Люди, которые слишком долго откладывают ужин, хуже спят, чувствуют голод в течение дня, страдают от изжоги и подвергаются большему риску метаболических заболеваний, таких как диабет и ожирение.
Испания известна как одна из стран, где еду едят позже, включая ужин. Не всегда виновата та общественная жизнь, которую ведут испанцы (хотя и во многом с ней связана), а скорее их образ жизни в целом. Долгий рабочий день, внеклассные занятия, использование дня до тех пор, пока не останется и луча солнца… В конце концов время ужина задерживается, даже когда уже слишком поздно. Потому что без ужина нельзя лечь спать или голод не дает уснуть. Но будьте осторожны: отсрочка последнего приема пищи может иметь весьма негативные последствия для вашего организма.
Эволюция сделала Люди перерабатывают пищу и питательные вещества в течение дня и сохраняют их ночью.. Но, на самом деле, дело не столько в том, подгонять ужин под закат или нет. Это обычно считается нормой во многих европейских странах, где последний прием пищи совпадает с Время испанских закусок. Вот что может с вами случиться, если вы отложите ужин.
Изжога
Проблема скорее в времени, которое проходит между ужином и отходом ко сну. Этого может быть недостаточно и переваривание этих последних продуктов еще не завершено. И тут начинаются проблемы, начиная с заброса не завершивших свою работу желудочных кислот.
Больше избыточного веса
Существует множество факторов, определяющих влияние позднего ужина на организм. Первый — обильность, измеряемая в данном случае количеством калории проглоченный. В связи с этим различные исследования предупреждают, что ужин из 100 и более калорий за два часа до сна увеличивает риск избыточный вес и/или ожирение до 80%.
Помните, что на фигуру влияют не просто несколько лишних килограммов: за это отвечает избыточный вес и ожирение. смерть четырех миллионов человек по всему миру.
Будьте осторожны с углеводами
Второй фактор, который следует учитывать, — это ингредиенты. Ужин не кажется идеальным приемом пищи для злоупотребления углеводами, особенно простыми, которые быстро перевариваются, превращаясь в глюкозу и немедленно обеспечивая организм энергией.
Однако время сна уже не за горами, и как только вы заснете, потребность в энергии Это минимально. Так это так, что организм не преобразует углеводы в глюкозу для получения энергиино в жиры чтобы сохранить его. Короче говоря, речь идет не о полном исключении углеводов из ужина, а об ограничении их количества, чтобы минимизировать риск набора веса.
Повышенный риск диабета
Но это еще не все. Идеальное время для употребления углеводов – утро., поскольку именно в первой половине дня наблюдается лучший ответ на инсулин, то есть гормон, отвечающий за регулирование уровня глюкозы в крови. Не так сильно в сумерках и в последующие часы, когда поступление этих макронутриентов приводит к более сильным пикам. содержание сахара в кровичто значительно увеличивает риск развития диабета.
Причина такого повышения объясняется вступлением в действие второго гормона, мелатонинуровень которого повышается с наступлением вечера, что способствует засыпанию и снижению секреции инсулина.
Более голодный
Третий фактор – это, очевидно, время. И даже если последний прием пищи содержит такое же количество питательных веществ и калорий, у людей, которые ужинают позже, уровень лептина (гормона сытости) ниже, а уровень лептина выше. грелин –гормон, стимулирующий аппетит. Или, что то же самое, они будут голодны, что сделает их более склонными к тяге к еде и, если они поддадутся, к увеличению риска развития метаболических заболеваний, среди прочего, вышеупомянутого ожирения и диабета.
худший сон
Каждый день должен завершаться длительным, непрерывным и глубоким сном. Задача, которая очень сложна, если ужин был съеден за три часа до сна, поскольку вероятность этого значительно возрастает. сон прерван всю ночь – здесь изжоге есть что сказать.
Но наступила ночь, и ты не можешь лечь спать голодным. В этих случаях рекомендуется ужин. бережливый с очень питательными продуктами, такими как йогурт, фрукты и овощии избегайте продуктов с высоким содержанием жира или добавленного сахара.