- Считается, что хронической усталостью страдают более 3 миллионов человек только в Соединенных Штатах.
- Эксперты не уверены, что его вызывает, но оно может возникнуть после вирусной инфекции или серьезного физического стресса.
- Теперь исследование показало, что дефицит витамина B12 и фолата (витамина B9) связан с физической и умственной усталостью, поэтому может быть фактором хронической усталости.
- Исследователи предполагают, что, хотя их исследование не может доказать причинно-следственную связь, поддержание адекватного уровня этих витаминов группы B может помочь уменьшить последствия, связанные с усталостью.
Усталость – это то, что время от времени испытывает каждый, но для некоторых людей это не преходящий симптом, а хроническое состояние, влияющее на их повседневное функционирование.
Хроническая усталость, т.
Эксперты полагают, что хроническая усталость иногда может быть следствием вирусной инфекции или возникнуть после сильного физического стресса, например, после серьезной операции. Это
Новое исследование, проведенное в Японии, предполагает, что диета может влиять на уровень энергии и мотивацию. Исследование, опубликованное в журнале Nutrients, показало, что люди, у которых повышен уровень биомаркера гомоцистеина, указывающий на дефицит витаминов B9 (фолата) и B12, с большей вероятностью будут испытывать усталость или отсутствие мотивации, чем те, у кого уровень был адекватным.
Хотя поперечный анализ не может доказать причинно-следственную связь, исследователи предполагают, что необходимо провести дальнейшие исследования связей между питанием и усталостью, чтобы проверить свои выводы.
Имон Лэрд, доктор философии, преподаватель кафедры питания ATU Sligo и адъюнкт-профессор TCD Дублин, Ирландия, который не принимал участия в этом исследовании, рассказал Медицинские новости сегодня что исследование выдвинуло интересную гипотезу и что, по-видимому, существует связь между этими витаминами группы B и показателями утомляемости, но подчеркивается, что результаты следует интерпретировать с осторожностью.
А Томас М. Холланд, доктор медицинских наук, магистр наук, врач-ученый и доцент отделения заболеваний органов пищеварения и питания Института здорового старения Раша, Чикаго, также не участвовавший в исследовании, прокомментировал следующее:
«Один из наиболее важных выводов из этой статьи заключается в том, что гомоцистеин может служить более широким биомаркером, отражающим метаболический стресс, состояние сосудов, воспаление или статус микроэлементов, а не просто указывать на изолированный дефицит витамина B12 или дефицит фолиевой кислоты».
«Результаты вписываются в более широкий объем исследований, связывающих повышенный уровень гомоцистеина с сердечно-сосудистыми и когнитивными последствиями, предполагая, что эти метаболические пути могут влиять на несколько аспектов здоровья одновременно», — добавил Холланд.
Уровень гомоцистеина указывает на дефицит витамина B.
Исследователи провели функциональные измерения, образцы крови и анкеты у 2618 взрослых, посетивших Центр инноваций в области медицинских наук при Университете Осаки в период с апреля 2018 года по март 2020 года.
Из них 602 человека были включены в окончательный анализ после того, как были исключены те, у кого отсутствовали данные или образцы (особенно гомоцистеина), или те, кто употреблял добавки.
Лэрд выразил некоторую обеспокоенность по поводу количества исключений, сообщив МНТ это «поднимает вопросы относительно предвзятости и репрезентативности отбора».
Гомоцистеин — это аминокислота, образующаяся при расщеплении метионина, аминокислоты, содержащейся в таких продуктах, как орехи, говядина, баранина, сыр, индейка, свинина, рыба, моллюски, соя, яйца, молочные продукты и бобы.
Фолат и B12 необходимы для расщепления гомоцистеина, поэтому исследователи использовали концентрацию гомоцистеина в крови для определения уровня витаминов.
«Авторы четко заявляют, что эти результаты следует интерпретировать осторожно и рассматривать в первую очередь как генерирующие гипотезы, а не как окончательные доказательства причинно-следственной связи. Поскольку исследование носит перекрестный характер, оно может выявить ассоциации, но не может определить, вызывает ли повышенный уровень гомоцистеина усталость или снижение мотивации, или же другие физиологические факторы или факторы образа жизни способствуют тому и другому одновременно».
– Томас М. Холланд, доктор медицинских наук, магистр наук
Исследователи обнаружили, что как у мужчин, так и у женщин более высокие уровни гомоцистеина были связаны с более низкими уровнями фолата и B12 в сыворотке.
Низкий уровень витаминов связан с усталостью и отсутствием мотивации
Исследователи оценивали усталость и мотивацию с помощью 14-балльной шкалы усталости Чалдера, которая обычно используется для оценки хронической усталости, и визуальной аналоговой шкалы.
У мужчин высокий уровень гомоцистеина был связан с более высокими показателями физической усталости, а у женщин — с более низкими показателями мотивации.
Холланд объяснил возможные причины связей:
«Витамин B12 и фолат активно участвуют в выработке клеточной энергии, синтезе ДНК, образовании эритроцитов и неврологических функциях. Когда их уровни недостаточны, уровни гомоцистеина могут повышаться, потому что организм не может эффективно конвертировать его в другие важные соединения, участвующие в нормальном обмене веществ. Повышенный уровень гомоцистеина связан с окислительным стрессом, нарушением функции кровеносных сосудов, воспалением и изменением путей нейротрансмиттеров, и все это может влиять как на физическую энергию, так и на умственную мотивацию».
«Проще говоря, если клетки неэффективно производят энергию или мозг не оптимально регулирует сигнальные химические вещества, участвующие в настроении и побуждении, люди могут испытывать такие симптомы, как истощение, умственный туман, снижение выносливости или снижение мотивации», — продолжил он.
«Однако, — добавил он, — важно подчеркнуть, что это исследование не показало, что низкий уровень фолиевой кислоты или B12 напрямую вызывает усталость; скорее, гомоцистеин, по-видимому, служит более широким маркером, связанным с этими метаболическими процессами».
И Холланд, и Лэрд предупредили, что половые различия, хотя и интересны, следует интерпретировать с осторожностью, при этом Лэрд сказал нам, что «формальный анализ взаимодействия пола с гомоцистеином не был статистически значимым, что позволяет предположить, что нет четких доказательств того, что ассоциации действительно различаются между мужчинами и женщинами».
«Если результаты подлинные, они могут быть (из-за) биологических различий в метаболизме гомоцистеина, гормональных влияний (особенно эстрогена) или специфичных для пола эффектов на пути утомления и мотивации», — предположил Лэрд.
Как повысить уровень витамина B12 и фолиевой кислоты?
Холланд сообщил, что «поддержание режима питания, богатого фруктами, овощами, бобовыми, цельнозерновыми продуктами, нежирными белками, рыбой, богатой омега-3, оливковым маслом и минимально обработанными продуктами, вероятно, поддерживает более здоровый метаболизм гомоцистеина и общую физиологическую устойчивость».
Лэрд добавил, что достаточное количество витамина B12 и фолиевой кислоты можно получить с помощью диеты или добавок:
«Витамин B12 в основном содержится в продуктах животного происхождения, таких как мясо, рыба, яйца и молочные продукты, тогда как фолат в изобилии содержится в зеленолистных овощах, бобовых и обогащенных злаках. Людям с низким потреблением пищи или повышенными потребностями добавки, содержащие витамин B12, фолиевую кислоту или и то, и другое, могут помочь улучшить состояние и поддержать нормальную метаболическую функцию».
«Обогащенные продукты питания идеальны, — подчеркнул он, — поскольку они часто содержат и витамины, и в меньших количествах, которые можно есть понемногу и часто, поскольку всасывание витамина B12 обратно пропорционально дозе: чем выше доза, потребляемая за один раз, тем ниже процент всасывания».