- Исследователи изучили, связано ли повышенное потребление антиоксидантов с пищей, включая витамины А и С и цинк, с распространенностью рака шейки матки.
- Они проанализировали данные более 1000 женщин, принявших участие в крупном исследовании здоровья и питания в США.
- У женщин с самым высоким потреблением антиоксидантов вероятность развития рака шейки матки в анамнезе была примерно на 56% ниже, чем у женщин с самым низким потреблением.
- Исследователи говорят, что необходимы дополнительные исследования, чтобы лучше понять взаимосвязь между потреблением антиоксидантов и риском рака шейки матки.
Рак шейки матки, который в первую очередь вызван стойкой инфекцией вирусом папилломы человека (ВПЧ) высокого риска, является серьезной глобальной проблемой здравоохранения.
Рак шейки матки – это
Новое исследование изучило взаимосвязь между потреблением антиоксидантов с пищей и раком шейки матки и обнаружило, что более высокое потребление антиоксидантов связано с более низкой распространенностью заболевания.
Исследование было опубликовано в журнале
Как исследователи измеряли потребление антиоксидантов с пищей
В 2020 году во всем мире было зарегистрировано более 600 000 случаев рака шейки матки и около 342 000 смертей от этого заболевания.
Хотя вакцинация против ВПЧ и скрининг рака шейки матки могут помочь предотвратить заболевание, доступ к этим профилактическим мерам неравномерен, особенно в странах с низким уровнем дохода.
Исследователи также заинтересованы в выявлении дополнительных изменяемых факторов, которые могут способствовать развитию рака шейки матки, включая питание.
Для нового исследования ученые проанализировали данные
Исследователи включили в свой анализ 1044 участника. Из них 174 имели в анамнезе рак шейки матки, а 870 участников без рака шейки матки служили в контрольной группе.
Команда проанализировала диету участников, используя два непоследовательных 24-часовых интервью с отзывами о питании. Затем они рассчитали композитный диетический антиоксидантный индекс (CDAI) каждого участника.
CDAI обеспечивает общую оценку потребления антиоксидантов с пищей на основе шести компонентов:
- витамины А, С, Е
- цинк
- селен
- каротиноиды
Более высокие показатели CDAI указывают на более высокое общее потребление антиоксидантов с пищей. Антиоксиданты могут помочь защитить от окислительного стресса и воспаления, которые, по мнению исследователей, могут способствовать инфицированию ВПЧ и развитию рака шейки матки.
Исследователи использовали показатели CDAI, чтобы выяснить, связано ли общее потребление антиоксидантов с распространенностью рака шейки матки.
Они также учитывали такие факторы, как возраст, раса и этническая принадлежность, доход, курение и употребление алкоголя, а также ИМТ.
Более высокий уровень потребления антиоксидантов связан со снижением распространенности рака шейки матки
Учтя эти факторы, исследователи обнаружили, что каждое увеличение показателя CDAI на 1 единицу было связано со снижением на 11,4% шансов иметь рак шейки матки в анамнезе.
У участников с самым высоким потреблением антиоксидантов с пищей шансы заболеть раком шейки матки в анамнезе были примерно на 56% ниже, чем у тех, у кого был самый низкий уровень потребления антиоксидантов.
Авторы исследования заявили, что антиоксиданты могут влиять на окислительный стресс, воспаление и иммунные реакции, что может помочь объяснить эту связь. Однако результаты не показывают, что более высокое потребление антиоксидантов предотвращает рак шейки матки.
Исследование имело несколько ограничений, в том числе его поперечный дизайн. Поскольку исследователи оценивали диету участников и историю рака шейки матки в один момент времени, они не смогли определить, повлияла ли диета на развитие рака или изменили ли участники свой рацион после постановки диагноза.
Участники также самостоятельно сообщили о своем диагнозе рака шейки матки, и у исследователей не было информации о стадии рака шейки матки на момент постановки диагноза.
Авторы говорят, что будущие исследования должны следить за диетой участников с течением времени, чтобы лучше понять, влияет ли потребление антиоксидантов на развитие рака шейки матки.
Могут ли антиоксиданты помочь в профилактике рака шейки матки?
Джагдиш Хубчандани, доктор философии, магистр здравоохранения, профессор общественного здравоохранения Университета штата Нью-Мексико, поделился своими мыслями об исследовании с Медицинские новости сегодня.
Хубчандани отметил, что, хотя исследования с использованием данных NHANES могут дать ценную информацию, исследования в области питания имеют ограничения, в том числе полагаются на то, что участники точно помнят, что они едят.
Однако он сказал, что существует несколько биологических механизмов, которые могут помочь объяснить полученные результаты.
«Антиоксиданты во многих диетических продуктах (например, фруктах и овощах) нейтрализуют эти токсины, которые могут повредить ДНК в клетках», — объяснил Хубчандани. «Более того, антиоксиданты, витамины и минералы в здоровом питании также защищают наши белки, подавляющие опухоли».
«Наукой установлено, что здоровое питание снижает риск развития рака», — сказал он, добавив, что больше внимания следует уделять улучшению «доступа, стоимости и образа жизни».
5 порций фруктов и овощей в день в качестве отправной точки
Хубчандани рекомендует по возможности съедать пять порций фруктов и овощей в день, подчеркивая при этом, что диета не может предотвратить заражение ВПЧ при наличии других факторов риска.
«Хорошее питание может обеспечить сильный иммунный ответ на любую инфекцию», — подчеркнул Хубчандани.
Лори Брюнетт-Маси, доктор медицинских наук, сертифицированный гинеколог-онколог в округе Ориндж города Хоуп в Ирвайне, Калифорния, рассказала: МНТ что результаты следует интерпретировать осторожно.
«Однако важно не интерпретировать это как доказательство того, что антиоксиданты предотвращают рак шейки матки», — сказала Брюнетт-Маси. «Это было обсервационное исследование, которое показывает связь, а не причину и следствие».
Брюнетка-Маси отметила, что антиоксиданты являются частью здорового образа жизни и могут помочь поддержать иммунную функцию, но подчеркнула, что вакцинация против ВПЧ и рекомендуемый скрининг рака шейки матки являются «фундаментом» профилактики рака шейки матки.
«Здоровое питание может быть еще одним элементом профилактики, но оно должно дополнять, а не заменять эти проверенные меры», — сказала Брюнетт-Маси.