- Травы использовались в лечебных целях на протяжении тысяч лет.
- Травяные добавки в последнее время стали очень популярны, отчасти благодаря социальной медиа-платформе TikTok.
- Исследователи из Мичиганского университета сообщают, что, по оценкам, 15,6 миллиона взрослых американцев (или 5%) за последние 30 дней принимали по крайней мере одну травяную добавку, которая может нанести вред их печени.
- Среди изученных добавок — ашваганда, экстракт зеленого чая, куркума и куркумин.
Хотя травы и растения использовались в лечебных целях на протяжении тысяч лет, в последнее время они стали очень популярными, отчасти благодаря публикациям в социальных сетях.
Хотя растительные добавки можно считать «натуральными», они не являются по своей сути безопасными и не требуют проверки или сертификации.
Согласно новому исследованию ученых из Мичиганского университета, около 15,6 миллионов взрослых американцев (или 5%) за последние 30 дней принимали по крайней мере одну травяную добавку, которая может быть вредна для печени или гепатотоксична.
Исследование было недавно опубликовано в журнале
Изучение 6 потенциально гепатотоксичных растительных продуктов
Для этого исследования ученые проанализировали данные более 9500 взрослых американцев, средний возраст которых составил 47,5 лет, которые приняли участие в исследовании.
Ученые сосредоточили внимание на использовании участниками исследования шести травяных добавок, которые, по данным прошлых исследований, считаются полезными
- ашваганда
черный кохош Гарциния камбоджийская - экстракт зеленого чая
- красный дрожжевой рис
- куркума или куркумин
«Потенциально гепатотоксичные растительные продукты — это продукты, содержащие растительные ингредиенты, которые считаются потенциальными причинами повреждения печени», — объяснила Алиса Лихицуп, доктор медицинских наук, магистр общественного здравоохранения, клинический доцент кафедры внутренних болезней отделения гастроэнтерологии и гепатологии Мичиганского университета и ведущий автор этого исследования. Медицинские новости сегодня.
«Как именно эти продукты вызывают повреждение печени, пока неизвестно, но, скорее всего, это связано с метаболизмом, который происходит в печени после употребления этих продуктов», — сказала она.
«Как практикующий гепатолог, я видел пациентов, у которых были повреждения печени из-за приема пищевых добавок, и некоторые из них были смертельными, и требовалась экстренная трансплантация печени. Данные Drug Induced Liver Injury Network сообщили, что уровень повреждений печени из-за растительных продуктов вырос с 7% в 2004-2005 годах до 20% в 2013-2014 годах. Поэтому у меня был () интерес проанализировать распространенность и узнать, сколько американцев потребляют эти продукты», — продолжил Лихитсуп.
15,6 миллионов взрослых употребляют потенциально вредную для печени траву
По результатам исследования Лихитсуп и ее команда обнаружили, что около 58% всех участников сообщили об использовании травяных или пищевых добавок по крайней мере один раз в течение 30-дневного периода.
Около 5% участников заявили, что принимали по крайней мере одно из шести потенциально гепатотоксичных растительных средств за последние 30 дней. Если применить этот процент ко всему населению США, то получится около 15,6 млн взрослых.
Исследователи утверждают, что это потенциально гепатотоксичное использование растительного сырья сопоставимо с предполагаемым числом людей, которым прописывают потенциально гепатотоксичные препараты, такие как нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП) и препарат, используемый для снижения уровня плохого холестерина, называемый
«Мы надеемся, что наши результаты повысят осведомленность пациентов и врачей об этих потенциально токсичных для печени ингредиентах, которые регулярно употребляются американцами, а также о том, что продукты из категории пищевых добавок, доступные на рынке, не подлежат строгому регулированию», — сказал Лихитсуп.
«У нас до сих пор нет данных о рисках поражения печени при употреблении одного из этих продуктов, поэтому врачам будет сложно предоставить эту информацию, которую мы не знаем. А поскольку доступные продукты диетических добавок не строго регулируются, каждый продукт содержит несколько ингредиентов, более 50% из которых имеют неправильную маркировку. Поэтому трудно проводить исследования по этой теме».
— Алиса Лихицуп, доктор медицинских наук, магистр общественного здравоохранения
Некоторые исследования показывают,
«Естественное» не всегда означает безопасное
После изучения этого исследования Росарио Лигрести, доктор медицины, FASGE, глава отделения гастроэнтерологии в Медицинском центре Университета Хакенсак в Нью-Джерси, рассказал: МНТ что, хотя гепатотоксичные растительные продукты являются растениями или продуктами растительного происхождения, учитывая отсутствие нормативного надзора за производством и отсутствие испытаний этих продуктов, потребители должны знать, что, употребляя их, они могут нанести своему организму больше вреда, чем пользы.
«Они совершенно не контролируются (перед выходом на рынок), поэтому я не удивлен, что они могут представлять значительный риск для здоровья, особенно для печени, поскольку считается, что они мешают печени перерабатывать и детоксицировать вредные вещества», — продолжил Лигрести. «Это может привести к накоплению токсинов в печени, что может вызвать воспаление, гибель клеток и, в некоторых тяжелых случаях, печеночную недостаточность».
Лигрести отметил, что каждый врач должен обсуждать со своими пациентами риски, связанные с этими типами продуктов, и спрашивать, принимают ли они какие-либо из них.
«Поскольку «добавки» якобы сделаны из натуральных ингредиентов, у людей возникает ложное чувство безопасности — они могут полагать, что раз ингредиенты «натуральные», то они должны быть безопасными. Однако важно помнить, что натуральное не всегда означает безопасное. Некоторые натуральные ингредиенты могут быть токсичными в больших дозах или взаимодействовать с лекарствами».
— Росарио Лигрести, доктор медицинских наук, FASGE
«Это необходимо объяснить пациентам, как и тот факт, что индустрия пищевых добавок не так жестко регулируется, как фармацевтическая. Это означает, что компании не обязаны доказывать безопасность и эффективность своей продукции перед ее продажей. Это может привести к тому, что потребители будут приобретать недостаточно изученные продукты или продукты, которые могут содержать вредные ингредиенты», — добавил он.
Что следует учитывать перед использованием травяных добавок
МНТ также поговорил об этом исследовании с Моник Ричард, магистром наук, сертифицированным диетологом, дипломированным диетологом, сертифицированным диетологом и владелицей Nutrition-In-Sight.
«Результаты этого исследования вызывают беспокойство и подтверждают то, что я часто наблюдаю на практике, в социальных сетях и в сообществе здравоохранения», — сказал Ричард. «К сожалению, по ряду причин, от влиятельных лиц до умного маркетинга, тактики запугивания и всего остального, рынок переполнен продуктами, которые рекламируются как «лекарства», «избавления от болезни» или «улучшения заявленного результата», когда на самом деле в большинстве случаев все не так просто».
«FDA осуществляет надзор за добавками, но конкретно в отношении потенциальной опасности ингредиентов добавок на рынке, что существенно отличается от проверки и «одобрения FDA» на предмет качества, эффективности, безопасности и пользы», — продолжила она.
«Рынок переполнен продуктами-добавками, которые фальсифицированы, скомпрометированы, просрочены, а в некоторых случаях даже опасны. Зачастую люди занимаются самодиагностикой или читают вводящую в заблуждение или неверную информацию и могут не знать, что они покупают, как это может повлиять на них напрямую или не понимать возможные сопутствующие побочные эффекты или проблемы».
— Моник Ричард, магистр наук, сертифицированный медсестра, лицензированный медсестра
Ричард посоветовал читателям, рассматривающим возможность приема растительных добавок, в первую очередь проконсультироваться с лечащим врачом, включая лечащего врача, фармацевта, зарегистрированного диетолога (RDN) или других сертифицированных специалистов по травам или ботаникам, чтобы по-настоящему понять, какие растительные препараты лучше всего подходят для их текущего состояния и целей.
Она также посоветовала придерживаться подхода «в первую очередь еда» вместо травяных добавок, например, добавлять активные ингредиенты, такие как куркума или зеленый чай, в кулинарной форме, в зависимости от конкретных потребностей и целей человека.
«Мудрый совет: обратитесь к проверенным специалистам в области питания и здравоохранения, прежде чем покупать обещания в бутылке, которые могут тайно подрывать ваше здоровье, вашу печень и кошелек», — сказал Ричард.