на четыре группы на основе ответов, которые они предоставили на вопросники питания:
- Разум (вмешательство средиземноморского промежутка для нейродегенеративной задержки), которое фокусируется на употреблении фруктов, овощей, цельных зерен и здоровых жиров.
- AHEI (альтернативный индекс здорового питания), который оценивает качество диеты на основе продуктов, связанных с более низким риском хронических заболеваний, таких как сердечные заболевания и диабет, такие как рыба, цельные зерна, фрукты и овощи.
- Amed (альтернативная средиземноморская диета), которая фокусируется на растительных продуктах и здоровых жирах, но приспосабливает рекомендации для некоторых продуктов питания, таких как красное мясо.
Edii (Эмпирический индекс воспаления в рационе), который представляет собой провоспалительную диету с высоким содержанием красного мяса, обработанные продукты и сладкие напитки.
Исследователи считали первые три диеты здоровыми, в то время как EDII представлял собой нездоровую диету, способствующую воспалению.
Ученые использовали 15 лет данных, чтобы изучить, как диеты влияли на накопление хронических заболеваний.
Пожилые люди, которые ели хорошо развито меньше хронических заболеваний
Результаты этого исследования продемонстрировали еще один способ поддержания здоровой диеты, важно для здоровья.
В течение 15-летнего периода участники, которые следовали за одним из здоровых диет, испытывали более медленное прогрессирование хронических заболеваний. Кроме того, у этих участников было до двух меньших заболеваний по сравнению с людьми с наименьшей соблюдением здорового питания.
У здоровых едоков также более медленные заболевания сердечных заболеваний и нейропсихиатрические заболевания, такие как деменция.
Единственная область, в которой исследователи не обнаружили негативной связи между провоспалительной диетой и исходом здоровья, была связана с заболеваниями опорно-двигательного аппарата.
Защитные эффекты диеты Mind и AHEI на нейропсихиатрическое здоровье были самыми сильными среди старейших участников. Это говорит о том, что даже в более позднем возрасте, принятие здоровой диеты может изменить ситуацию.
Эксперты предупреждают, что изменение моделей питания может создать проблемы
Дэвид Катлер, доктор медицинских наук, сертифицированный врач по семейной медицине в Центре медицинского обслуживания Провиденса Сент -Джона, поделился своими мыслями об исследовании с Медицинские новости сегодняПолем
«Эти результаты показывают, что качество диеты является изменчивым фактором риска в замедлении уровня накопления хронического заболевания среди пожилых людей», — сказал Катлер.
Катлер подчеркнул, что исследование дало понять, что провоспалительная диета может быть вредной для здоровья.
В то время как исследование продемонстрировало важность здоровых привычек питания, Катлер отметил, что «изменение поведения в питании является сложной задачей».
«Это особенно верно для (пожилых людей), чьи модели укоренились дольше, и они могут увидеть более короткий период времени, чтобы оценить преимущества более здоровой диеты», — продолжил Катлер.
Мир Али, доктор медицинских наук, сертифицированный советник генерального хирурга, бариатрический хирург и медицинский директор MemorialCare Hirgical Country в медицинском центре Orange Coast, также говорил с МНТПолем
«Я думал, что это было хорошее исследование, связывающее более здоровую диету с более медленным прогрессированием заболевания», — сказал Али. «Хотя трудно разделить все факторы, я думаю, что разумно сделать вывод, что диета играет важную роль в хроническом воспалении и болезнях».
Али также поделился обеспокоенностью по поводу сложности изменения моделей питания для пожилых людей.
«Чем пожилой кто-то, тем сложнее вносить долгосрочные изменения; Кроме того, болезнь и воспаление могут прогрессировать больше с возрастом, поэтому становится все труднее обратить вспять эти изменения»,-пояснил Али.
«В целом, мы рекомендуем всем нашим пациентам, включая пожилых людей, уменьшить потребление углеводов и сахара и подчеркнуть белок и овощи. Это помогает направить организм к разрушению жиров, уменьшая диабет и воспаление в целом».
— Мир Али, доктор медицинских наук